Raviolis frais préparés localement remplis d'un mélange de cinq fromages, sauce à la crème de tomate, épinards, tomates, poivrons rouges et parmesan
Galette de pommes de terre grillée à base de plantes avec du cheddar blanc sur un pain brioché avec de la laitue, servie avec des chips de pommes de terre d'alaska *remplacez un pain sans gluten par…………1,50 $
Galette végétale grillée, laitue, tomates, poivrons rouges et carottes, le tout enrobé d'une tortilla de farine, servie avec une vinaigrette au sésame et des chips d'alaska. *également disponible en salade sans gluten !
Cheddar blanc fondu et fromage colby-jack avec épinards sautés, tomates et poivrons rouges sur pain au levain. servi avec des chips de pommes de terre d'alaska et une lance de cornichon à l'aneth. **disponible pendant le service du midi seulement *remplacez-le par un petit pain sans gluten pour…………1,50 $
Les soupes motley crews sont fabriquées localement à anchorage. demandez au serveur quel parfum est disponible.
Épinards sautés, tomates, carottes, poivrons rouges, ail et haricots blancs servis sur un lit de riz sauvage, garnis d'amandes grillées et de parmesan avec une vinaigrette au sésame et un citron vert. **disponible uniquement sur le menu du dîner. *option végétalienne disponible.*