Unser spezialrezept mit bison, schwarzen bohnen, tomaten und grünen chilis, garniert mit colby-jack und frühlingszwiebeln.
Geräucherter silberlachs aus alaska mit kartoffeln und gemüse in einer reichhaltigen und cremigen muschelsuppe.
Langsam gebratenes, dünn geschnittenes rindfleisch und gereifter weißer cheddarkäse auf einem ciabatta-brötchen mit bratensoße. serviert mit alaska-kartoffelchips und einer dillgurke. *für 1,50 $ können sie ein glutenfreies brötchen bestellen.
Wild gefangener heilbutt aus alaska, zu einem patty geformt, angebraten und heiß auf einem butterigen briochebrötchen mit frühlingssalat und tartarsauce serviert. serviert mit alaska-kartoffelchips und einer dillgurke. *für 1,50 $ können sie ein glutenfreies brötchen nehmen.
Dick geschnittene gegrillte boar's head® putenbrust und gereifter weißer cheddar mit frühlingssalat, tomaten und alaska moostard aioli auf sauerteigbrot. serviert mit alaska-kartoffelchips und dillgurken. *für 1,50 $ können sie ein glutenfreies brötchen bestellen.
Hähnchenbrust, speck, salat, tomaten, colby-jack-käse in eine weizentortilla gewickelt, serviert mit ranch-dressing und alaska-kartoffelchips und dillgurke. *auch als glutenfreier salat erhältlich!
Gegrilltes schwarzes bohnen-patty, salat, tomaten, rote paprika und karotten in einer weizentortilla, serviert mit balsamico-dressing und alaska-kartoffelchips und dillgurke. * auch als glutenfreier salat erhältlich!
Knackiger römersalat, parmesankäse und gewürzte croutons * auch glutenfrei ohne croutons erhältlich.
Alaska-kartoffelchips, hergestellt aus kartoffeln aus der region.