Dîner. Le menu de Wilderness express - Anchorage | Restaurants à Anchorage
Chaudrée de palourdes et de saumon fumé d'alaska
Saumon argenté d'alaska fumé avec pommes de terre et légumes dans une chaudrée de palourdes riche et crémeuse.
$8.00 - $12.00
Salade d'accompagnement verte ou césar
Salade verte : laitue romaine, carottes, tomates et croûtons, avec la vinaigrette de votre choix. (vinaigrettes disponibles : sésame, césar, ranch, balsamique) salade césar : laitue romaine croquante, parmesan et croûtons assaisonnés, le tout mélangé à une vinaigrette césar.
7.00
Côte de bœuf
Une coupe généreuse de côtes de bœuf rôties lentement cuites à la commande, servies avec une purée de pommes de terre à l'ail et des haricots verts
$40.00
Flétan suprême
Filet de flétan d'alaska cuit au four, pané et accompagné d'une sauce aux herbes et au citron, servi avec du riz sauvage et des haricots verts.
$38.00
Raviolis à la saucisse de renne d'alaska
Raviolis alaska pasta co. fraîchement préparés avec une saucisse de renne d'alaska faite maison et une garniture à la ricotta, une sauce à la crème de tomate, des épinards et du parmesan
$30.00
Poulet rôti aux herbes
Poitrine de poulet cuite au four garnie d'une sauce au beurre aux fines herbes, servie avec du riz sauvage et des haricots verts
$28.00
Salade césar au poulet
Poitrine de poulet grillée, laitue romaine croustillante, fromage parmesan et croûtons assaisonnés dans une vinaigrette césar
$20.00
Riz sauvage et légumes
Épinards sautés, tomates, carottes, poivrons rouges, ail et haricots blancs servis sur un lit de riz sauvage, garnis d'amandes grillées et de parmesan avec une vinaigrette au sésame et un citron vert. **disponible uniquement sur le menu du dîner. *option végétalienne disponible.*
$20.00
