Saumon argenté d'alaska fumé avec pommes de terre et légumes dans une chaudrée de palourdes riche et crémeuse.
Salade verte - laitue romaine avec carottes, tomates et croûtons avec votre choix de vinaigrette. (vinaigrettes disponibles : sésame, césar, ranch, balsamique et fromage bleu) salade césar - laitue romaine croquante, parmesan et croûtons assaisonnés mélangés à une vinaigrette césar.
Une coupe généreuse de côtes de bœuf rôties lentement cuites à la commande, servies avec une purée de pommes de terre à l'ail et des haricots verts
Filet de flétan d'alaska cuit au four avec crème au citron et garniture de chapelure, servi avec riz sauvage et haricots verts
Raviolis alaska pasta co. fraîchement préparés avec une saucisse de renne d'alaska faite maison et une garniture à la ricotta, une sauce à la crème de tomate, des épinards et du parmesan
Poitrine de poulet cuite au four garnie d'une sauce au beurre aux fines herbes, servie avec du riz sauvage et des haricots verts
Poitrine de poulet grillée, laitue romaine croustillante, fromage parmesan et croûtons assaisonnés dans une vinaigrette césar
Épinards sautés, tomates, carottes, poivrons rouges, ail et haricots blancs servis sur un lit de riz sauvage, garnis d'amandes grillées et de parmesan avec une vinaigrette au sésame et un citron vert. **disponible uniquement sur le menu du dîner. *option végétalienne disponible.*