Dîner. le menu de wilderness express - anchorage | restaurants à anchorage
Chaudrée de palourdes et de saumon fumé d'alaska
Saumon argenté d'alaska fumé avec pommes de terre et légumes dans une chaudrée de palourdes riche et crémeuse.
$8.00 - $12.00
Salade d'accompagnement verte ou césar
Salade verte - laitue romaine avec carottes, tomates et croûtons avec vinaigrette au choix. (vinaigrettes disponibles : césar, ranch, balsamique et fromage bleu) salade césar - laitue romaine croustillante, parmesan et croûtons assaisonnés mélangés à une vinaigrette césar.
7.00
Côte de bœuf
Une coupe généreuse de côtes de bœuf rôties lentement cuites à la commande, servies avec une purée de pommes de terre à l'ail et des haricots verts
$36.00
Flétan suprême
Filet de flétan d'alaska cuit au four avec crème au citron et garniture de chapelure, servi avec riz sauvage et haricots verts
$36.00
Raviolis à la saucisse de renne d'alaska
Raviolis alaska pasta co. fraîchement préparés avec une saucisse de renne d'alaska faite maison et une garniture à la ricotta, une sauce à la crème de tomate, des épinards et du parmesan
$30.00
Poulet rôti aux herbes
Poitrine de poulet cuite au four garnie d'une sauce au beurre aux fines herbes, servie avec du riz sauvage et des haricots verts
$28.00
Salade césar au poulet
Poitrine de poulet grillée, laitue romaine croustillante, fromage parmesan et croûtons assaisonnés dans une vinaigrette césar
$20.00
Riz sauvage et légumes
Épinards sautés, tomates, carottes, poivrons rouges, ail et haricots blancs servis sur un lit de riz sauvage, garnis d'amandes grillées et de parmesan. **disponible sur le menu du dîner uniquement *option végétalienne disponible*
$20.00