Drei buttermilch-pfannkuchen voller heidelbeeren, serviert mit bio-ahornsirup und wahlweise speck oder alaska-rentierwurst.
Alaska-rentierwurst, speck und colby-jack-käse, rührei mit drei eiern, serviert mit bratkartoffeln und einem buttermilchkeks.
Drei rühreier, serviert mit bratkartoffeln, einer auswahl an speck im landhausstil oder alaskischer rentierwurst und einem buttermilchkeks.
Spinat, tomaten, frühlingszwiebeln und cheddar-käse, rührei mit drei eiern, serviert mit bratkartoffeln und einem buttermilchkeks.
Eine hausgemachte wurstsoße nach landhausart, serviert über zwei luftigen buttermilchbrötchen, mit einer auswahl an speck oder rentierwurst aus alaska als beilage.
Alaska-mehl aus steingemahlener gerste, serviert mit blaubeeren, braunem zucker und mandelmilch. fügen sie geröstete mandeln oder bio-ahornsirup für jeweils 1,50 $ hinzu
Griechischer joghurt mit vanille, heidelbeeren, honig-hafer-müsli mit beerensauce.