Carte. menu di vita ristorante - paris | ristoranti a paris
Per l'aperitivo
Bruschetta classica
Fette di pane casereccio, polpa di pomodoro, scalogno, basilico
13.00€
Mini pizza di vita
Assortimento di pizzette secondo il gusto dello chef
18.00€
Assaggio all'italiana
Selezione di salumi e formaggi da condividere (2 persone): il miglior tagliere misto di prodotti 100% italiani
25.00€
Arancinetti al tartufo
Palline di risotto panate, farcite con mozzarella fior di latte, tartufo bianco e crema al tartufo.
15.00€
Carpaccio di magatello
Fette sottili di manzo frollato, olio extra vergine di oliva, scaglie di parmigiano, senape e vinaigrette al limone
19.00€
Verdure alla mediterranea
Selezione di verdure di stagione, oli alle erbe e al pepe.
15.00€
Prosciutto di parma riserva
Chiffonade di prosciutto servito con fiore di cappero al burro aop
17.00€
Pizza
Margherita enfant (jusqu'a 12 ans)
Sauce tomate, mozzarella, basilic fras
10.00€
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
14.00€
Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e prezzemolo.
16.00€
Pizza regina
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto bianco e origano
17.00€
Pizza burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto genovese, burrata di bufala, basilic
18.00€
Calzone napoletano
Mozzarella, salame piccante, ricotta, gratinata con salsa di pomodoro e grana.
18.00€
Pizza capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto bianco, carciofi e olive.
18.00€
4 fromaggi
Mozzarella, gorgonzola, grana e formaggio caprino.
18.00€
Pizza diavola
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata calabrese piquante.
17.00€
Pasta
Spaghetti al pomodoro
Salsa di pomodoro alla napoletana, pomodorini e basilico fresco.
16.50€
Rigatoni alla norma
Alla siciliana con basilico, melanzane e ricotta salata.
17.00€
Spaghetti alla carbonara
Pates fraiches, œuf, guanciale, pecorino
18.00€
Gnocchi gorgonzola e pistacchio
Gnocchi freschi, salsa al gorgonzola carta oro
19.50€
Tagliatelle pesto et burrata
Pasta fresca, pesto, burrata, pomodorini.
20.00€
Gnocchi crème de truffe et bresaola
Pasta fresca, crema al tartufo, bresaola
26.00€
Rigatoni alla genovese di agnello
Rigatoni alla genovese con parmigiana di agnello.
25.00€
Spaghetti alle vongole
Pasta fresca, vongole, peperoni, pomodorini
25.00€
Rigatoni bolognaise
Pasta fresca, carne macinata alla bolognese
22.00€
Firme
Fiamma della vita
Pasta fresca al tartufo e porcini, flambé alla grappa in una fetta di parmigiano, lamelle di tartufo nero
35.00€
Secondi
Scaloppina di vitello alla milanese
Scaloppina di vitello impanata alla milanese.
27.50€
Filetto di spigola grigliato
Filetto di branzino alla griglia con dragoncello bio leggero e maionese al limone.
32.00€
Frittura di mare
Frittura di calamari e gamberi servita con salsa tartara
28.00€
Tagliata di manzo
Tagliata di filetti di manzo stagionato, rucola, scaglie di parmigiano [carne di origine francese - razza limousine]
38.00€
Tomahawk flambée al jack daniel's
Tomahawk costata di manzo stagionato (1,8 kg / 2-4 persone), flambé da jack daniel's. [carne di origine francese - razza limosina]
160.00€
Accompagnement supplémentaire
1 scelta: - rucola con senape - patate al forno aromatizzate al rosmarino; - lattuga romana
8.00€
Dolci
Gelato artigianale
Gelato artigianale italiano sorbetto: fragola, limone gelato: caffè colombiano, nocciola, fiori di latte di bufala, petali di rosa, vaniglia del madagascar, pistacchio.
9.00€
Tiramisù classico
Tiramisù classico al caffè
10.00€
Panna cotta frutti del bosco
Panna cotta ai frutti rossi.
10.00€
Fondente al cioccolato
Cuore morbido al cioccolato fondente, fatto in casa, pallina di gelato alla vaniglia
12.00€
Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio
13.00€
Affogato veneziano
1 pallina di gelato fiori di latte, panna montata fatta in casa e caffè espresso ionia.
10.00€
Evasion gourmande
Tè o caffè servito con 1 pallina di gelato fiori di latte, biscotto all'amaretto e mini crème brûlée alla vaniglia del madagascar
12.00€