خريطة. قائمة vita ristorante - paris | في مطاعم paris
للشهية
كلاسيك بروشيتا
شرائح من الخبز محلي الصنع، طماطم مطحونة، كراث، ريحان
13.00€
ميني بيتزا من فيتا
تشكيلة من البيتزا الصغيرة حسب ذوق الشيف
18.00€
تذوق ايطالي
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان للمشاركة (شخصان): أفضل طبق مختلط من المنتجات الإيطالية 100٪
25.00€
القوس لحم الخنزير الإيطالي
طبق من اللحوم الإيطالية الاستثنائية، قلب ساق لحم الخنزير المختارة
15.00€
أنتيباستي
الكمأة أرانشيني
كرات لحم ريزوتو بالبقسماط محشوة بجبنة موزاريلا فيور دي لاتيه وكريمة الكمأة.
15.00€
بوراتا بألف رائحة
بوراتا بوليا 125 جرام، صلصة ريحان، طماطم
17.00€
كارباتشو من ماجاتيلو
شرائح رقيقة من اللحم البقري المعتق وزيت الكمأة وشرائح البارميزان وخل الخردل
19.00€
نوط سمك أبو سيف
شرائح رقيقة من سمك أبو سيف المدخن، طماطم كرزية، جرجير، صلصة ليمون
21.00€
سلطة
سلاطة قيصر
خس روماني، شرائح دجاج مشوي، منكهة بالأعشاب، خبز محمص بالثوم، صوص سيزر
18.00€
سلطة الشيف
مسكلن ، جرجير ، روبيان ، سلمون مدخن ، افوكادو ، صوص ليمون
19.00€
بيتزا
Pizza burrata
صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه موزاريلا، بيستو جينوا، بوراتا الجاموس، ريحان
18.00€
بيتزا ديافولا
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، كالابريا الحارة، ندوجا
19.00€
بيتزا بارما
كريمة الكمأة، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، لحم بارما، جرجير
19.00€
بيتزا السلمون
موزاريلا فيور دي لاتيه، فيلادلفيا، سلمون مدخن، فستق
20.00€
بيتزا بريزاولا
فيور دي لاتيه موزاريلا، بريساولا (لحم بقري مجفف)، ستراتشياتيلا، طماطم كرزية، شرائح بارميزان، جرجير
21.00€
بيتزا الكمأة
موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة، بارميزان، شرائح الكمأة الصيفية الطازجة، جرجير
23.00€
معكرونة
معيار ريجاتوني
باستا طازجة، صلصة طماطم، باذنجان، ريحان، ريكوتا مملحة قليلاً
17.00€
معكرونة كاربونارا
باتس فريش، œuf، guanciale، pecorino
18.00€
بابارديل الصيف
باستا طازجة، دجاج مشوي، طماطم كرزية، جرجير، لحم بارما
18.00€
تالياتيلي مع البيستو الجنوي والبوراتا
معكرونة طازجة، بيستو ريحان محلي الصنع، بوراتا، صنوبر، بارميزان
20.00€
بيني مع السلمون
معكرونة طازجة مع سمك السلمون المدخن والأعشاب والكراث وصلصة الورد مع الفودكا
22.00€
Spaghetti alle vongole
معكرونة طازجة، محار، فلفل حلو، طماطم كرزية
23.00€
اسباجيتي بالمأكولات البحرية
معكرونة طازجة، صلصة طماطم، مأكولات بحرية (محار، جمبري، حبار)
26.00€
تالياتيلي جراد البحر
معكرونة طازجة محلية الصنع مع نصف جراد البحر، طماطم كرزية، بقدونس
36,00€
التوقيعات
شعلة الحياة
معكرونة طازجة مع الكمأة وفطر بورسيني، مطهية بالغرابا في عجلة البارميزان، شرائح الكمأة السوداء
35.00€
ريزوتو مع الجمبري والهليون
ريزوتو، هليون أخضر، جمبري
28.00 €
كابيليتي مع الكركند والكمأ الطازج
معكرونة طازجة محشوة باللوبستر الأوروبي مع البسكويت، شرائح الكمأة السوداء الطازجة
39.00€
ثواني
اسطوانات الدجاج
رول دجاج محشو بالسبانخ، فونتينا، صلصة مارسالا، بيوريه الكمأة
21.00€
Polpo alla griglia
أخطبوط مشوي، بطاطا حلوة مهروسة
21.00€
كستلاتة ميلانو
قطعة لحم عجل مقلية على طريقة أذن الفيل، طماطم كرزية، جرجير
23.00€
قلي المأكولات البحرية
حبار وروبيان مقلي يقدم مع صوص التارتار
28.00€
تونة السمسم
تونة نصف مطبوخة في قشرة السمسم، كوسة مقلية
30.00€
شرائح لحم البقر
قطع شريحة لحم البقر الناضجة، الجرجير، شرائح البارميزان [لحم فرنسي المنشأ - سلالة ليموزين]
38.00€
توماهوك يحلق آل جاك دانيال
ضلع توماهوك المنخفض من لحم البقر الناضج (2 كجم / 2-4 أشخاص) ، ملتهب مع جاك دانيال. [اللحوم من فرنسا - سلالة الليموزين]
160.00€
حلويات
مثلجات مصنوعة في المنزل
آيس كريم إيطالي مصنوع يدويًا شربات: ليمون، آيس كريم فراولة: فانيليا مدغشقر، قهوة كولومبية، شوكولاتة، بندق بيدمونت، فستق، بافالا فيوري دي لاتيه، بتلات الورد
9.00€
كلاسيك تيراميسو
تيراميسو القهوة الكلاسيكية
10.00€
بانا كوتا بالكراميل
زبدة مملحة كراميل بانا كوتا
10.00€
الشوكولاته الداكنة
قلب شوكولاتة داكنة طرية، محلية الصنع، ملعقة آيس كريم فانيليا
12.00€
بافلوفا بالفواكه الحمراء
مرنغ مقرمش، فواكه حمراء كريمية، كريمة مخفوقة، فواكه حمراء طازجة وكوليس محلي الصنع
12.00€
تشيز كيك الفستق
تشيز كيك الفستق
13.00€
عرض الحياة الجميل
تشكيلة من 4 حلويات باقتراح من الشيف
45.00€