Vins haut de gamme. le menu de vinamor - guatemala | restaurants à guatemala
Vin de réserve carmelo rodero
Vieillissement : 21 mois en fûts de chêne français apparence : couleur rouge cerise intense avec de douces notes violettes, qui marque son élevage avec un tuilage brillant et des pourtours ambrés odeur : d'une grande subtilité avec des arômes de fruits mûrs, d'épices (cannelle) jusqu'à l'arôme stimulant du café ou grillé bouche : bouche très charnue, avec une finale longue et une acidité équilibrée des tanins mûrs et harmonieux qui remplissent le palais de sensations agréables température : 16 18⁰ c
Q489
Vignobles primitivo di manduria
Découvrez la majesté de nos vigneti primitivo di manduria, un trésor italien qui élève vos sens vers de nouveaux sommets. issu des vignobles ensoleillés de manduria dans la région des pouilles, ce vin incarne l'essence même du cépage primitivo. notes de dégustation : plongez dans une mer de saveurs intenses avec ce primitivo di manduria. son profil fruité révèle la richesse des prunes et des mûres mûres, harmonisées avec des nuances épicées et de délicates touches de chocolat et de vanille. une symphonie de saveurs qui réveille le palais. caractéristiques : découvrez la robustesse et les tanins souples qui définissent ce vin haut de gamme. parfait pour les amateurs de rouges intenses, nos vigneti primitivo di manduria sont le choix sublime pour accompagner les viandes grillées et les plats sophistiqués. ajoutez une touche d'élégance à vos moments privilégiés avec ce trésor œnologique, conçu pour ceux qui recherchent l'excellence à chaque gorgée. élevez vos expériences avec nos vigneti primitivo di manduria et découvrez l'art de déguster un vin haut de gamme.
Q480
Vallée des chevaliers vino beringer
Vieillissement : 19 mois vue en fût : rubis brillant nez : bouquet fruité (cerises noires) bouche : procure une satisfaction permanente au palais. accords complémentaires : pâtes, porc, viandes rouges et aliments très assaisonnés température : 18 20⁰ c
Q468
Édition vin farnèse
Vieillissement : 13 mois de maturation. vue : rouge grenat très profond. odeur : très intense et persistante avec des notes de cerise et de cassis, d'herbes, de cannelle, de clou de girofle, de cacao, de réglisse et des notes minérales. bouche : belle structure, bon équilibre entre alcool et fraîcheur, tanins veloutés, très persistant avec une longue finale, prêt à boire. température : 16 18⁰ c
Q460
L'ennemi malbec
Plongez dans l'élégance et l'intensité d'el enemigo malbec, une expression magistrale du cépage emblématique de l'argentine. issu de vignobles soigneusement sélectionnés, ce malbec séduit par sa robe pourpre profonde et ses reflets violets. au nez, il éveille les sens avec des arômes de fruits noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, en harmonie avec de subtiles notes d'épices et de délicates touches florales. le vieillissement en fûts de chêne apporte de la complexité avec des touches de vanille et de cacao, enrichissant l'expérience olfactive. en bouche, el enemigo malbec affiche une structure robuste et des tanins soyeux, offrant une explosion de saveurs évoquant les fruits mûrs, la réglisse et une touche fumée. sa longue finale laisse une impression durable, vous invitant à savourer chaque gorgée. ce malbec est le choix parfait pour les amateurs de vins à la recherche d'une expérience sensorielle exceptionnelle, où intensité et élégance se confondent dans chaque verre. accompagnez vos moments privilégiés de la magie d'el enemigo malbec. parmi les récompenses qu'il a remportées figurent : 93 points de james suckling, l'un des critiques de vins américains les plus prestigieux. 93 points de tim atkin, l'un des rares maîtres du vin qui existent dans le monde. 94 points du guide descorchados, une référence importante pour les vins d'amérique latine par le critique de vin et journaliste spécialisé, le chilien patricio tapia. 93 points de robert parker, gourou du vin et propriétaire de la prestigieuse publication sur le vin, the wine advocate.
Q460
Dogme réserve spéciale marselan - carménère
Dogma reserva especial est un mélange haut de gamme produit par viña aromo, dans la vallée du maule. issu d'un mélange de raisins marselan et carménère, il est considéré comme l'un des vins les plus exclusifs du vignoble12. notes de dégustation du dogma reserva especial : couleur : rouge rubis intense et brillant. nez : intensité aromatique moyenne, fruits rouges mûrs, cerise, mûre, tabac et cuir. bouche : acidité moyenne, tanins un peu boisés, soyeux et amicaux, fruité, délicat, épicé, avec des tons fumés et une longue finale. alcool : 14% vol. sucre résiduel : 2,47 g/l acidité totale : 5,10 g/l en c4h6o6 ph : 3,57 concernant l'accord, le dogma reserva especial est un vin qui peut s'apprécier avec une grande variété de plats. quelques suggestions sont : viandes rouges grillées ou rôties. ragoûts et ragoûts. fromages mûrs et forts. chocolat noir.
Q450
Domaines notables de malbec
Producteur : el esteco cépages : malbec région : argentine / salta / valles calchaquies / valle de cafayate accord : bœuf, agneau, volaille
Q439
Marques de riscal rioja
Bodega marqués de riscal cépage tempranillo région espagne / rioja accord boeuf, agneau, volaille.
Q415
Volcanestectonia petite sirah - mourvèdre - grenache
Volcanes tectonia est un chef-d'œuvre qui fusionne les cépages grenache, petite sirah et mourvèdre, originaires des vallées viticoles les plus remarquables : vallée du rapel pour le grenache, vallée du maipo pour la petite sirah et vallée du maule pour le mourvèdre. composition : cet assemblage envoûtant est composé de 45% de grenache, 40% de petite sirah et 15% de mourvèdre. a l'oeil : sa teinte rouge violet intense ressort dans le verre, vous invitant à découvrir la richesse que l'on retrouve à l'intérieur du flacon. arômes : vivez un amalgame intense de fleurs sauvages, d'épices et de fruits rouges et noirs qui s'entrelacent harmonieusement. bouche : en bouche, les notes se matérialisent par des nuances fumées et minérales, accompagnées de tanins fermes et d'une acidité rafraîchissante. un vin puissant qui culmine sur une finale élégante. accords : ce vin accompagne idéalement les ragoûts et les plats de viande rouge, notamment grillés, révélant sa splendeur à chaque gorgée. ce vin est une déclaration de style, un assemblage complexe qui met en valeur les qualités du grenache et de la petite syrah, révélant une douceur intégrée aux arômes de menthe et de fruits rouges, accompagnés de tanins subtils.
Q350
Barton & guestier côtes de provence rosé
Découvrez la sophistication du barton & guestier côtes de provence rosé, un vin qui capture l'essence du charme provençal à chaque gorgée. originaire des vignobles ensoleillés de provence, ce rosé est une sublime expression d'élégance et de fraîcheur. notes de dégustation : laissez-vous séduire par les délicates notes florales et fruitées de ce côtes de provence rosé. son arôme affiche la fraîcheur des fraises et des fruits à noyau, complétée par de subtiles nuances d'agrumes. en bouche, vous ressentirez une harmonie rafraîchissante avec une touche épicée et une finale onctueuse. caractéristiques :d'une robe rose pâle qui évoque les tons d'un coucher de soleil provençal, ce rosé enchante par son équilibre et sa vivacité. c'est le choix parfait pour les moments de détente et de fête, idéal pour accompagner des plats légers, des salades fraîches ou simplement le déguster seul. plongez dans l'élégance décontractée de la provence avec barton & guestier côtes de provence rosé, un ajout raffiné à vos expériences œnologiques. découvrez l'art des rosés avec ce vin qui transforme chaque occasion en un festin de saveurs et de plaisirs.
Q335
19 crimes cali red de snoop dogg - un défi à la tradition
Découvrez l'essence du caractère audacieux et de l'innovation avec 19 crimes cali red, une création qui unit l'héritage de la marque à l'influence moderne de snoop dogg. ce rouge unique est né au cœur de la californie, aux états-unis, fusionnant 65 % de petit sirah, 30 % de zinfandel et 5 % de merlot. le vieillissement de 12 mois en fûts de chêne américain ajoute de la profondeur et de la texture, créant un profil aromatique qui défie les attentes. le rouge profond en vue n’est que le début de cette expérience sensorielle. les arômes de mûre mûre et la touche fumée distinctive laissent place aux notes de vanille et de noisette du chêne américain. en bouche, le caractère puissant des fruits noirs et bleus du petit sirah s'entremêle aux fruits rouges confits du zinfandel. le chêne torréfié foncé fusionne ces saveurs dans une finale légèrement sucrée. associez-le avec audace. des steaks et côtes levées aux coupes grillées et fromages bleus, 19 crimes cali red relève des défis culinaires. servir à une température comprise entre 16° et 18° c pour savourer pleinement son caractère vibrant et complexe. célébrez la collaboration entre histoire et modernité dans chaque gorgée de 19 crimes cali red de snoop dogg.
Q310
19 crimes martha's chard - élégance revendiquée en cada sorbo
Découvrez l'élégance rachetée à chaque gorgée avec 19 crimes martha's chard, un vin qui célèbre la résilience et le succès réinventé. en association avec martha stewart, ce chardonnay devient un hommage à la détermination et au dépassement de soi. originaire de californie, aux états-unis, ce vin reflète la perfection du cépage chardonnay. son vieillissement de 4 mois en fûts de chêne américain ajoute de la profondeur et du caractère à son profil aromatique, nous rappelant que la meilleure qualité naît de l'adversité. comme martha stewart, ce vin rappelle à quel point la rédemption peut s'épanouir. à travers des défis personnels, comme ceux auxquels martha est confrontée, une nouvelle ère de succès renouvelé émerge. la couleur paille moyenne avec des touches verdâtres sur les bords anticipe une expérience unique. les arômes d'agrumes se mélangent aux douces notes de chêne, créant une invitation olfactive qui reflète l'authenticité et la résilience. en bouche, les notes de fruits à noyau laissent place à un caractère crémeux de chêne caramélisé. un noyau acide ferme ajoute de la structure, culminant dans une finale rafraîchissante qui célèbre la justification. s'accorde avec les viandes blanches, les fruits de mer et les fromages légers. servir à une température comprise entre 8° et 10° c pour explorer pleinement son élégance et sa saveur. 19 crimes martha's chard vous invite à vivre l'alliance entre tradition viticole et rédemption dans chaque verre.
Q310
19 crimes cali rosé par snoop dogg - rosé royauté
Plongez dans la royauté du rosé avec 19 crimes cali rosé, une création unique qui fusionne la tradition de 19 crimes avec l'audace de snoop dogg. issu du soleil de californie, des états-unis, ce rosé rayonne avec la fusion de 75 % de zinfandel, 20 % de grenache et 5 % de pinot noir. l'association des raisins donne vie à un rosé à la couleur intense et à la personnalité vibrante. les arômes captivent les sens avec des notes de fraise mûre et de pétales de rose. en bouche, douceur et acidité équilibrée s'entrelacent dans une symphonie de framboise fraîche, de fraise et de cerise. la collaboration avec snoop dogg ajoute une touche moderne à cette expérience classique. célébrez le mariage de la tradition et de l'innovation à chaque gorgée. a déguster à l'apéritif ou en compagnie de viandes blanches et de plats légers. dès sa température optimale de service de 9° à 12° c, ce rosé vous invite à vivre l'élégance et la saveur dans chaque verre. découvrez le charme du rosé avec 19 crimes cali rosé de snoop dogg, une expérience unique dans le monde du vin.
Q310
