Vins classiques pour la conversation. Le menu de Vinamor - Guatemala | Restaurants à Guatemala

Vins classiques pour la conversation

🟡 [blanc] rené barbier semi sweet

Un vin blanc espagnol exquis, à la robe jaune paille pâle. son nez est très séduisant, mêlant des arômes de fruits frais comme la pomme et la banane à de profondes notes florales. en bouche, c'est un vin exceptionnellement agréable, frais et délicat.

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🟡 [blanc] aroma reserva sauvignon blanc

Un vin blanc chilien à la robe jaune séduisante aux reflets verdâtres. il révèle un caractère tropical intense, avec des arômes de pêche blanche et d'agrumes, offrant une bouche fraîche et juvénile à l'acidité équilibrée.

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🔴 [vin rouge] viñapeña tempranillo

Un vin rouge espagnol de castille, léger et très agréable. il se distingue par ses arômes abondants et délicats de fruits rouges frais, caractéristiques du cépage tempranillo, accompagnés de subtiles notes herbacées.

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🔴 [vin rouge] 3 médailles carmenère

Le carménère 3 médailles de viña santa rita est un vin rouge à la couleur rouge rubis intense et profonde avec de doux tons violets. au nez, divers fruits rouges et noirs se détachent, comme les fraises, les cerises et les myrtilles, qui s'associent à de délicates touches de vanille, de cassis et d'épices. en bouche, il se présente avec une grande puissance, mais le soyeux de ses tanins et la profondeur le rendent très convivial à boire, car il est juteux et long, ce qui le rend très polyvalent pour accompagner une grande variété d'aliments. ce vin est idéal pour accompagner les pâtes, les fromages affinés, les viandes rouges comme l'agneau et le lapin, et peut également se déguster avec des desserts sucrés à base de chocolat et/ou de dulce de leche. il est recommandé de servir entre 16 et 18°

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🔴 [vin rouge] merlot 3 médailles

Le merlot 3 médailles de viña santa rita est un vin rouge à la couleur rouge rubis intense et profonde avec de délicates nuances violettes. au nez, se détachent les fruits noirs comme les mûres et les prunes, ainsi que de subtiles notes épicées qui apparaissent accompagnées de touches de vanille, de caramel et de pain grillé, apportées par le contact avec le bois de chêne français et américain. en bouche, il se présente avec un grand volume, persistant et structuré. ses tanins souples et ronds se démarquent, générant un vin avec une belle finale fruitée, intense et fraîche. ce vin est idéal pour accompagner les pâtes, les poissons gras comme le saumon, les viandes blanches bien assaisonnées et les viandes rouges maigres. il est recommandé de servir entre 16 et 18°c

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🔴 [rouge] aromo reservado merlot

Chili / vallée centrale / vallée du maule notes de dégustation : vue : belle couleur rouge grenat intense. nez : plein de fruits noirs, avec des notes de cassis et de poivre noir. en bouche, il a un corps fort, une texture riche et une longue finale qui enveloppe le palais.

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🔴 [vin rouge] cabernet sauvignon 3 médailles

Le cabernet sauvignon 3 médailles de viña santa rita est un vin rouge carmin brillant. au nez, il est intense et développé par l'association de divers fruits rouges qui rappellent la cerise et la framboise. de plus, il présente de douces touches de vanille, de caramel et de caramel données par son passage à travers le bois de chêne français et américain. en bouche, il a beaucoup de corps et de structure, avec des tanins fermes et ronds qui lui confèrent une grande persistance et élégance. ce vin est idéal pour accompagner les pâtes, tous types de viandes rouges rôties et les empanadas. il est recommandé de servir entre 16 et 18°c. ce vin a remporté plusieurs récompenses, dont une médaille d'or au concours international des vins de lyon en 2019.

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🔴 [tinto] arôme reservado cabernet sauvignon

Chili / vallée centrale / vallée du maule notes de dégustation : corps léger, arômes de fruits rouges mûrs. bonne acidité, faible astringence. il marie à la perfection bœuf, agneau et volaille.

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🥂 [bubbles] dubois gc semi dry

Un vin mousseux espagnol d'une robe jaune paille éclatante. au nez, il offre des arômes frais d'agrumes tropicaux avec des notes d'ananas. en bouche, il présente une attaque légèrement sucrée, une acidité équilibrée et une buvabilité exceptionnellement facile.

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🥂 [burbujas rosado] médicis ermete lambrusco emilia rosato dolce see more

Un rosé pétillant italien d'un rose éclatant. ses bulles fines et persistantes dévoilent de délicats arômes de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, complétés par une bouche douce, légère et très rafraîchissante.

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🥂 [burbujas tintas] médicis ermete lambrusco rosso see more

Vin rouge pétillant naturel italien d'émilie-romagne. d'une robe rubis éclatante et d'une fine effervescence, il offre d'agréables arômes fruités de fruits rouges frais. très rafraîchissant et facile à apprécier.

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🟡 [vin blanc demi-douce] aromo reservado sauvignon blanc demi-doux

D'une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, ce vin offre un nez charmant aux délicats arômes d'agrumes, de pamplemousse et de fruit de la passion, accompagnés de fleur d'oranger. la bouche, fraîche et tropicale, se distingue par une douceur subtile et équilibrée.

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🟡 [blanco] gazela vinho verde see more

Portugal, doc région : vinho verde cépages : treixadura, azal branco accords : fruits de mer, plats végétariens et apéritifs

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🔴 [tinto semidulce] aromo merlot demi-sucré

Un vin rouge chilien demi-doux à la robe rubis intense, conçu pour ceux qui apprécient une touche de douceur naturelle. il se distingue par ses agréables notes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des nuances de vanille, une texture soyeuse et des tanins exceptionnellement soyeux.

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🔴 [tinto] trapiche merlot

Cépage classique de mendoza, en argentine. le merlot offre des notes de fruits des bois avec une subtile touche de poivre noir.

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🔴 [tinto] santa rita 120 merlot see more

Issu de la vallée centrale du chili, ce vin rouge rubis séduit par ses notes fruitées de mûres et de framboises mûres, ses touches toastées apportées par le chêne et ses tanins souples qui lui confèrent une finale fraîche.

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🔴 [tinto] trapiche malbec

Cépages classiques de mendoza, argentine. le malbec se distingue par sa robe rouge vif aux reflets violets et ses arômes fruités de prune fraîche.

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🔴 [tinto] trapiche cabernet sauvignon

Argentine / mendoza * notes de dégustation : vue : vin noble, rouge vif. nez : arômes de fruits noirs et d'épices.

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🟡 [blanc] bigi orvieto classico amabile doc

Un vin blanc demi-sec d'ombrie, en italie. il offre un bouquet puissant de fleurs sauvages, de miel et de musc. en bouche, il est onctueux, doux et crémeux, tout en conservant une fraîcheur et une vivacité remarquables. assemblage : 50 % trebbiano toscano (procanico), 20 % grechetto, 10 % verdello, 10 % malvasia toscana et 10 % drupeggio.

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🔴 [vin rouge] don ramón

un assemblage espagnol très apprécié, originaire de la région de campo de borja et élaboré à partir de cépages grenache et tempranillo. d'une robe rouge rubis, il offre des arômes intenses et exceptionnellement agréables, fruits d'un vieillissement unique et méticuleux en cave.

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🟡 [blanco] moscato ethnique mancura

Un vin blanc chilien léger et vif, au caractère décontracté. il séduit par sa fraîcheur et ses arômes fruités, où les notes sucrées du muscat s'harmonisent avec de délicates touches d'agrumes.

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🟡 [blanc] finca las moras pinot grigio

ce vin, d'une robe jaune pâle et d'une belle légèreté, provient de san juan, en argentine. il offre un nez complexe aux notes de poire, de noix et de fleurs blanches, avec une acidité moyenne et une agréable douceur subtile en bouche.

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🔴 [rouge] finca las moras malbec

Le malbec est un vin rouge léger et facile à boire, aux notes de fruits rouges frais.

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🔴 [vin rouge] finca las moras cabernet sauvignon

Ce cabernet est profond, avec des arômes de chêne, des notes de cassis, de poivre noir, de vanille et de chocolat.

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🌸 [rosado] aromo syrah rosé

L'aromo syrah rosé est un vin rosé de viña aromo. c'est un vin frais, fruité et intense, légèrement sucré et doté d'une agréable acidité. il est élaboré à partir de raisins syrah cultivés dans la vallée du maule, au chili. notes de dégustation d'aromo syrah rosé : couleur : rose intense et lumineux. nez : arômes de fraise et toute tonalité d'agrumes. bouche : fruit frais et intense. légèrement sucré et très bonne acidité. alcool : 12,5% vol. côté accord, aromo syrah rosé est un vin qui s'apprécie avec une grande variété de plats. voici quelques suggestions : salades fraîches. fruits de mer et poissons. viandes blanches. fromages à pâte molle.

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🥂 cathédrale demi-sec

Catedral demi sec est un vin mousseux chilien élégant et rafraîchissant, produit par viña el aromo. d'une robe jaune pâle, ce vin se distingue par son profil aromatique fruité et sa douceur équilibrée, idéal pour ceux qui préfèrent un vin mousseux moins sec. les raisins sont vendangés séparément afin de préserver leur fraîcheur et leur caractère variétal. notes de dégustation : - couleur : jaune pâle brillant - arômes : notes intenses de pêche, de poire et d'agrumes, avec de délicates nuances florales - bulles : fines et persistantes, apportant de la vivacité - goût : doux et équilibré, avec une acidité douce et une texture crémeuse

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🟡 [blanco] peter brum liebfraumilch see more

Ce vin de rheinhessen, en allemagne, présente une robe jaune paille. son nez est très floral et délicat, avec des notes de fleurs blanches, de vanille, de poire et de fruits tropicaux. en bouche, il est frais, avec une faible acidité et une agréable douceur. *cépages : müller-thurgau, silvaner, kerner, riesling

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🟡 [blanc] beringer main & vine moscato

Un vin blanc californien très frais et doux, à la robe jaune doré clair. son nez est très aromatique et fruité, avec de riches notes de fruits tropicaux, d'ananas, de pêche et de miel, et une finale très agréable.

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🌸 [rosado] beringer white zinfandel

Un vin californien très apprécié, à la robe rose saumonée. au nez, il offre des arômes de fraise fraîche et de miel, tandis qu'en bouche, il est très frais, doux et d'une texture soyeuse et agréable. cépage : zinfandel

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🔴 [tinto] beringer red crush

Un vin rouge californien d'une robe rubis intense. il séduit par ses arômes prononcés de framboise et de fraise fraîche, tandis qu'en bouche, ses tanins fermes s'équilibrent parfaitement avec une agréable touche de douceur. cépages : merlot, petite sirah

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🔴[tinto] melini chianti docg see more

Une façon originale et séduisante de savourer l'un des vins les plus traditionnels de toscane, en italie. d'une robe rouge rubis, ce vin d'une fraîcheur exceptionnelle se distingue par ses notes fruitées dominantes, ses élégants arômes floraux et sa saveur douce et harmonieuse. cépage : sangiovese

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🔴 [vin rouge de fusée] pata negra ribera del duero roble

Un vin rouge espagnol issu de la prestigieuse appellation ribera del duero, élaboré à partir de cépages tempranillo et soigneusement élevé en fûts de chêne. sa robe est d'un rouge cerise intense et son nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés d'élégantes notes de vanille et de pain grillé. en bouche, il est structuré, rond et présente des tanins très soyeux.

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🟡 [blanc] beaucoup plus blanc

Le mucho más blanco de félix solís avantis est un vin blanc souple aux notes de fruits tropicaux, avec de subtiles touches de vanille et une acidité parfaitement équilibrée. il offre des arômes de pêche et d'abricot, agrémentés de notes d'agrumes. idéal à l'apéritif avec des tapas fraîches, il s'accorde également à merveille avec les pâtes et les plats de riz. ce vin a été récompensé à plusieurs reprises, notamment par une médaille d'or au concours international des vins de lyon en 2019.

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🔴 [rouge] mélange beaucoup plus rouge

L'une des tendances majeures en espagne. un vin rouge cerise élégant et complexe aux arômes de fruits noirs mûrs, de cuir fin et de vanille. en bouche, il est ample et soyeux, avec de riches notes minérales et de cacao.

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50 / 210

🔴 [tinto] silk & spice red blend

Un gran tinto portugués de color rubí profundo. destaca por sus intensos sabores a frutas negras maduras y cocidas, combinadas con notas dulces de vainilla y moca. en boca es rico, pleno y con un final largo y sedoso. variedad de uva: touriga nacional (35%), alicante bouschet (35%), baga (15%), syrah (10%), tinta roriz (5%)

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55 / 210

🔴 [tinto] torres sangre de toro

Elaborado en cataluña, españa, con garnacha y mazuelo. de color rubí brillante, ofrece un bouquet elegante con ricas notas de especias y moras silvestres, convirtiéndose en el acompañamiento perfecto para carnes asadas y empanadas.

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55 / 225

🔴 [rouge gran reserva] pata negra valdepeñas gran reserva

Un vin rouge espagnol mature et élégant, issu de l'appellation d'origine valdepeñas, élaboré à partir de tempranillo et longuement élevé en fûts de chêne. sa robe est d'un rouge rubis aux reflets acajou. au nez, il offre des arômes complexes de fruits mûrs, de cuir fin, de vanille et de notes toastées. en bouche, il est ample et velouté, avec des tanins très soyeux et une finale longue et mémorable.

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Vinamor

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