Vin rouge. le menu de vinamor - guatemala | restaurants à guatemala
Fondateurs beringer pinot noir
États-unis/californie *notes de dégustation vista : il a une couleur rouge rubis, avec des tons violets. odeur : notes de fruits rouges comme les prunes, les mûres, les cerises.
Q50 / Q235
Grande réserve de pata negra valdepeñas
Espagne / castille/ valdepeñas. *notes de dégustation : apparence : tuile rouge avec des tons violets. odeur : nez magnifique, où l'on perçoit des arômes secondaires et tertiaires complexes issus des processus de vieillissement. *cépage : tempranillo
Q50 / Q225
Tours sangre de toro
Espagne / catalogne * notes de dégustation : vue : rubi. odeur : bouquet d'épices et de mûres. * souches : grenache, mazuelo
Q50 / Q225
Mélange de rouge soie et épices
cépage : touriga nacional (35%), alicante bouschet (35%), baga (15%), syrah (10%), tinta roriz (5%) notes de dégustation : robe rubis intense et profonde, avec un rouge vif bord . les arômes de fruits noirs mûrs et cuits prédominent, avec de douces notes de vanille et des touches de moka. en bouche, il est riche et ample, avec un excellent équilibre entre tanins et acidité et une finale longue et douce. préparation : les raisins ont été récoltés par cépage. à leur arrivée à la cave, les raisins sont égrappés et acheminés vers les cuves de fermentation, où se déroule le processus de vinification. la fermentation alcoolique a duré environ 8 jours, à une température moyenne de 26°c. élevage : après la fermentation alcoolique, le moût est soutiré pour séparer le vin des gros sédiments. il a ensuite reposé dans des cuves en acier inoxydable jusqu'au jour de la mise en bouteille. température de service : servir entre 15°c et 17°c. accord : le profil équilibré de ce vin et sa facilité de dégustation le rendent apte à être bu en dehors des repas. c'est également un excellent accord avec les viandes grillées et les cheeseburgers. description du produit : silk & spice rend hommage au sens de l'aventure, aux connaissances et au courage des marins portugais qui ont exploré le monde au xve siècle et ouvert les routes commerciales de la soie et des épices entre l'europe et l'asie. un vin destiné à être découvert.
Q55/Q210
Paysages de la vallée de monastrell (espagne)
origine : jumilla, murcie – espagne • cépage : 100 % monastrell, issu de vignes biologiques de plus de 30 ans. • profil sensoriel : – aspect : rouge cerise brillant et net avec des reflets violets. – nez : arômes frais et fruités de fraise, de cerise et de prune, avec de subtiles notes florales et épicées. – bouche : léger, équilibré et juteux avec des tanins doux et une acidité rafraîchissante, avec une finale nette et fruitée. • points clés : – élaboré avec des levures indigènes et une intervention minimale. – élevage court en fût pour préserver la fraîcheur. – vin biologique authentique et moderne, idéal avec des tapas, des viandes molles ou des fromages semi-affinés.
Q50/Q210
Mélange mucho mas tinto
Variété : tempranillo, grenache et syrah style : vin tranquille teneur en alcool : 13,5% température de service : meilleur servi entre 15 et 18 ºc région : une tendance dans le monde du vin est l'assemblage, qui combine différents raisins de différents vignobles, créant des vins uniques avec leur propre identité. mucho más nv représente cet art avec des raisins provenant de diverses régions viticoles espagnoles. notes de dégustation : couleur rouge cerise, couche moyenne-haute et bord compact. aromatiquement élégant et de bonne intensité, avec des notes de fruits noirs mûrs, de garrigue et balsamique, sur un fond de cuir noble et de vanille. en bouche, il est complexe, ample et vif, mettant en valeur les notes fruitées et minérales avec de fines sensations de cacao. finale persistante et élégante. accords : idéal pour accompagner des tapas et des apéritifs, des fromages affinés, des viandes maigres et des plats de gibier.
Q50/Q210
Béringer rouge crush
Notes de dégustation états-unis/californie : couleur rouge rubis intense. au nez, des saveurs de framboise et de fraise sont appréciées. en bouche, les tanins fermes sont équilibrés par une pointe de douceur. cépages : merlot, petite sirah
Q45 / Q195
Melini chanti
Italie/toscane/chanti docg sa personnalité distinctive et son attrait extraordinaire en font une façon originale et attrayante d'apprécier l'un des vins les plus anciens et les plus traditionnels de la toscane. vue : couleur rouge rubis intense. nez : frais, avec des notes dominantes de fruits et des arômes floraux élégants. bouche : la saveur est complète, agréable et harmonieuse, douce et fruitée. souche : sangiovese
Q45 / Q195
Chêne ribera del duero pied noir
Région : espagne / castilla y león / ribera del duero cépage : tempranillo notes de dégustation : robe rouge rubis brillante. chauds fruits noirs surmûris, notes subtiles de chêne et de vanille, et notes espacées dans l'arôme. saveur de compote de cerises, fruits noirs, notes sèches de chêne.
Q45/Q195
Finca las moras cabernet sauvignon
Argentine/san juan *notes de dégustation : rouge rubis profond, arôme de chêne intense, notes de cassis, demi-sec en bouche, corps moyen, tanins moyennement acides, saveur puissante, notes de poivre, de mûre, de vanille et de chocolat, très finale longue aux tanins présents et poivrés.
Q45 / Q165
Finca las moras malbec
Argentine/san juan *notes de dégustation : fruits rouges légers, acidité moyenne.
Q45 / Q165
Monsieur ramon
Espagne / aragón / campo de borja *notes de dégustation : apparence : rouge rubis. odeur : produit d'arômes intenses de son éducation particulière. *cépage : garnacha tinta, tempranillo
Q40 / Q160
Santa rita 120 merlot réserve spéciale
Découvrez l'authenticité du santa rita 120 merlot reserva especial, un vin qui séduit par son expression unique et distinctive. issu des vignobles de la région de la vallée centrale, ce merlot se distingue par sa richesse et son équilibre. commentaire du vigneron : ce vin présente une jolie robe rouge rubis et éveille les sens avec ses arômes fruités rappelant les mûres et les framboises mûres, complétés par des notes grillées et une délicate finale réglissée. la structure équilibrée révèle des tanins souples qui offrent une expérience juteuse avec une finale persistante et fraîche. óscar salas, vigneron de la réserve, viña santa rita. climat et sol : située au pied de la cordillère des andes, la vallée centrale offre des températures nocturnes plus basses et des sols alluviaux et volcaniques, créant des conditions optimales pour la production de ce merlot. accords : idéal pour accompagner les poissons gras, les pâtes et les viandes rouges. sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour diverses occasions culinaires. découvrez la magie du santa rita 120 merlot reserva especial, un vin qui transforme chaque instant en une expérience inoubliable, fusionnant la tradition viticole avec l'innovation et la passion de l'excellence.
Q40/Q155
Aromo merlot demi-doux
Cépage : 100 % merlot origine : vallée centrale, chili description : vin rouge demi-doux, d'une couleur rubis intense. ses arômes se distinguent par des notes de fruits rouges et noirs mûrs, avec de délicates nuances de vanille. vertus et caractéristiques : équilibre entre douceur naturelle et acidité rafraîchissante, le rendant léger mais structuré. texture soyeuse, avec des tanins doux qui enveloppent le palais et procurent une sensation ronde. polyvalent dans les accords : excellent avec les viandes molles, la volaille, les plats aigres-doux, les fromages à pâte molle et les desserts fruités.
Q40/Q155
Jp chenet cabernet syrah
France / vin de pays / pays d'oc * notes de dégustation : vue : rouge rubis profond et sombre. nez : un bouquet intense de cerise et de cassis, rehaussé d'une légère et délicate note épicée. * souche : shiraz/syrah, cabernet sauvignon
Q40 / Q150
Arôme réservé cabernet sauvignon
Chili / vallée centrale / vallée du maule notes de dégustation : corps léger, arômes de fruits rouges mûrs. bonne acidité, faible astringence. il marie à la perfection bœuf, agneau et volaille.
Q40 / Q135
Arôme réservé merlot
Chili / vallée centrale / vallée du maule notes de dégustation : vue : belle couleur rouge grenat intense. nez : plein de fruits noirs, avec des notes de cassis et de poivre noir. en bouche, il a un corps fort, une texture riche et une longue finale qui enveloppe le palais.
Q40 / Q135
3 médailles cabernet sauvignon
Le cabernet sauvignon 3 médailles de viña santa rita est un vin rouge carmin brillant. au nez, il est intense et développé par l'association de divers fruits rouges qui rappellent la cerise et la framboise. de plus, il présente de douces touches de vanille, de caramel et de caramel données par son passage à travers le bois de chêne français et américain. en bouche, il a beaucoup de corps et de structure, avec des tanins fermes et ronds qui lui confèrent une grande persistance et élégance. ce vin est idéal pour accompagner les pâtes, tous types de viandes rouges rôties et les empanadas. il est recommandé de servir entre 16 et 18°c. ce vin a remporté plusieurs récompenses, dont une médaille d'or au concours international des vins de lyon en 2019.
Q40/Q135
3 médailles carménère
Le carménère 3 médailles de viña santa rita est un vin rouge à la couleur rouge rubis intense et profonde avec de doux tons violets. au nez, divers fruits rouges et noirs se détachent, comme les fraises, les cerises et les myrtilles, qui s'associent à de délicates touches de vanille, de cassis et d'épices. en bouche, il se présente avec une grande puissance, mais le soyeux de ses tanins et la profondeur le rendent très convivial à boire, car il est juteux et long, ce qui le rend très polyvalent pour accompagner une grande variété d'aliments. ce vin est idéal pour accompagner les pâtes, les fromages affinés, les viandes rouges comme l'agneau et le lapin, et peut également se déguster avec des desserts sucrés à base de chocolat et/ou de dulce de leche. il est recommandé de servir entre 16 et 18°
Q40/Q135
3 médailles merlot
Le merlot 3 médailles de viña santa rita est un vin rouge à la couleur rouge rubis intense et profonde avec de délicates nuances violettes. au nez, se détachent les fruits noirs comme les mûres et les prunes, ainsi que de subtiles notes épicées qui apparaissent accompagnées de touches de vanille, de caramel et de pain grillé, apportées par le contact avec le bois de chêne français et américain. en bouche, il se présente avec un grand volume, persistant et structuré. ses tanins souples et ronds se démarquent, générant un vin avec une belle finale fruitée, intense et fraîche. ce vin est idéal pour accompagner les pâtes, les poissons gras comme le saumon, les viandes blanches bien assaisonnées et les viandes rouges maigres. il est recommandé de servir entre 16 et 18°c
Q40/Q135
Trapiche cabernet sauvignon
Argentine / mendoza * notes de dégustation : vue : vin noble, rouge vif. nez : arômes de fruits noirs et d'épices.
Q40 / Q125
Trapiche malbec
Argentine / mendoza. *notes de dégustation : vue : rouge vif avec des reflets violets. nez : arômes fruités de prunes et de cerises.
Q40 / Q125
Trapiche merlot
Argentine/mendoza. *notes de dégustation : apparence : couleur rouge intense odeur : touche subtile de poivre noir, de baies.
Q40 / Q125
Verre / bouteille viñapeña tempranillo
Espagne / castille * notes de dégustation : vue : arômes fins et abondants de fruits rouges avec des touches herbacées caractéristiques de la région. odeur : fruits rouges caractéristiques du cépage. * souche : tempranillo
Q30 / Q110
