Rotwein. speisekarte von vinamor - guatemala | restaurants in guatemala
Beringer gründer pinot noir
Vereinigte staaten/kalifornien *verkostungsnotizen vista: hat eine rubinrote farbe mit violetten tönen. geruch: noten von roten früchten wie pflaumen, brombeeren, kirschen.
Q49 / Q235
Pata negra valdepeñas grand reserve
Spanien / kastilien / valdepeñas. *verkostungsnotizen: aussehen: fliesenrot mit violetten reflexen. geruch: prächtige nase, in der komplexe sekundär- und tertiäraromen aus den alterungsprozessen wahrgenommen werden. *rebe: tempranillo
Q49 / Q225
Sangre de toro türme
Spanien / katalonien * verkostungsnotizen: auge: rubi. geruch: bouquet von gewürzen und brombeeren. * sorten: garnacha, mazuelo
Q49 / Q225
Rote mischung aus seide und gewürzen
rebsorte: touriga nacional (35 %), alicante bouschet (35 %), baga (15 %), syrah (10 %), tinta roriz (5 %) verkostungsnotizen: intensive und tiefe rubinrote farbe mit leuchtendem rot rand . es dominieren die aromen von reifen und gekochten schwarzen früchten mit süßen vanillenoten und einem hauch von mokka. am gaumen ist er reichhaltig und voll, mit einem ausgezeichneten gleichgewicht zwischen tanninen und säure und einem langen, sanften abgang. zubereitung: die trauben wurden sortenrein geerntet. bei der ankunft im weingut werden die trauben entrappt und in die gärtanks gebracht, wo der weinherstellungsprozess stattfindet. die alkoholische gärung dauerte etwa 8 tage bei einer durchschnittstemperatur von 26 °c. reifung: nach der alkoholischen gärung wurde der most abgestochen, um den wein von groben sedimenten zu trennen. anschließend ruhte er bis zum tag der abfüllung in edelstahltanks. serviertemperatur: bei 15°c-17°c servieren. paarung: das ausgewogene profil dieses weins und sein leichter geschmack machen ihn zum trinken außerhalb der mahlzeiten geeignet. es passt auch hervorragend zu gegrilltem fleisch und cheeseburgern. produktbeschreibung: silk & spice ist eine hommage an die abenteuerlust, das wissen und den mut der portugiesischen seefahrer, die im 15. jahrhundert die welt erkundeten und die seiden- und gewürzhandelsrouten zwischen europa und asien eröffneten. ein wein, der entdeckt werden muss.
Q55/Q210
Mucho mas tinto mischung
Sorte: tempranillo, grenache und syrah stil: stiller wein alkoholgehalt: 13,5 % serviertemperatur: am besten serviert zwischen 15 und 18 ºc region: ein trend in der weinwelt ist die mischung, die verschiedene trauben aus verschiedenen weinbergen kombiniert und so einzigartige weine kreiert mit ihrer eigenen identität. mucho más nv repräsentiert diese kunst mit trauben aus verschiedenen spanischen weinregionen. verkostungsnotizen: kirschrote farbe, mittlere bis hohe schicht und kompakter rand. aromatisch elegant und von guter intensität, mit anklängen von reifen schwarzen früchten, buschland und balsamico, auf einem hintergrund aus edlem leder und vanille. im mund ist er komplex, breit und lebendig und unterstreicht die fruchtigen und mineralischen noten mit feinen kakaonoten. anhaltender und eleganter abgang. paarung: ideal zu tapas und vorspeisen, reifem käse, magerem fleisch und wildgerichten.
Q43/Q210
Beringer red crush
Usa/kalifornien verkostungsnotizen: intensive rubinrote farbe. in der nase werden aromen von himbeere und erdbeere genossen. am gaumen werden feste tannine durch einen hauch von süße ausgeglichen. rebsorten: merlot, petite sirah
Q45 / Q195
Melini chanti
Italien/toskana/chanti docg seine unverwechselbare persönlichkeit und außergewöhnliche anziehungskraft machen ihn zu einer originellen und ansprechenden art, einen der ältesten und traditionsreichsten weine der toskana zu schätzen. auge: intensive rubinrote farbe. nase: frisch, mit dominanten fruchtnoten und eleganten blumenaromen. gaumen: der geschmack ist vollständig, angenehm und harmonisch, weich und fruchtig. sorte: sangiovese
Q45 / Q195
Schwarzes bein ribera del duero eiche
Region: spanien / castilla y león / ribera del duero rebe: tempranillo verkostungsnotizen: leuchtende rubinrote farbe. warme überreife schwarze früchte, subtile noten von eiche und vanille und distanzierte noten im aroma. geschmack nach kirschkompott, schwarzen früchten, trockene eichennoten.
Q45/Q195
Caminito malbec
El caminito malbec varietal ist ein rotwein mit einer intensiven und tiefen rubinroten farbe mit sanften violetten tönen. in der nase stechen reife rote früchte wie kirschen und sauerkirschen hervor, die sich mit zarten anklängen von veilchen, vanille und bitterem kakao verbinden. im mund hat er einen tollen körper und eine tolle struktur, mit festen und runden tanninen, die ihm große nachhaltigkeit und eleganz verleihen. dieser wein passt ideal zu rotem fleisch, reifem käse und pasta mit intensiven saucen. es wird eine serviertemperatur zwischen 16 und 18 °c empfohlen
Q45/Q165
Finca las moras cabernet sauvignon
Argentinien/san juan *verkostungsnotizen: tiefes rubinrot, intensives eichenaroma, noten von cassis, am gaumen halbtrocken, mittlerer körper, mittelsaures tannin, kräftiges aroma, noten von pfeffer, brombeere, vanille und schokolade, sehr langer abgang mit präsenten und pfeffrigen tanninen.
Q45 / Q165
Finca las moras malbec
Argentinien/san juan *verkostungsnotizen: leichte, rote früchte, mittlere säure.
Q45 / Q165
Herr ramon
Spanien / aragón / campo de borja *verkostungsnotizen: aussehen: rubinrot. geruch: intensives aromaprodukt seiner besonderen erziehung. *rebe: garnacha tinta, tempranillo
Q40 / Q160
Santa rita 120 merlot special reserve
Entdecken sie die authentizität des santa rita 120 merlot reserva especial, eines weins, der durch seinen einzigartigen und unverwechselbaren ausdruck besticht. dieser merlot stammt aus den weinbergen der region central valley und zeichnet sich durch seinen reichtum und seine ausgewogenheit aus. kommentar des winzers: dieser wein hat eine attraktive rubinrote farbe und weckt die sinne mit seinen fruchtigen aromen, die an reife brombeeren und himbeeren erinnern, ergänzt durch röstnoten und einen zart likörartigen abgang. die ausgewogene struktur offenbart weiche tannine, die ein saftiges erlebnis mit einem anhaltenden und frischen abgang bieten. óscar salas, reserva wine winzer, viña santa rita. klima und boden: das am fuße der anden gelegene central valley bietet niedrigere nachttemperaturen sowie alluviale und vulkanische böden und schafft optimale bedingungen für die produktion dieses merlot. paarung: ideal zu fettem fisch, pasta und rotem fleisch. seine vielseitigkeit macht ihn zum perfekten begleiter für verschiedene kulinarische anlässe. entdecken sie die magie von santa rita 120 merlot reserva especial, einem wein, der jeden moment in ein unvergessliches erlebnis verwandelt und weintradition mit innovation und leidenschaft für exzellenz verbindet.
Q40/Q155
Jp chenet cabernet syrah
Frankreich / vin de pays / pays d'oc * verkostungsnotizen: auge: tiefes und dunkles rubinrot. geruch: ein intensives bouquet von kirsche und schwarzer johannisbeere, verfeinert mit einer leichten und zarten gewürznote. * sorte: shiraz / syrah, cabernet sauvignon
Q40 / Q149
Reservierter aroma cabernet sauvignon
Chile / central valley / maule valley verkostungsnotizen: leichter körper, aromen von reifen roten früchten. gute säure, geringe adstringenz. es kombiniert perfekt rind, lamm und geflügel.
Q40 / Q135
Aromo reservierter merlot
Chile / central valley / maule valley verkostungsnotizen: auge: attraktive intensive granatrote farbe. geruch: voll nach schwarzen früchten, mit noten von cassis und schwarzem pfeffer. im mund hat er einen starken körper, eine reiche textur und einen langen abgang, der den gaumen umhüllt.
Q40 / Q135
3 medallas cabernet sauvignon
Der 3 medals cabernet sauvignon von viña santa rita ist ein leuchtend karminroter rotwein. in der nase ist er intensiv und entwickelt sich durch die kombination verschiedener roter früchte, die an kirschen und himbeeren erinnern. darüber hinaus weist es sanfte noten von vanille, toffee und karamell auf, die durch den durchgang durch französisches und amerikanisches eichenholz entstehen. im mund hat er einen tollen körper und eine tolle struktur, mit festen und runden tanninen, die ihm große nachhaltigkeit und eleganz verleihen. dieser wein passt ideal zu pasta, allen arten von gebratenem rotem fleisch und empanadas. es wird eine serviertemperatur zwischen 16 und 18 °c empfohlen. dieser wein hat mehrere auszeichnungen gewonnen, darunter eine goldmedaille beim lyon international wine competition im jahr 2019
Q40/Q135
3 carmenere-medaillen
Der 3 medallas carménère von viña santa rita ist ein rotwein mit einer intensiven und tiefen rubinroten farbe mit sanften violetten tönen. in der nase stechen verschiedene rote und schwarze früchte hervor, wie erdbeeren, kirschen und blaubeeren, die mit zarten noten von vanille, cassis und gewürzen kombiniert werden. im mund präsentiert er sich mit großer kraft, aber die seidigen tannine und die tiefe machen ihn sehr angenehm zu trinken, da er saftig und lang ist, was ihn zu einem sehr vielseitigen begleiter für eine vielzahl von speisen macht. dieser wein passt ideal zu pasta, reifem käse, rotem fleisch wie lamm und kaninchen und kann auch zu süßen desserts auf schokoladen- und/oder dulce de leche-basis genossen werden. es wird eine serviertemperatur zwischen 16 und 18° empfohlen
Q40/Q135
3 merlot-medaillen
Der 3 medals merlot von viña santa rita ist ein rotwein mit einer intensiven und tiefen rubinroten farbe mit zarten violetten tönen. in der nase stechen schwarze früchte wie brombeeren und pflaumen hervor, zusammen mit subtilen gewürznoten, die zusammen mit einem hauch von vanille, karamell und toast auftauchen, die durch den kontakt mit französischem und amerikanischem eichenholz entstehen. im mund präsentiert er sich mit großem volumen, anhaltend und strukturiert. seine weichen und runden tannine stechen hervor und ergeben einen wein mit einem großartigen, fruchtigen, intensiven und frischen abgang. dieser wein passt ideal zu pasta, fettem fisch wie lachs, gut gewürztem weißem fleisch und magerem rotem fleisch. es wird eine serviertemperatur zwischen 16 und 18 °c empfohlen
Q40/Q135
Trapiche cabernet sauvignon
Argentinien / mendoza * verkostungsnotizen: auge: edelwein, leuchtend rot. geruch: aromen von schwarzen früchten und gewürzen.
Q40 / Q125
Trapiche malbec
Argentinien / mendoza. *verkostungsnotizen: auge: leuchtend rot mit violetten reflexen. nase: fruchtige aromen von pflaumen und kirschen.
Q40 / Q125
Trapiche merlot
Argentinien/mendoza. *verkostungsnotizen: aussehen: intensive rote farbe geruch: subtiler hauch von schwarzem pfeffer, beeren.
Q40 / Q125
Viñapeña tempranillo glas / flasche
Spanien / kastilien * verkostungsnotizen: auge: feine und reiche aromen von roten früchten mit kräuterigen noten, die für die region charakteristisch sind. geruch: sortentypische rote früchte. * stamm: tempranillo
Q30 / Q110
