
Italia / prosecco excelente presentación, con mucha fruta blanca, notas cítricas y levaduras. burbujas delicadas y persistente.

El catedral demi sec es un espumante chileno elegante y refrescante, elaborado por viña el aromo. de color amarillo pálido, este vino destaca por su perfil aromático frutal y su dulzura equilibrada, ideal para quienes prefieren un espumoso menos seco. las uvas se cosechan por separado para preservar su frescura y carácter varietal. notas de cata - color: amarillo pálido brillante - aroma: intensas notas de durazno, pera y cítricos, con delicados matices florales - burbujas: finas y persistentes, que aportan vivacidad - sabor: dulce y equilibrado, con acidez suave y textura cremosa

Chile / central valley notas de cata: vista: amarillo dorado, mucha burbuja. olfato: afrutado, manzana verde, pera y cítricos. en boca: fresco, ligero, acidez agradable y ligeramente dulce. cepa: chardonnay

Italia / emilia-romagna / emilia vista: de color rubí brillante. olfato: agradablemente afrutado, burbujas persistentes producen una espuma fina. bodega: medici ermete

• origen: emilia-romaña, italia • varietal: lambrusco salamino y otras variedades típicas de la región • perfil sensorial: – vista: rosa brillante con burbuja fina y persistente – nariz: aromas delicados de frutas rojas frescas como frambuesa y fresa, con un fondo floral sutil – boca: dulce y equilibrado, con cuerpo ligero, agradable frescura y final afrutado • puntos clave: – vino espumoso rosado natural, elaborado mediante fermentación charmat – ideal como aperitivo o con postres, pastelería y frutas – servir bien frío para disfrutar su frescura y dulzura armoniosa

España / cava de color amarillo pajizo. claro. brillante. transparente. ribetes verdosos. burbuja escasa. no tan rápida y no tan pequeña. en nariz, aromas a frutos tropicales cítricos. un poco a piña. en boca, entrada levemente seca. un poco dulce. acidez media. de fácil beber y de final corto.
