Ensaladas & burratas. menú de vecchio forno italiano - alacant | cafeterías y bares en alacant
Tomate cherry y grana padano
Ensalada de rucola, tomates cherry, queso grana padano y aove.
5.95
Pasta al pesto
Ensalada de pasta con pesto verde genovese, rucola, nueces, tomate cherry, grana padano & aove.
6.95
Alcachofas y grana padano
Ensalada de alcachofas en aceite de oliva, crema de alcachofas, rucola, aove, un toque de limón y grana padano. viene con una focaccia.
8.95
Carpaccio de bresaola
Carpaccio di bresaola. finas lonchas de bresaola (ternera) punta d’anca en una cama de rucola con queso grana padano, pinones y alcaparrones.
11.50
Burrata pesto rojo y nueces
Burrata pugliese con pesto rojo, rucola, tomates cherry, tomates secos y nueces. viene con dos focaccias.
9.95
Burrata con caponata siciliana
Burrata pugliese con nuestra caponata siciliana casera. la caponata es un pisto de verduras tipico de siciliana hecho con tomate, apio, cebolla, aceitunas, berenjenas asadas y alcaparras. viene con dos focaccias caseras.
10.50
Burrata caprese
Cremosa burrata pugliese con tomates mixto cherry y pera, tomates secos, un toque de pesto genovese y albahaca fresca. viene con dos focaccias caseras.
10.50
Burrata mortadella & pistacho
Burrata pugliese con mortadella de pistacho, un toque de pesto genovese, tomates cherry y granelle de pistacho. viene con dos focaccias caseras.
11.00
Burrata con alcachofas
Burrata pugliese con alcachofas, alcaparrones, rucola y trito de tomates secos. viene con dos focaccias caseras.
11.00
Burrata con bresaola
Burrata pugliese con lonchas finas de bresaola (ternera), rucola, tomates cherry, escamas de grana padano y un toque de salsa balsamica. viene con dos focaccias caseras.
12.95