Test

Ty beef

Émince de filet de bœuf mariné aux épices, sauce blanche aux herbes et oignons frits

Émince de filet de bœuf mariné aux épices, sauce blanche aux herbes et oignons frits

125dh

Cecina

Cecina (viande de bœuf séchée et fumée), ricotta, tomates séchées et roquette

Cecina (viande de bœuf séchée et fumée), ricotta, tomates séchées et roquette

110dh

Pépito

Effiloché de poulet fermier, oignons confits, cheddar, avocat et tomates séchées

Effiloché de poulet fermier, oignons confits, cheddar, avocat et tomates séchées

95dh

Eliana

Fromage de chèvre frais, miel du Maroc et noix caramélisées

Fromage de chèvre frais, miel du Maroc et noix caramélisées

80dh

Avocado

Crevettes roses et avocat en tartare, oignons rouges, ciboulette et graines de sésame

Crevettes roses et avocat en tartare, oignons rouges, ciboulette et graines de sésame

105dh

Nordique

Saumon fumé d’Ecosse sur œufs brouillés et aneth

Saumon fumé d’Ecosse sur œufs brouillés et aneth

125dh

Mademoiselle

Jambon blanc*, fromage Morbier, sauce béchamel et œuf au plat

Jambon blanc*, fromage Morbier, sauce béchamel et œuf au plat

110dh

Sud-Ouest

Magret de canard fumé, chèvre affiné rôti ‘’Clos Babette’’, miel du Maroc et noix caramélisées

Magret de canard fumé, chèvre affiné rôti ‘’Clos Babette’’, miel du Maroc et noix caramélisées

105dh

Italo andalouse

Jambon serrano*, tomates fraîches, mozzarella, vinaigre balsamique et sauce au basilic

Jambon serrano*, tomates fraîches, mozzarella, vinaigre balsamique et sauce au basilic

110 dh

Est-Ouest

lardons fumés*, fromage à raclette de Savoie, ciboulette, confit d’oignons au cidre

lardons fumés*, fromage à raclette de Savoie, ciboulette, confit d’oignons au cidre

115 dh