Salate. speisekarte von typotes - rabat | restaurants in rabat
Nicoise
Grüne bohnen, kartoffeln, tomaten, zwiebeln, grüne paprika, hartgekochtes ei, sardellen, kapern und schwarze oliven
70 dh
Caprese
Frische tomaten, basilikumsauce, olivenöl und rucola. burrata / büffelmozzarella
105dh / 105dh
Ebikashuu
Pink shrimps, avocado, ricotta, cashewnüsse, knoblauch, zitrone und sojasauce auf römersalat
105 dh
Perigourdine
Entenconfit, pochiertes ei, zwiebeln, croutons, rösti und basilikumsauce
110 dh
Seguin
Frisches ziegenkäse-zwiebel-chutney auf croutons, honig-zitronen-vinaigrette, walnusssauce und mandelsplitter
85dh
Caesars
Römersalat, croutons und parmesansauce avocado / hühnchen / garnelen / speck
75dh / 90dh / 95dh / 105dh
Arktis
Krümel von schottischem räucherlachs, zitronenäpfel, ziegenfrischkäse und karamellisierten nüssen
105dh
Paname
Gewürfeltes freilandhuhn, schinken* und gruyère, tomaten, hartgekochtes ei und sellerie
95dh
Landaise
Kandierte mägen und geräucherte entenbrust, getrocknete tomaten, zwiebeln und karamellisierte nüsse
95dh
Neue babette
„clos babette“ gereifte ziegenkäsekroketten, räucherspeck*, zwiebeln und cashewnüsse
95dh