Niçoise

Haricots verts, pommes de terre, tomates, oignons, poivrons verts, oeuf dur, anchois, câpres et olives noires

65 dh

Caprese

Tomates fraîches, sauce basilic, huile d'olive et roquette. Burrata / Mozzarella di Bufala

95dh / 95dh

Ebikashuu

Crevettes roses, avocat, ricotta, noix de cajou, sauce à l’ail, au citron et soja sur salade romaine

90 dh

Périgourdine

Confit de canard, œuf poché, oignons, croûtons, pommes de terre rissolées et sauce basilic

90 dh

Seguin

Fromage de chèvre frais et chutney d’oignons sur croûtons, vinaigrette miel et citron, sauce aux noix et amandes effilées

75dh

César's

Salade romaine, croûtons et sauce au parmesan Avocat / Poulet / Crevettes / Bacon

75dh / 85dh / 90dh / 90dh

Arctique

Miettes de saumon fumé d’Ecosse, pommes citronnées, fromage de chèvre frais et noix caramélisées

90dh

Paname

Dés de poulet fermier, de jambon* et de gruyère, tomates, oeuf dur et céleri branche

75dh

Landaise

Gésiers confits et magret de canard fumé, tomates séchées, oignons et noix caramélisées

80dh

New Babette

Croquettes de chèvre affiné «clos babette», lardons fumés*, oignons et noix de cajou

85dh