Aperitivos. menú de thunder and buttons ii - colorado springs | restaurantes en colorado springs
Bruselas fritas
Brotes salteados. elige tu estilo: glaseado balsámico con bacon desmenuzado o glaseado de bourbon y soja con togarashi ahumado.
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Pretzel con queso de cerveza
Pretzel salado al estilo bávaro horneado localmente con mostaza picante y queso de cerveza ahumado
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Alas del lado oeste
Alitas de pollo fritas crujientes bañadas en la salsa que prefieras: bbq con miel pegajosa, picante buffalo, bourbon-yaki, picante de cacahuete, aderezo seco cajún, salsa búfalo con mango y habanero. servidas con aderezo ranch, apio y zanahoria.
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Maíz callejero mexicano
Fried strips of corn cob tossed in ancho chili powder and topped with cotija cheese, lime aioli and fresh cilantro
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Frickles
Chips de pepinillos empanizados y fritos a mano con aderezo ranch de la casa
10
Papas fritas con trufa
Papas fritas crujientes bañadas en aceite de trufa con ajo asado y aderezadas con perejil. servidas con alioli de limón.
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Bolitas de boudin al estilo colorado
Salchicha de alce molida, hierbas frescas y bolas de risotto empanizadas y fritas hasta quedar crujientes con salsa de cerveza roja.
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Nachos de pikes peak
Totopos de maíz, chili de alce casero y queso ahumado con cerveza, cubierto con crema agria y cilantro. servido con salsa roja picante. agregue jalapeño +$2 y aguacate +$3. (opte por media orden $10)
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Ostras de las montañas rocosas
Delicia regional elaborada con testículos de toro desollados, rebozados y fritos. servida con salsa cóctel.
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