Entradas o para picar. menú de the jack - obera, misiones | restaurantes en obera, misiones
Hummus
Hummus de pimento o remolacha acompañado de pepinos, cebolla en curtido, tomates cherrys confitados y pan pita.
$8250
Burrata italiana
Burrata fresca de bufalo acompañado de cherrys, oliva y albahaca
$12100
Bombas de mandioca
Rellenas de boga ahumada con salsa roquefort.
$8700
Corazoncitos
Corazoncitos de pollo con farofa (harina de mandioca sin refinar), papas fritas, chimichurri y alioli.
$8800
Empanadas de carne jacks (3 unidades)
Carne vacuna asada y braseada desmechada con verduras
$5300
Fish and chips
Mix de río (dorado, salmon blanco, brotola, tararira, armado sin espina), albondiga de surubi con crema de queso azul y chips de mandioca
$10800
Picada 4 / 2 personas
Variedad de fiambres, queso, escabeches o vinagretas, hummus, mandioca frita, frutos secos y pan artesanal.
$17400 / $10000
Picada rio-mar 4 / 2 personas
Rabas a la romana, empanaditas de pacu, langostinos con salsa tartara, cornalitos, albondigas de oacu ahumado con salsa de queso azul, papas / mandioca frita
$25700 / $14400
Provoletas
Con tomates y panceta o morcilla y criolla
$8600
Ternera salteada
Ternera salteada con cebolla y muzza gratinada c/papas bastón
$9100
