Vini e champagne. menu di terzo ristorante - neuilly-sur-seine | ristoranti a neuilly-sur-seine

Vini rossi

Hai bisogno di referenze? il nebbiolo, vitigno da barolo e barbaresco, è cesellato come un pinot nero, ma con più tannini, la barbera, altro vitigno piemontese, oscilla tra merlot e gamay, con la sua morbidezza e rotondità, il sangiovese, vitigno toscano, in vini pieni corposo, che ricorda il cabernet sauvignon bordolese, le nero d'avola, stella della sicilia, con vini pieni e generosi, ricorda un grenache, le negroamaro, pieno, ampio e vellutato, con un naso di caffè, evoca il syrah del sud.. . quanto al valpolicella, ottenuto dai vitigni rondinella e molinara, è il brouilly d'italia!

Illuminati - riparosso montepulciano d’ambruzzo d.o.c

Vino secco - regione abruzzo note di frutta rossa matura, spezie, vaniglia bocca piena e profonda, morbida, elegante, armonica.

San marzano i tratturi - primitivo igp

Vini fruttati - regione puglia gusto vino solare, ammorbidito dal calore accattivante del primitivo e termina con lunghe note dolci di more selvatiche.

Accornero campomoro - barbera - d.o.c

Vino secco - regione piemonte gusto buona dolcezza e freschezza naso fiori di frutta rossa

Quercioli - lambrusco secco - d.o.c

Vino rosso spumante secco a fermentazione naturale della regione emilia-romagna. palato morbido ma fruttato, fresco e armonioso, con bollicine fini e ricche.

Todaro shadir - nero d'avola sicilia bio - d.o.c

Vino rosso secco – biologico – regione sicilia gusto vino sostenuto dalla freschezza tipica di questo vitigno autoctono. naso note di frutti rossi, ciliegia.

Venturini valpolicella classico - d.o.c

Vino rosso secco - regione veneto gusto gusto immediato e ben equilibrato nelle sue componenti. profumo aromi piacevolmente fruttati molto tipici delle varietà utilizzate.

Parpinello san costantino - cannonau - d.o.c

Vino rosso secco - regione sardegna gusto al palato è secco, sapido, elegante, di buona struttura. naso profumi di frutti rossi maturi con note speziate.

Rocca di castagnoli-chianti classico bio d.o.c.g

Vino rosso secco – biologico – regione toscana gusto freschezza al palato, tannini morbidi e vellutati. profumo profumo vinoso intenso con note di ciliegia fresca e frutti di bosco.

Nebbiolo langhe - parusso - d.o.c

Vino rosso secco - regione piemonte gusto al palato è un vino rotondo, con delicate note di rose, frutta matura, fragole, ribes nero, cacao e tannini molto fini ed eleganti. profumo note floreali che si mescolano a spezie dolci esotiche e frutti rossi e neri.

Serafini e vidotto - phigaia - d.o.c

Vino rosso secco - regione veneto gusto legno perfettamente integrato e sostenuto dalla ricchezza del frutto. acidità e tannini in armonia con la struttura. naso ricco e persistente, con note di frutti a bacca scura (ciliegie, ribes nero, ribes rosso) accompagnate da sentori tostati che ricordano la liquirizia, il caffè e la vaniglia.

Ruffino lod.nuova - nobile di montepulciano - d.o.c.g

Vino rosso secco – biologico – regione toscana gusto al palato è rotondo. tannini eleganti ma vellutati che si dissolvono rapidamente in sensazioni morbide. finale corposo, persistente e appagante, retrogusto fruttato, quasi dolce ma equilibrato da una notevole freschezza. profumo profumo intenso, delicato e caratteristico. note di prugna matura seguite da delicati sentori di chiodi di garofano e noce moscata, donano profondità ed eleganza al bouquet.

Cannonau riserva doc

Vino rosso secco - regione sardegna gusto al palato è secco, sapido, elegante, di buona struttura. naso profumi di frutti rossi maturi con note speziate.

Pietradolce - etna rosso - d.o.c

Vino rosso - regione sicilia 100% carricante nel comune di milo a 850 metri di altitudine sul livello del mare. vecchia vite secolare. il colore è giallo ramato di media intensità. al naso è di buona intensità con note di frutta bianca, pera, pesca e belle note di fumo, pietra bagnata. questo vino ha un lato maturo ma allo stesso tempo note più fresche. è molto giovane e ha bisogno di sistemarsi. al palato il vino è piuttosto potente, con un'acidità media che gli conferisce un equilibrio piuttosto scarso.

Barolo classico - parusso - d.o.c.g

Vino rosso secco - regione piemonte gusto seducente, approccio suadente e raffinato, la rotondità del barolo è supportata da tannini delicati, succosi e vibranti. profumo tutto lo stile parusso in questo vino. ricco al naso, fruttato, floreale con note di erbe dolci, ribes nero, frutta esotica e mango.

La rasina - brunello di montalcino - d.o.c.g

Vino rosso secco - regione toscana gusto freschezza e morbidezza al palato, tannini levigati e nobili con note di frutti rossi maturi, tabacco dolce e spezie. naso intense note floreali, frutti rossi, lamponi, amarene, ribes. cornice balsamica, menta e spezie.

Brunello poggio al vento 2015

Vino rosso - regione toscana una riserva di brunello prodotta solo nelle annate eccezionali. le viti piantate nel 1974, con un'ideale esposizione al sole durante tutto l'arco della giornata, producono uve di altissima qualità. questo brunello, invitante e avvolgente, racchiude in sé tutto lo splendore del frutto del grande vitigno sangiovese giunto a perfetta maturazione. varietà d'uva: 100% sangiovese (localmente chiamato brunello)

Cottarella montiano

Un profumo intenso e seducente di spezie dolci, tabacco, amarene e frutti di bosco. il tutto si fonde perfettamente con un gusto di grande eleganza, grande ricchezza fruttata, grande complessità, grande struttura e grande persistenza. un merlot magnifico, teso ed estremamente raffinato.

Lupicaia 2015

Vino rosso fruttato - regione toscana, "quest'annata è superba, generosa e corposa. invecchiato per 18-24 mesi in botti nuove di rovere francese, presenta splendide note balsamiche, ma non eccessivamente legnose. il vino si apre con un'abbondanza di frutti neri, amarene e spezie. un'ottima iniziativa da parte di castello del terriccio. 2019-2040 »

Amarone valpolicella 2012

Vino rosso - regione veneto blend di corvina veronese (80%) e rondinella (20%). abito l'abito è di un colore rosso intenso impreziosito da riflessi granata. naso al naso si uniscono profumi fruttati (prugna, ciliegia, marasca) a note di tè, liquirizia e spezie. palato elegante ed equilibrato, il palato seduce con le sue note fruttate (frutti rossi) e speziate.

Montevetrano rosso igt

Vino rosso secco - regione campania frutta e spezie sono gli aromi più presenti del suo bouquet, che sprigiona aromi di frutti rossi, more, prugne e amarene mature, ornati da tocchi di cannella e liquirizia. dietro di loro, altre delicate note di tostatura e cioccolato evocano il suo invecchiamento e un apporto molto equilibrato di legno. un vino aglianico di altissima qualità, nato dalla cura e dall'attenzione di uno degli enologi più stimati d'italia, ricardo cotarella che, per ottenere l'eleganza, l'intensità e l'equilibrio che caratterizza il core, sottopone le uve ad una lunga macerazione di 28 giorni segue fermentazione del mosto in vasche d'acciaio e affinamento per 10 mesi in botti nuove di rovere di nevers, allier e tronçais. gusto al palato, amarena e liquirizia, finale tra frutta, cioccolato e aceto balsamico e anche un pizzico di accento salino. naso al naso sprigiona fini aromi di frutti neri, note di rosa canina, cacao e peperoncino.

Barolo ornato 2018 pio cesare

Vino rosso - regione piemonte il barolo ornato è un ottimo vino ogni anno. con le sue erbe selvatiche, i suoi minerali e le sue note ferrose, esprime il vero carattere di serralunga. il suo bouquet è caratterizzato da bacche rosse e ribes nero, incorniciati da ghiaia, sottobosco, fiori blu e scorza d'arancia candita. il vino presenta inoltre una nota minerale polverosa ed è di grande intensità sia al naso che al palato.

Brunello poggio di sotto 2011

Vino rosso - regione toscana colore rosso rubino intenso. al naso intenso con profumi tipici di frutti rossi maturi, esaltati dai classici sentori speziati. al palato è elegante, dotato di un'ottima struttura, con tannini morbidi e maturi in perfetto equilibrio con una piacevole acidità. finale lungo, fruttato e speziato.

Sassicaia tenuta san guido 2020

Vino rosso secco - toscana il sassicaia de la tenuta san guido, aoc bolgheri, è un grande vino rosso toscano, il primo "super tuscan" a vedere la luce negli anni '70. un grande vino italiano composto per l'80% da cabernet sauvignon,. 15% cabernet franc, 5% merlot (media a seconda dell'annata), un blend che gli vale il titolo di il più bordolese dei grandi vini italiani. 24 mesi in botti di rovere, per un vino potente e molto elegante allo stesso tempo, con grande capacità di invecchiamento. per un momento di scelta tra amici. colore: rosso rubino intenso, brillante. profumo: intensamente profumato

Beneventano falanghina i.g.t

Vino bianco secco - regione campania* bocca minerale, fresco, con note di frutta esotica. al naso note di frutta polposa, ananas, banana e fiori bianchi.

Ruffino libaio - chardonnay i.g.t

Vino bianco secco - regione toscana gusto il sapore è leggermente dolce e morbido grazie all'equilibrio tra struttura, acidità e note fruttate. il retrogusto è fragrante, con note di pesca bianca e mandorla fresca. il finale è profondo. profumo il profumo è molto caratteristico: fruttato e floreale con note di fiori di campo appena raccolti e salvia, agrumi, mela golden, con un caratteristico tocco minerale sul finale.

Mandrarossa grecanico dorato

Vino bianco secco - regione sicilia gusto fresco e gustoso. naso note agrumate di limone e cedro e note floreali di fiori d'arancio.

Moscato d’asti

Vino bianco frizzante dolce - regione piemonte bocca morbido, armonico e fresco. profumo aromatico, fruttato e floreale.

San leonardo vette

Vino bianco secco - regione trentin-haut-adige gusto al palato è secco, piacevolmente fresco, ampio e con una mineralità complessa ed elegante. profumo profumo aromatico con note caratteristiche di pesca bianca, pepe verde e una piacevole nota di salvia.

Archineri etna bianco

Vino bianco secco - regione sicilia bocca armonico, minerale, fresco e lungo. profumo intenso, floreale, minerale con note di anice.

Ruffino rosatello - vino da tavola

Vino rosato secco - regione venezia gusto i sapori fruttati e floreali danno vita ad un vino fresco e profumato, di presenza armonica e di snella sostanza. naso note fruttate e floreali seguite da piacevoli aromi di agrumi.

Cavit pinot grigio rosato

Regione - trentino colore colore rosato con riflessi brillanti profumo il profumo è fruttato, con note che ricordano la mela gialla e la pera. bocca particolarmente fresco ed equilibrato al palato.

Ca maiol roseri chiaretto

Vino rosato secco - regione lombardia gusto elegante, ampio con accento fresco; note di pesca bianca, fragoline di bosco e salvia. naso i suoi aromi espressivi ricordano i boccioli di rosa, i fiori di pesco, i frutti rossi, il melograno, il muschio vegetale e gli agrumi.

Etna rosato cimé

Vino rosato secco - regione sicilia bocca fresco con spiccata mineralità. al naso delicate note floreali, note fruttate di prugna e pompelmo rosa

Prosecco - val d'oca doc

Vino bianco frizzante - regione veneto gusto al palato è equilibrato, fresco, di buona persistenza. naso sentori di frutta a pasta bianca e fiori di glicine.

Prosecco carpene malvotti

Vino bianco frizzante - regione veneto bocca rotondo e persistente con una punta di freschezza. la bollicina è tesa, autentica con note gourmet sul finale. naso ricco di sentori fruttati, di agrumi e citronella, floreali e vegetali che ricordano l'uva appena raccolta.

Champagne gustave eiffel rosé

Champagne moet et chandon

Champagne gustave eiffel blanc de blancs

Ruinart brut reims-francia

Ruinart blanc de blancs brut-reims-francia

Primitivo puglia - calice di vino rosso (12 cl)

Vino rosso fruttato - regione puille vino solare, ammorbidito dal calore accattivante del primitivo e termina con lunghe note dolci di more selvatiche.

Valpolicella classico verre (12cl)

Vino rosso secco - regione veneto gusto immediato e ben equilibrato nelle sue componenti. aromi piacevolmente fruttati molto tipici delle varietà utilizzate.

Montepulciano d abruzzo verre de vin rouge (12cl)

Vino rosso secco - regione abruzzo pieno e profondo, morbido, elegante, armonico

Libaio chardonnay bicchiere di vino bianco (12 cl)

Vino bianco secco - regione toscana il sapore è leggermente dolce e morbido grazie all'equilibrio tra struttura, acidità e note fruttate.

Ruffino rosatello verre de vin rose (12cl)

Vino rosato secco - regione venezia sapori fruttati e floreali danno vita ad un vino fresco e profumato, dalla presenza armonica e dalla snella sostanza

Pintot grigio rosato(12cl)

Colore colore rosato con riflessi brillanti. profumo il profumo è fruttato, con note che ricordano la mela gialla e la pera. bocca particolarmente fresco ed equilibrato al palato.

Coppa prosecco (12cl)

Coppa champagne (12cl)