هل تحتاج إلى مراجع؟ nebbiolo، وهو نوع من عنب barolo وbarbaresco، منقوش مثل pinot noir، ولكن مع المزيد من العفص، barbera، وهو نوع آخر من عنب بييمونتي، يتأرجح بين merlot وgamay، مع ليونته واستدارته، وsangiovese، وهو نوع من العنب التوسكاني، في النبيذ الممتلئ. - جسدي، يذكرنا ببوردو كابيرنيت ساوفيجنون، لو نيرو دافولا، نجم صقلية، مع النبيذ الكامل والسخي، يذكرنا بـ grenache، le negroamaro، ممتلئ وواسع ومخملي، مع أنف قهوة، يستحضر جنوب سيراه. أما فالبوليسيلا المصنوع من صنفي عنب روندينيلا ومولينارا فهو برويلي الإيطالي!
النبيذ الجاف - منطقة أبروزو، روائح الفاكهة الحمراء الناضجة، والتوابل، والفانيليا، بفم كامل وعميق، ناعم، أنيق، متناغم.
نبيذ فاكهي - نبيذ منطقة بوليا ذو المذاق الشمسي، الذي تخففه حرارة بريميتيفو الجذابة وينتهي برائحة حلوة طويلة من التوت الأسود البري.
النبيذ الأحمر الحلو المخمر الطبيعي منطقة إميليا رومانيا. طعمه ناعم ولكنه فاكهي، طازج ومتناغم، مع فقاعات ناعمة وغنية.
النبيذ الأحمر الجاف – العضوي – منطقة صقلية تذوق النبيذ المدعوم بالنضارة النموذجية لهذا النوع من العنب المحلي. ملاحظات الأنف من الفواكه الحمراء والكرز.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة فينيتو المذاق طعم فوري ومتوازن بشكل جيد في مكوناته. الأنف رائحة فاكهية ممتعة نموذجية جدًا للأصناف المستخدمة.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة سردينيا المذاق على الحنك، جاف، رطب، أنيق، ذو بنية جيدة. رائحة الأنف من الفواكه الحمراء الناضجة مع ملاحظات حارة.
النبيذ الأحمر الجاف - العضوي - منطقة توسكانا، طعم طازج على الحنك، والعفص الناعم والمخملي. الأنف رائحة عطرية مكثفة مع روائح الكرز الطازج وفواكه الغابة.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة فينيتو، طعم الخشب متكامل تمامًا ومدعوم بثراء الفواكه. الحموضة والعفص في انسجام مع الهيكل. الأنف غني ومستمر، مع روائح التوت الداكن (الكرز، الكشمش الأسود، الكشمش الأحمر) مصحوبة برائحة محمصة تذكرنا بعرق السوس والقهوة والفانيليا.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة بيدمونت المذاق على الحنك، إنه نبيذ مستدير مع روائح رقيقة من الورود والفواكه الناضجة والفراولة والكشمش الأسود والكاكاو والعفص الناعم والأنيق للغاية. الأنف تمتزج نفحات الأزهار مع التوابل الحلوة والفواكه الحمراء والسوداء.
النبيذ الأحمر الجاف - العضوي - منطقة توسكانا، الطعم على الحنك، وهو مستدير. العفص الأنيقة ولكن المخملية تتبدد بسرعة في الأحاسيس الناعمة. قوام كامل، لمسة نهائية ثابتة ومرضية، مذاق فاكهي، حلو تقريبًا ولكنه متوازن بنضارة كبيرة. الأنف باقة مكثفة ورقيقة ومميزة. روائح البرقوق الناضج تليها روائح القرنفل وجوزة الطيب الرقيقة، مما يوفر عمقًا وأناقة للباقة.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة سردينيا المذاق على الحنك، جاف، رطب، أنيق، ذو بنية جيدة. رائحة الأنف من الفواكه الحمراء الناضجة مع ملاحظات حارة.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة بيدمونت المذاق ذو المذاق الجذاب والرائع والراقي، يتم دعم استدارة بارولو بواسطة العفص الرقيق والعصير والنابض بالحياة. الأنف على طراز parusso في هذا النبيذ. غني على الأنف، فاكهي، زهري مع روائح الأعشاب الحلوة، الكشمش الأسود، الفواكه الغريبة والمانجو.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة توسكانا، المذاق، النضارة والنعومة في الحنك، والعفص الناعم والنبيل مع نفحات من الفواكه الحمراء الناضجة، والتبغ الحلو والتوابل. الأنف روائح الأزهار المكثفة والفواكه الحمراء والتوت والكرز الأسود والكشمش الأحمر. إطار بلسمي، نعناع وبهارات.
رائحة مكثفة ومغرية من التوابل الحلوة والتبغ والكرز الأسود والتوت البري. كل شيء يمتزج بشكل مثالي مع طعم الأناقة الرائعة، وثراء الفواكه الرائع، والتعقيد الكبير، والبنية الرائعة والطول الرائع. ميرلوت رائع ومشدود ومكرر للغاية.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة كامبانيا الفواكه والتوابل هي الروائح الأكثر حضورًا في باقتها، والتي تنبعث منها روائح الفواكه الحمراء والتوت الأسود والخوخ والكرز الأسود الناضج، مزينة بلمسات من القرفة وعرق السوس. وخلفها، هناك روائح رقيقة أخرى من التحميص والشوكولاتة تستحضر تقادمها ومساهمة متوازنة للغاية من الخشب. نبيذ أجليانيكو ذو جودة عالية جدًا، نتاج رعاية واهتمام أحد أكثر خبراء الخمور احترامًا في إيطاليا، ريكاردو كوتاريلا، الذي، للحصول على الأناقة والقوة والتوازن الذي يميز النواة، يُخضع العنب إلى نقع طويل لمدة 28 يومًا يلي ذلك تخمير المواد الصلبة في أحواض فولاذية وتعتيقها لمدة 10 أشهر في براميل جديدة من خشب البلوط من نيفيرز وألييه وترونسيه. المذاق على الحنك هو الكرز الأسود وعرق السوس، وينتهي بين الفواكه والشوكولاتة والخل البلسمي وأيضًا قليل من المحلول الملحي. الأنف على الأنف يطلق روائح رائعة من الفواكه السوداء، وملاحظات من ثمر الورد والكاكاو والفلفل الحار.
النبيذ الأحمر الجاف - توسكانا sassicaia de la tenuta san guido، aoc bolgheri، هو نبيذ أحمر رائع من توسكانا، أول "توسكاني فائق" يرى ضوء النهار في السبعينيات، نبيذ إيطالي رائع مصنوع من 80% من كابيرنيت ساوفيجنون. 15% فرنك كابيرنيت، 5% ميرلوت (متوسط حسب الطراز القديم)، مزيج أكسبه لقب أفضل أنواع النبيذ الإيطالي الرائع في بوردو. 24 شهرًا في براميل البلوط، للحصول على نبيذ قوي وأنيق للغاية في نفس الوقت، مع قدرة كبيرة على التعتيق. للحظة الاختيار بين الأصدقاء. اللون: أحمر ياقوتي كثيف ورائع. الأنف : شديد الرائحة
النبيذ الأبيض الجاف - منطقة كامبانيا* معدني للفم، طازج، مع نفحات من الفاكهة الغريبة. روائح الأنف من الفواكه اللب والأناناس والموز والزهور البيضاء.
النبيذ الأبيض الجاف - منطقة توسكانا المذاق حلو قليلاً وناعم بفضل التوازن بين التركيبة والحموضة ونكهات الفواكه. الطعم عطري مع روائح الخوخ الأبيض واللوز الطازج. النهاية عميقة. الأنف الباقة مميزة للغاية: فاكهية وزهرية مع نفحات من زهور المروج المقطوفة حديثًا والمريمية والحمضيات والتفاح الذهبي، مع لمسة معدنية مميزة في النهاية.
النبيذ الأبيض الجاف - منطقة صقلية، طعم طازج ولذيذ. رائحة الحمضيات من الليمون والأرز ورائحة الزهور من زهر البرتقال.
النبيذ الأبيض الفوار الحلو - منطقة بيدمونت الفم ناعم ومتناغم ومنعش. الأنف عطرية، فاكهية وزهرية.
النبيذ الأبيض الجاف - منطقة ترينتين هوت أديجي المذاق على الحنك، جاف، طازج بشكل لطيف، وفير ومعدنية معقدة وأنيقة. عطر عطري للأنف مع روائح مميزة من الخوخ الأبيض والفلفل الأخضر ونكهة لطيفة من المريمية.
النبيذ الأبيض الجاف - منطقة صقلية الفم متناغم ومعدني وطازج وطويل. الأنف كثيف، زهري، معدني مع القليل من اليانسون.
نبيذ روزيه الجاف - مذاق منطقة فينيتي تعطي نكهات الفواكه والزهور الحياة لنبيذ طازج وعطر، مع حضور متناغم ومضمون رفيع. الأنف روائح الفواكه والزهور تليها روائح الحمضيات اللطيفة.
المنطقة - لون ترينتينو لون وردي مع انعكاسات مشرقة على الأنف العطر فاكهي مع نفحات تذكرنا بالتفاح الأصفر والكمثرى. الفم طازج ومتوازن بشكل خاص في الحنك.
نبيذ روزيه جاف - عضوي - منطقة توسكانا المذاق الطعم طازج وعطر، مع توازن لطيف بين الحلاوة والحموضة. الأنف يفتح مع ملاحظات غريبة ويستمر مع ملاحظات الكرز الحامض الطازج.
نبيذ الورد الجاف - منطقة لومباردي، طعم أنيق، وافر مع لمسة منعشة؛ مكونات من الخوخ الأبيض والفراولة البرية والمريمية. الأنف تذكرنا رائحته المعبرة ببراعم الورد وزهر الخوخ والفواكه الحمراء والرمان والمسك النباتي والفواكه الحمضية.
نبيذ الورد الجاف - منطقة صقلية، فم منعش مع معادن قوية. الأنف روائح زهرية رقيقة، نفحات فاكهية من البرقوق والجريب فروت الوردي
النبيذ الأبيض الفوار - منطقة فينيتو، الطعم على الحنك، متوازن، طازج، مع ثبات جيد. الأنف سينتوري من الفاكهة والمعكرونة البيضاء والزهور المتساقطة.
النبيذ الأبيض الفوار - منطقة فينيتو، الفم مستدير ومستمر مع لمسة من النضارة. الفقاعة متوترة وأصلية مع ملاحظات ذواقة في النهاية. الأنف غني برائحة الفواكه والحمضيات وعشب الليمون والزهور والنباتات التي تذكرنا بالعنب الطازج.
النبيذ الأبيض الجاف - منطقة توسكانا الطعم حلو قليلاً وناعم بفضل التوازن بين التركيبة والحموضة ونكهات الفواكه.
نبيذ الورد الجاف - منطقة فينيسيا نكهات الفواكه والزهور تعطي الحياة لنبيذ طازج وعطر، مع حضور متناغم ومضمون رفيع
اللون لون وردي مع انعكاسات مشرقة على الأنف. العطر فاكهي مع نفحات تذكرنا بالتفاح الأصفر والكمثرى. الفم طازج ومتوازن بشكل خاص في الحنك.
نبيذ الفاكهة الأحمر - منطقة puille النبيذ الشمسي، المخفف بالحرارة الجذابة لنبات primitivo وينتهي برائحة حلوة طويلة من التوت الأسود البري.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة فينيتو، طعم فوري ومتوازن في مكوناته. رائحة الفواكه المبهجة نموذجية جدًا للأصناف المستخدمة.
النبيذ الأحمر الجاف - منطقة أبروزي كاملة وعميقة وناعمة وأنيقة ومتناغمة