الفلفل، الباذنجان، الكوسة، الخرشوف المشوي، تقدم دافئة وذابة
تشكيلة من البيتزا الصغيرة حسب ذوق الشيف
طبق روماني خاص، يتكون من خضراوات مقرمشة تغمس في صلصة كريمة مصنوعة من زيت الزيتون والثوم والأنشوجة والبقدونس.
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان للمشاركة (شخصين): أجمل طبق مشكل من منتجات إيطالية 100%
جراد البحر الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة، يقدم مع صلصة التونة الكريمية مع لمسة من الليمون
جبنة بوراتا كريمية تقدم مع التين الموسمي والطماطم الكرزية للحصول على مزيج حلو ولذيذ
شرائح رقيقة من لحم البقر المتبلة بأعشاب البحر الأبيض المتوسط، وشرائح الكمأة الطازجة.
أخطبوط طري مشوي على الشواية، يقدم مع هريس الخرشوف المقدسي الحلو
كرات الريزوتو بالبقسماط محشوة بجبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة البيضاء و صوص البارميزان
الشمر، البرتقال الطازج، زيتون تاجياسكي، متبل بزيت الزيتون، الزعتر
خس روماني، شرائح دجاج بالبقسماط، منكهة بالأعشاب، خبز محمص بالثوم وصوص سيزر.
جرجير، خرشوف، بوتارجا، زيت زيتون بكر ممتاز، صلصة ليمون
طماطم طازجة، خيار، فلفل، بصل، زيتون أسود، جبنة فيتا كريمية
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان فريز
فيور دي لاتيه موزاريلا، جورجونزولا، بارميزان، تاليجيو، ريحان
كريمة الكمأة، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، لحم بارما، جرجير
صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه موزاريلا، بيستو جنوة، بوراتا الجاموس، ريحان
فيور دي لاتيه موزاريلا، بريساولا (لحم بقري مجفف)، ستراتشياتيلا، طماطم كرزية، شرائح بارميزان، جرجير
موزاريلا فيور دي لاتيه، فيلادلفيا، سلمون مدخن، رقائق الفستق
صلصة الطماطم، موزاريلا فيوري دي لاتيه، الخرشوف، الفطر، لحم الخنزير الأبيض، الزيتون
موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة، بارميزان، شرائح الكمأة الصيفية الطازجة، جرجير
سباغيتي طازجة منزلية الصنع مع زيت الزيتون والثوم والفلفل الحلو وطماطم الداتريني والبقدونس
باستا طازجة، صلصة طماطم، باذنجان، ريحان، ريكوتا مملحة قليلاً
البطاطس الطازجة، البيض، guanciale، pecorino.
تالياتيلي طازجة محلية الصنع مع بيستو الريحان وقلب البوراتا والصنوبر
معكرونة طازجة، بيض، بيض سمك، تونة ناضجة، بيكورينو.
باستا طازجة، دجاج مشوي، طماطم كرزية، جرجير، لحم بارما
معكرونة طازجة محلية الصنع مع السبانخ وسمك السلمون المدخن مع الصلصة الوردية (الكريمة الطازجة وصلصة الطماطم)
معكرونة طازجة مع المحار، فلفل حلو، طماطم كرزية
معكرونة طازجة منزلية الصنع مع الأخطبوط وصلصة الطماطم وزيتون تاجياسشي والكبر
معكرونة طازجة محلية الصنع، محار، روبيان، كوسة، فطر بورسيني، فطر، سامفيري، كريمة
معكرونة طازجة، كريمة الكمأة، لحم بارما وجبنة البارميزان.
معكرونة طازجة مع الكمأة وفطر بورسيني، مطهية بالغرابا في عجلة البارميزان، شرائح الكمأة السوداء الطازجة.
معكرونة طازجة محشوة باللوبستر الأوروبي مع البسكويت، شرائح الكمأة السوداء الطازجة
رول دجاج محشو بالسبانخ، فونتينا، صلصة مارسالا، بيوريه الكمأة
قطعة لحم عجل مقلية على طريقة أذن الفيل، طماطم كرزية، جرجير
كاليماري مقلي، ليمون، صلصة منزلية الصنع
تونة ناضجة مغطاة ببذور السمسم، تمبورا الكوسة على الطريقة الإيطالية، صلصة الشيف
500 جرام من قطع لحم العجل الناضجة [لحم من أصل فرنسي - سلالة ليموزين]، بطاطس شاتو، صلصة من اختيارك (كريمة وفطر طازج، كراث)
قطعة لحم بقري ناضجة مع البطاطس [لحم من أصل فرنسي - سلالة ليموزين]
1 خيار: - سلطة خضراء؛ - بطاطا مشوية بنكهة إكليل الجبل؛ - لصقها بصلصة الطماطم أو الكريمة.
آيس كريم الفانيليا "مُغْرَق" في قهوة إسبريسو ساخنة
تيراميسو كلاسيكي.
بانا كوتا، كوليس مانجو طازج محلي الصنع.
قلب شوكولاتة داكنة طرية، محلية الصنع، ملعقة آيس كريم فانيليا
تشيز كيك الفستق
طبق من الفواكه الموسمية الطازجة
سوربيه آيس كريم إيطالي حرفي: فراولة، ليمون، ريحان، بتلات ورد. آيس كريم: فانيليا، شوكولاتة، فستق، زهرة حليب الجاموس، بندق بييمونتي.
يرجى الملاحظة: على الرغم من جميع احتياطاتنا، تُحضّر بيتزانا وتُطهى في بيئة تحتوي على الغلوتين. لذلك، قد تحتوي على آثار منه.