is een belgische saison - ipa. in de 19de eeuw werd een saison (farmhouse ale) in de winter gebrouwen door boeren met de resten van het graan om in de zomer (het oogstseizoen) te kunnen schenken aan hun seizoenarbeiders. tegenwoordig is een saison het hele jaar te verkrijgen. kenmerkend voor dit type bier is zijn hoppige, fruitige karakter en de droge afdronk. een perfecte dorstlesser op een warme zomerdag! dit bier werd voor het eerst gebrouwen in 2018 door de mederie (jorre vanhemmens) onder de naam grizzly. na 3 jaar met veel liefde het bier te hebben gemaakt heeft jorre besist om zich vooral te richten op het ontwikkelen en produceren van mede en cider op topniveau. om deze lekkere saison niet verloren te laten gaan werd beslist deze vanaf augustus 2021 verder te produceren bij heroes amazing beer. aan het recept werd niets gewijzigd, enkel de naam. het bier is hergist op fles en bezit een gistlaag op de bodem. laat bij voorkeur de gistlaag in de fles (1 cm) om het bier helder te drinken. indien je deze toch toevoegt zal het bier troebel zijn, maar nog steeds lekker van smaak. est une saison belge - ipa. au xixe siècle, la saison (farmhouse ale) était brassée en hiver par les fermiers qui utilisaient les restes de céréales pour les servir à leurs travailleurs saisonniers en été (la saison des récoltes). de nos jours, la saison est disponible tout au long de l'année. la caractéristique de ce type de bière est son caractère houblonné et fruité et sa finale sèche. une bière parfaitement désaltérante par une chaude journée d'été ! cette bière a été brassée pour la première fois en 2018 par de mederie (jorre vanhemmens) sous le nom de grizzly. après 3 ans de fabrication de cette bière avec amour, jorre a décidé de se concentrer principalement sur le développement et la production d'hydromel et de cidre de haut niveau. afin de ne pas perdre cette délicieuse. saison, il a été décidé de continuer à la produire chez heroes amazing beer à partir d'août 2021. la recette n'a pas été modifiée, seul le nom a été changé.