Spécialités. le menu de sea senor - your city | restaurants à your city
Tostadas de tinga
Deux tostadas de poulet tinga, haricots frits, mesclun de laitue, fromage frais et crème mexicaine.
$12.00
Mini soupes cochinita pibil
Trois mini sopes de maïs, haricots frits, pibil de porc, crème mexicaine, fromage frais, oignon rouge et micro coriandre.
$12.00
Porc carnitas flautas
Quatre tacos frits remplis de carnitas de porc sur un lit de sauce guacamole avec laitue mélangée, pico de gallo, crème sure et fromage frais.
$18.00
Flautas de poulet
Quatre tacos frits remplis de poulet sur un lit de sauce guacamole avec laitue mélangée, pico de gallo, crème sure et fromage frais.
$18.00
Fromage birria
Trois quesadillas churrasco birria avec un consommé à tremper en accompagnement. birria est un mélange paradisiaque de bouillon légèrement visqueux et de bœuf tendre mariné dans une sauce adobo faite d'une combinaison de piments réhydratés et d'épices mexicaines.
$20.00
Ceviche de poisson de vallarta
Morceaux de poisson marinés au citron et à la coriandre, mélangés avec du concombre, de l'oignon rouge, de la vinaigrette de soja, des micro-légumes de fête, accompagnés d'un panier de croustilles de tortilla et de pain grillé au maïs ainsi que de différents tubercules frits finement coupés.
$23.00
Crevettes ceviche vallarta
Crevettes marinées au citron et à la coriandre, mélangées avec du concombre, de l'oignon rouge, de la vinaigrette de soja, des micro-verts, accompagnées d'un panier de croustilles de tortilla et de pain grillé au maïs ainsi que de différents tubercules frits finement coupés.
$26.00
Ceviche mixte vallarta
Crevettes, poisson, pétoncles, poulpe et thon mélangés avec du concombre, de l'oignon rouge, de la coriandre, du citron, une vinaigrette de soja avec des micro-légumes de fête, accompagnés d'un panier de croustilles de tortilla et de pain grillé au maïs ainsi que de différents tubercules frits finement coupés.
$28.00
Cocktail de fruits de mer
Bouillon de poisson, jus de tomate, oignon blanc, concombre, tomate à la coriandre micro-verte accompagné d'un panier de chips de tortilla et de toasts de maïs plus différents tubercules frits finement coupés. choisissez entre crevettes, poulpe, pétoncles, poisson ou ceviche mixte,
$28.00
Churrasco jalisco
Steak churrasco de qualité supérieure accompagné de haricots frits, de guacamole et de riz mexicain.
$28.00
Aguachile vert
Crevettes ou thon marinés au citron, sauce verte (citron, concombre, coriandre, ail, piment serrano), oignon rouge, concombre et graines de sésame noir/blanc avec micro-légumes de fête, accompagné d'un panier de croustilles de tortilla et de pain grillé au maïs plus différents tubercules tranches finement frites.
$28.00
Aguachile rouge
Crevettes ou thon marinés au citron, sauce rouge (fleur d'hibiscus, piment morita), oignon violet, cacahuète, pomme verte, citron, graines de sésame blanc/noir avec micro-pousses de coriandre, accompagné d'un panier de chips de tortilla et plus différents toasts de maïs finement couper les tubercules frits.
$28.00
Aguachile nègre
Crevettes ou thon marinés au citron, mélange de sauces noires, concombre, oignon rouge, coriandre, citron, graines de sésame blanc/noir avec micro-feuilles de coriandre, accompagné d'un panier de tortilla chips et de toasts de maïs plus différents tubercules frits finement coupés.
$28.00
Trio d'aguachiles
Une assiette de dégustation des trois types d'aguachiles, vert, rouge et noir, accompagnée d'un panier de chips tortilla et de tostadas de maïs ainsi que de différents tubercules frits finement coupés. choisissez entre crevettes ou thon.
$35.00