Bevande d'autore. menu di sea senor - your city | ristoranti a your city
Introduzione alle bevande
Ogni bevanda fatta in casa è fatta con mezcal. ognuna delle bevande si differenzia per i suoi ingredienti e il metodo di preparazione. allo stesso modo, tutte le bevande della casa sono bevande tradizionali messicane. il mezcal utilizzato nelle bevande della casa è fatto con una specie di magüey (agave), il suo sapore è piuttosto forte sul palato di alcuni consumatori, poiché nella sua preparazione viene utilizzato il metodo di affumicatura, questo processo fa sì che la sua essenza a legno sia notevole, ma quando fusa con ingredienti naturali questa essenza viene neutralizzata e crea una bevanda piacevole al palato del consumatore.
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Mezcalrita piccante al cetriolo
Mezcal, acqua di cetriolo, succo di limone, nettare di agave, fetta di cetriolo, condimento piccante di tajin sul bordo.
$13.00
Mezcalrita rosa frizzante
Mezcal, succo di pompelmo, succo di lime, nettare di agave, rosmarino, acqua minerale.
$13.00
Mezcalrita affumicata all'arancia
Mezcal, succo d'arancia, succo di lime, cointreau, nettare di agave, condimento tajín sul bordo.
$13.00
Avocado margherita
Tequila, avocado hass, succo di lime, succo d'arancia, nettare di agave, condimento piccante di tajin sul bordo.
$13.00
Mezcalrita piccante della giamaica
Tequila, concentrato di ibisco piccante, succo di lime, succo d'arancia, condimento piccante di tajin sul bordo.
$13.00
Verme piccante piccante
Mezcal, liquore jalapeno, succo di pompelmo, succo di limone, soda al pompelmo, sale di verme di oaxaca sul bordo.
$10.00
Laguerita
Mezcal, succo di lime, nettare di agave, birra corona, condimento tajín sul bordo.
$13.00
Mezcal vecchio stile
Mezcal, bitter di angostura, bitter speziato alla ciliegia, twist d'arancia, scorza di naranja.
$14.00
Punzone viola
Tequila, succo di lime, succo di pompelmo, zucchero, acqua jamaica, condimento tajin sul bordo.
$10.00
Chipotle maya affumicato
Mezcal, succo di pompelmo, peperoncino chipotle, sprite, condimento tajin sul bordo.
$10.00
Colomba mezcal
Mezcal, succo di lime, sale, vasetto di pompelmo, condimento piccante tajin sul bordo.
$10.00
Mezcal mulo
Mezcal, succo di lime, zucchero, birra allo zenzero della casa.
$10.00
Saladito
Mezcal, agave, succo di lime, sale sul bordo
$9.00
Paloma
Tequila, succo di lime, sale, vasetto di pompelmo, condimento piccante di tajin sul bordo.
$10.00
Cantarito
Tequila, succo di lime, succo d'arancia, aroma di frutto della passione o pompelmo jarrito, zucchero, condimento piccante tajin sul bordo.
$11.00
Michelada
Birra a scelta (consigliamo una marca messicana), salsa piccante, salsa worcestershire, salsa maggi, succo di lime, pepe nero, condimento tajín sul bordo del bicchiere.
$7.50
Margherita di cocco
Tequila, succo di limone, triple sec, acqua di cocco, crema di cocco, cannella.
$10.00
Cielo rosso
Birra a scelta (si consiglia una marca messicana), succo di clamato, salsa piccante, salsa worcestershire, salsa maggi, succo di limone, condimento tajin sul bordo del bicchiere.
$10.00