Los buñuelos fritos se sumergen en un curry a base de yogur elaborado con harina de garbanzo besan y especias templadas con semillas de mostaza, cebolla, jengibre y pasta de ajo.
Lenteja negra templada con tomate y ajo
Plato de una sola olla elaborado con papas cocidas a fuego lento en cebollas, tomates masala junto con especias, hierbas y pasta de jengibre y ajo.
Requesón, hojas de mostaza, espinacas, brócoli finamente picado u otras verduras, aderezado con pasta de jengibre y ajo junto con cebollas y tomates picados.
Cubos de requesón fresco cocinados con cebollas, salsa de tomate salteada con jengibre fresco y pasta de ajo junto con especias y hierbas.
Quimbombó fresco salteado con cebollas, tomates y especias finas. puede contener pasta de jengibre y ajo.
Elaborado con patatas, coliflor, especias y hierbas.
Combinación de lentejas amarillas y rojas templadas con cebolla, tomates, semillas de comino, hojas de laurel, chile rojo y jengibre, y pasta de ajo.
Delicioso y sabroso curry del norte de la india elaborado con garbanzos cocinados en una salsa picante de cebolla y tomate con jengibre y ajo junto con especias.
Albóndigas de patatas y queso, frutos secos, anacardos, crema cocida con cebolla y pasta de jengibre y ajo servidas en salsa de tomate.
Cubos de requesón (paneer) cocidos con anacardos y salsa de crema
Paneer rallado cocinado con cebollas picadas, tomates junto con jengibre, ajo y especias.
Variedad de verduras cocidas en salsa de jengibre, ajo, cebolla y tomate, servidas con anacardos y crema espesa.