مزيج من الخس المقرمش، البندورة، الخيار، الفليفلة الملونة، والبصل الأحمر، مزين بمكعبات جبنة فيتا ويُقدَّم مع صوص الزيت والليمون
كيل ، قريدس طازج، بندورة كرزية، فطر وجزر، مضاف إليها قطع من برتقال، جوز وتوت بري، ومُنهى بلمسة من صلصة البلسميك
دجاج (150غ) ، خس آيسبرغ، مُقدّم مع صوص سيزر الكلاسيكي وكروتون مقرمش
مزيج من الروكا ، رقائق البارميزان، الفراولة، البرتقال، البندورة الكرزية، الفطر، الرمان، الجبنة، والجوز المحمص، مُنهى بصوص غني المذاق
أفوكادو طازج، كينوا ثلاثية الألوان، بندورة كرزية، توت بري، خس آيسبرغ، مشمش مجفف، رمان، وحبق، تُقدّم مع صوص خفيف ولذيذ
مزيج من الخس الطازج، بندورة ، الخيار، البقلة، والزعتر، مع لمسات الرمان والشمندر وخبز محمص مقرمش، يُقدّم مع صوص مميز
شمندر طري وحمص، ممزوجان بالزعتر الطازج، والبصل الأحمر، والثوم، وزيت الزيتون، ومقدّم مع صوص شهي ولذيذ
كروتون، بارميزان، خس آيسبرغ، قريدس، ومقدّم مع صوص اختياري : بلساميك / زيت الزيتون والليمون / خردل
بندورة، بقدونس، بصل، ومقدّم مع صوص زيت الزيتون والليمون
بوراتا ناعمة تقدم مع خس لولو روسو، روكا، شرحات دراق، طماطم كرزية، لوز محمص، وجبنة، ومزين بصوص بلساميك سبيشال فاخر
مزيج من الكراب، أفوكادو، تفاح، برتقال ، ذرة، فطر، بندورة كرزية، ومزين بصوص