Vins & spumanti. menu di restaurant lyna - paris | ristoranti a paris

Vini rossi

Ti servono punti di riferimento? il nebbiolo, vitigno di barolo e barbaresco, è cesellato come un pinot nero, ma con più tannini. la barbera, altro vitigno piemontese, oscilla tra il merlot e il gamay, con la sua morbidezza e rotondità. il sangiovese, vitigno toscano, con vini corposi, ricorda il cabernet sauvignon di bordeaux. il nero d'avola, la stella della sicilia, con vini pieni e generosi, ricorda il grenache. il negroamaro, pieno, ampio e vellutato, con un naso di caffè, evoca i syrah del sud... quanto al valpolicella, prodotto con i vitigni rondinella e molinara, è il brouilly d'italia!

Quercioli - lambrusco secco - d.o.c

Emilia-romagna

Pinot noir mastri vernacoli

Vino giovane del nord-est italia, trento, vino estremamente fruttato. note di frutti rossi, erbe di montagna, vino sapido.

Illuminati - riparosso montepulciano d’ambruzzo d.o.c

Abruzzo

Venturini valpolicella classico - d.o.c

Taglia variabile - veneto

I tratturi igt puglia

Vino pugliese strutturato, blend dei migliori vitigni pugliesi, prodotto etico.

Cabernet-sauvignon trentino 2022

Trentino

Shadir nero d’avola doc

Vino rosso secco – biologico regione sicilia

Chianti classico

Rocca di castagnoli region toscana

Ruffino riserva ducale - chianti

Toscana

Barolo classico - parusso - d.o.c.g

Piemonte

La rasina - brunello di montalcino - d.o.c.g

Toscana

Cavit pinot grigio - mastri vernacoli

Vinosia - beneventano falanghina i.g.t

Campania

Ruffino libaio - chardonnay i.g.t

Toscana

Mandrarossa - grecanico dorato costad - d.o.c

Sicilia

Cavit pinot grigio - dolomiti m.vernacoli - i.g.t

Trentino - alto adige

Ruffino rosatello - vino ta tavola

Dimensione variabile - toscana

Collemassari - rigottolo – montecucco bio - d.o.c

Mandrarossa perricone - costadune - i.g.t

Sicilia

Prosecco - val d'oca d.o.c

Altemasi trentodoc - metodo classico

Coupe prosecco (12cl)

Coupe spumante (12cl) altemasi metodo classico, trentodoc

Verre de pinot noir - mastri vernacoli 12 cl

Valpolicella verre de vin rouge (12 cl)

I tratturi igt - verre de vin rouge (12 cl)

Montepulciano doc (12cl)

Pinot grigio, cavit mastri vernacoli de vin blanc (12 cl)

Libaio chardonnay - verre de vin blanc (12cl)

Mastri vernacoli pinot grigio trentino (12cl)

Rosatello verre de vin rose (12cl)