Vins & spumanti. speisekarte von restaurant lyna - paris | restaurants in paris

Vini rossi

Brauchen sie referenzpunkte? nebbiolo, eine rebsorte aus barolo und barbaresco, ist wie ein pinot noir gemeißelt, hat aber mehr tannine. barbera, eine weitere rebsorte aus dem piemont, schwankt mit ihrer geschmeidigkeit und rundheit zwischen merlot und gamay. sangiovese, eine rebsorte aus der toskana, mit vollmundigen weinen erinnert an den cabernet sauvignon aus bordeaux. nero d'avola, der star siziliens, mit vollen und großzügigen weinen, erinnert an grenache. negroamaro, voll, gehaltvoll und samtig, mit einer kaffeenote, erinnert an südliche syrahs... und valpolicella, hergestellt aus den rebsorten rondinella und molinara, ist der brouilly italiens!

Quercioli - lambrusco secco - d.o.c

Emilia romagna

Pinot noir mastri vernacoli

Junger wein aus nordostitalien, trient, äußerst fruchtiger wein. noten von roten früchten, bergkräutern, würzigem wein.

Illuminati - riparosso montepulciano d’ambruzzo d.o.c

Abruzzen

Venturini valpolicella classico - d.o.c

Größe variabel - venetien

I tratturi igt puglia

Strukturierter wein aus apulien, mischung der besten rebsorten der region apulien, ethisches produkt.

Cabernet-sauvignon trentino 2022

Trentino

Shadir nero d’avola doc

Trockener rotwein – biologisch aus der region sizilien

Chianti classico

Festung castagnoli region toskana

Ruffino riserva ducale - chianti

Toskana

Barolo classico - parusso - d.o.c.g

Piemont

La rasina - brunello di montalcino - d.o.c.g

Toskana

Cavit pinot grigio - mastri vernacoli

Vinosia - beneventano falanghina i.g.t

Kampanien

Ruffino libaio - chardonnay i.g.t

Toskana

Mandrarossa - grecanico dorato costad - d.o.c

Sizilien

Cavit pinot grigio - dolomiti m.vernacoli - i.g.t

Trentino-südtirol

Ruffino rosatello - vino ta tavola

Variable größe - toskana

Collemassari - rigottolo – montecucco bio - d.o.c

Mandrarossa perricone - costadune - i.g.t

Sizilien

Prosecco - val d'oca d.o.c

Altemasi trentodoc - metodo classico

Coupe prosecco (12cl)

Coupe spumante (12cl) altemasi metodo classico, trentodoc

Verre de pinot noir - mastri vernacoli 12 cl

Valpolicella verre de vin rouge (12 cl)

I tratturi igt - verre de vin rouge (12 cl)

Montepulciano doc (12cl)

Pinot grigio, cavit mastri vernacoli de vin blanc (12 cl)

Libaio chardonnay - verre de vin blanc (12cl)

Mastri vernacoli pinot grigio trentino (12cl)

Rosatello verre de vin rose (12cl)