Suggestions. menú de restaurant lyna - paris | restaurantes en paris
Antipasti
Saumon mariné
Salmón marinado en cítricos casero, tostadas crujientes y un chorrito de mantequilla dulce.
22.00
Burrata à la truffe et artichauts
Burrata cremosa, acompañada de virutas de trufa fresca y delicados fondos de alcachofa, aderezados con un chorrito de aceite de oliva.
22.00
Foie gras fait maisnon
Foie gras casero, chutney de frutas y tostadas calientes.
24.00
Secondi
Pizza calabresse
Salsa de tomate, mozzarella, spianata, cebolla caramelizada, stracciatella
24.00€
Pizza pistacchiosa
Crema de pistacho, mozzarella, mortadela, burrata, pistachos
26.00€
Pizza tartufatto
Crema de trufa, mozzarella, jamón cocido, champiñones, burrata, virutas de parmesano, trufa fresca
28.00€
Pates aux langoustes
Langostas, salsa de tomate ligeramente cremosa, ajo, perejil fresco.
35.00€
Poulet croustillant
Pollo dorado y crujiente, servido con una delicada salsa de hierbas y acompañado de verduras de temporada.
24.00
Filet de bœuf sauce poivre
Filete de res con salsa cremosa de pimienta, servido con verduras o patatas salteadas.
35.00