طبق من المشويات الإيطالية
تشكيلة من البيتزا الصغيرة حسب ذوق الشيف
مجموعة مختارة من اللحوم الباردة والجبن الإيطالية للمشاركة
جراتان باذنجان، صلصة طماطم، بارميزان، ريحان
كرات الريزوتو بالبقسماط، محشوة بالكمأة وجبنة موزاريلا "فيور دي لاتيه".
بوراتا من بوليا 125 جم مصحوبة بالطماطم الموسمية والخل البلسمي.
شرائح رقيقة من اللحم البقري الناضج، زيت الكمأة، شرائح البارميزان
أخطبوط مشوي ، بطاطا حلوة مهروسة.
خس روماني ، شرائح دجاج مشوية ، بنكهة الأعشاب ، خبز محمص بالثوم ، صلصة سيزر منزلية.
معكرونة طازجة (محلية الصنع)، صلصة طماطم، باذنجان، ريحان، ريكوتا مملحة
جنوكتشي، صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه
المعكرونة الطازجة (محلية الصنع)، غونسيالي، البيض، البارميزان، البيكورينو
معكرونة طازجة (محلية الصنع)، بيستو الريحان، بوراتا، صنوبر، بارميزان
معكرونة طازجة (محلية الصنع)، صلصة طماطم، كرات لحم
باستا ترافل محشية ، كريمة الكمأة السوداء
المعكرونة الطازجة (محلية الصنع)، كريمة الكمأة السوداء، لحم الخنزير بارما
معكرونة طازجة (محلية الصنع) مع المحار والفلفل الحلو والطماطم الكرزية
معكرونة طازجة (محلية الصنع)، صلصة طماطم، أخطبوط
صلصة طماطم ، موزاريلا حليب ، ريحان طازج
موزاريلا فيور دي لاتيه ، جورجونزولا ، بارميزان ، بروفولون ، بازيليك
صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه موزاريلا، لحم خنزير أبيض، فطر، زيتون أسود، أوريجانو
سوفليه ، صلصة طماطم ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، لحم خنزير أبيض ، بيض
صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا حليب الزهور ، سادة كالابريا حار ، ريحان
صلصة تومات ، جبنة فيور دي لاتيه ، جنوة بيستو ، بافلو بوراتا ، بازيليك
كريمة الكمأة ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، طماطم كرزية ، بارما بروسيوتو وجرجير.
كريم فريش ، موتزاريلا فيور دي لاتيه ، سلمون مدخن ، ثوم معمر ، ليمون
كريمة الكمأة، موزاريلا فيور دي لاتيه، مشروم، جرجير
معكرونة طازجة مع الكمأ وفطر بورسيني ، مشوية بالكرابا في عجلة بارميزان ، شرائح من الكمأة السوداء.
رول اسكالوب دجاج محشو بالسبانخ، فونتينا (جبنة إيطالية)، صلصة مارسالا، بيوريه الكمأة
قطعة لحم عجل على طريقة أذن الفيل، طماطم كرزية وجرجير
سمك القد، الطماطم الكرزية، نبات الكبر، الزيتون، الأنشوجة، الفلفل الحار وراتاتوي
شريحة لحم بقري ، صلصة كريمة البارميزان (تقدم منفصلة) ، هريس الكمأة. [اللحوم الأصلية فرنسا - سلالة الليموزين].
حبار وروبيان مقلي يقدم مع صوص التارتار
زبدة مملحة كراميل بانا كوتا
قهوة تيراميسو: سافوياردي منقوع في القهوة ، كريم مسحوق الكاكاو الماسكاربوني
كيك شوكولاتة ، قلب شوكولاتة داكنة ، بولة آيس كريم فانيليا
مرنغ منزلي بالفواكه الحمراء