Carte. Menu di Restaurant lyna - Paris | Ristoranti a Paris
Degustazioni
Mini-pizza di lyna
Assortimento di mini pizze a gusto dello chef
20.00€
Misto di lyna
Affettati misti, gnocco fritto, verdure sott'olio, formaggi italiani
28.00€
Antipasti
Degustazione vegetariana
Selezione di verdure miste grigliate, 100% vegetariane
12.00€
Arancinetti al tartufo
Gnocchi di riso impanati ripieni di tartufo e mozzarella "fior di latte"
14.00€
Fiori di zucca fritti
Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta e acciughe
15.00€
Carpaccio di manzo
Fette sottili di manzo, strisce di parmigiano, pomodorini, rucola
16.00€
Fritura di calamaro alla romana
Calamari fritti alla romana, dorati e croccanti
16.00€
Burrata pugliese
Burrata pugliese 125g, pomodori di stagione, aceto balsamico
16.00€
Carpaccio di polpo
Fette sottili di manzo, olio d'oliva, fettine di parmigiano
18.00€
Insalate
Insalata greca classica o con anguria
Pomodori freschi, cetrioli, peperoni, cipolle rosse, olive nere, feta, con o senza anguria
17.00€
Insalata cesar
Lattuga romana, pollo, impanatura alle erbe, pomodorini, crostini all'aglio, scaglie di parmigiano, condimento caesar fatto in casa
18.00€
Insalata di polpo
Polpo, pomodorini, lattuga romana, rucola, vinaigrette dello chef
19.00€
Pasta
Rigatoni alla norma
Pasta fresca, salsa di pomodoro, melanzane, basilico, ricotta salata
16.00€
Tagliatelle lyna
Pasta fresca, salsa rosa, pollo, parmigiano, basilico
17.00€
Spaghetti alla carbonara
Pasta fresca (fatta in casa), guanciale, uovo, parmigiano, pecorino
18.00€
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi, sauce tomate, mozzarella fior di latte
18.00€
Tagliatelle burrata
Pasta fresca, pesto di basilico, burrata, pinoli, parmigiano
20.00€
Ravioli tartufo
Ravioli ripieni di tartufo
21.00€
Lasagne alla bolognese
Lasagna alla bolognese fatta in casa
21.00€
Spaghetti con polpette della casa
Spaghetti, polpette di manzo fatte in casa, salsa di pomodoro a fuoco lento, parmigiano stagionato
21.00€
Gnocchi gorgonzola e pistacchio
Gnocchi, besciamella, gorgonzola, parmigiano, pistacchi
22.00€
Rigatoni tartufo e prosciutto
Pasta fresca, crema al tartufo, prosciutto di parma, parmigiano
24.00€
Risotto ai funghi porcini
Risotto cremoso con funghi porcini e parmigiano stagionato
24.00€
Spaghetti alle vongole
Pasta fresca, vongole, peperoni dolci, pomodorini
24.00€
Spaghetti ai frutti di mare
Pasta fresca, frutti di mare, salsa di pomodoro profumata
26.00€
Signatures
Fiamma della casa
Pasta fresca al tartufo, funghi porcini, flambata alla grappa in una ruota di parmigiano, lamelle di tartufo nero
35.00€
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco
12.00€
Taggiasche
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, olives taggiasche
13.00€
Funghi
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de paris
14.00€
Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc
15.00€
Napoletana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive
15.00€
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo
16.00€
Végétariana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure di stagione
16.00€
Diavola
Salsa di pomodoro, fior di latte, pianura calabrese piccante, basilico
17.00€
Regina
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto bianco, funghi, origano
17.00€
Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio, basilic
17.00€
Parma
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, prosciutto di parma, roquette
18.00€
Burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto genovese, burrata di bufala, basilic
18.00€
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, uovo, funghi, prosciutto bianco e carciofi
18.00€
Tonno
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle rosse, olive nere
18.00€
Salmone
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, erba cipollina
20.00€
Tartufo
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, funghi, rucola
21.00€
Secondi
Parmigiana di melanzane
Gratin di melanzane con salsa di pomodoro, parmigiano, basilico, insalata
21.00€
Rolata di pollo croccante
Pollo arrotolato croccante ripieno di spinaci e tartufo, salsa al gorgonzola e verdure grigliate.
24.00
Cotoletta alla milanese
Costoletta di vitello in stile orecchio di elefante, pomodorini, verdure grigliate
24.00€
Poisson du jour avec un accompagnement au choix
Secondo la selezione dello chef
26.00€
Polpo grigliato alla patata dolce
Polpo grigliato, purè di patate dolci, olio d'oliva, prezzemolo
28.00€
Pièce du boucher
Un magnifico pezzo di manzo grigliato alla perfezione, esaltato dalla freschezza della rucola, dalla delicatezza di scaglie di parmigiano stagionato, da qualche pomodorino e da una vellutata crema balsamica.
28.00€
Accompagnement supplémentaire (1 choix)
Insalata verde - patate al forno - purè di patate - purè di patate al tartufo - verdure grigliate - pasta, salsa di pomodoro o salsa alla panna
8.00€
Dolci
Affogato
Gelato alla vaniglia “annegato” in caffè espresso bollente
7.00€
Tiramisu classico
Savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone, cacao
10.00€
Panna cotta
Panna cotta, coulis di frutti rossi o mango
11.00€
Fondente al cioccolato
Fondente al cioccolato
12.00€
Cheesecake pistacchio
Cheesecake al pistacchio
13.00€
Pavlova ai frutti di stagione
Meringa fatta in casa con frutta di stagione
13.00€
Piatto di frutta di stagione (2 pers.)
Piatto di frutta fresca di stagione da condividere
16.00€