Carte. قائمة Restaurant lyna - Paris | في مطاعم Paris
Degustazioni
Mini-pizza di lyna
تشكيلة من البيتزا الصغيرة حسب ذوق الشيف
20.00€
Misto di lyna
لحوم باردة مشكلة، نيوكو مقلي، خضراوات بزيت الزيتون، جبن إيطالي
28.00€
Antipasti
Degustazione vegetariana
تشكيلة من الخضروات المشوية المختلطة، نباتية 100%
12.00€
Arancinetti al tartufo
كرات الريزوتو المقلية المحشوة بالكمأة وجبنة الموزاريلا "فيور دي لاتيه"
14.00€
Fiori di zucca fritti
زهور الكوسة المقلية المحشوة بالريكوتا والأنشوجة
15.00€
Carpaccio di manzo
شرائح رقيقة من اللحم البقري، شرائح البارميزان، الطماطم الكرزية، الجرجير
16.00€
Fritura di calamaro alla romana
كاليماري مقلي على الطريقة الرومانية، ذهبي اللون، مقرمش
16.00€
Burrata pugliese
جبنة بوراتا من بوليا 125 غرام، طماطم موسمية، خل بلسمي
16.00€
Carpaccio di polpo
شرائح رقيقة من اللحم البقري وزيت الزيتون وشرائح البارميزان
18.00€
Insalate
Insalata greca classica o con anguria
طماطم طازجة، خيار، فلفل، بصل أحمر، زيتون أسود، جبنة فيتا، مع أو بدون بطيخ
17.00€
Insalata cesar
خس روماني، دجاج، خبز الأعشاب، طماطم كرزية، قطع خبز محمصة بالثوم، رقائق جبن بارميزان، صلصة سيزر محلية الصنع
18.00€
Insalata di polpo
أخطبوط، طماطم كرزية، خس روماني، جرجير، صلصة فينيجريت الشيف
19.00€
Pasta
Rigatoni alla norma
معكرونة طازجة، صلصة طماطم، باذنجان، ريحان، ريكوتا مملحة
16.00€
Tagliatelle lyna
معكرونة طازجة، صلصة وردية، دجاج، بارميزان، ريحان
17.00€
Spaghetti alla carbonara
المعكرونة الطازجة (محلية الصنع)، غونسيالي، البيض، البارميزان، البيكورينو
18.00€
Gnocchi alla sorrentina
جنوكتشي، صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه
18.00€
Tagliatelle burrata
معكرونة طازجة، بيستو الريحان، بوراتا، صنوبر، بارميزان
20.00€
Ravioli tartufo
رافيولي محشو بالكمأة
21.00€
Lasagne alla bolognese
لازانيا بولونيز محلية الصنع
21.00€
Spaghetti con polpette della casa
معكرونة سباغيتي، كرات لحم بقري منزلية الصنع، صلصة طماطم مطهوة على نار هادئة، جبنة بارميزان معتقة
21.00€
Gnocchi gorgonzola e pistacchio
نيوكي، صلصة بيضاء، جورجنزولا، بارميزان، فستق
22.00€
Rigatoni tartufo e prosciutto
معكرونة طازجة، كريمة الكمأة، لحم بارما، جبن بارميزان
24.00€
Risotto ai funghi porcini
ريزوتو كريمي مع فطر بورسيني وجبن بارميزان معتق
24.00€
Spaghetti alle vongole
معكرونة طازجة، محار، فلفل حلو، طماطم كرزية
24.00€
Spaghetti ai frutti di mare
معكرونة طازجة، مأكولات بحرية، صلصة طماطم عطرية
26.00€
Signatures
Fiamma della casa
معكرونة طازجة مع الكمأة، فطر البورسيني، مشوية مع الجرابا في عجلة بارميزان، وشرائح من الكمأة السوداء
35.00€
Pizze
Margherita
صلصة طماطم ، موزاريلا حليب ، ريحان طازج
12.00€
Taggiasche
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان طازج، زيتون تاجياسكا
13.00€
Funghi
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، مشروم دي باريس
14.00€
Prosciutto
صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه، موزاريلا، ولحم الخنزير
15.00€
Napoletana
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، أنشوجة، نبات الكبر، زيتون
15.00€
Calzone
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم الخنزير الأبيض، البيض
16.00€
Végétariana
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، خضروات موسمية
16.00€
Diavola
صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا حليب الزهور ، سادة كالابريا حار ، ريحان
17.00€
Regina
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر، أوريجانو
17.00€
Quattro formaggi
فيور دي لاتيه موزاريلا، جورجونزولا، بارميزان، تاليجيو، ريحان
17.00€
Parma
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، لحم بارما، جرجير
18.00€
Burrata
صلصة تومات ، جبنة فيور دي لاتيه ، جنوة بيستو ، بافلو بوراتا ، بازيليك
18.00€
Capricciosa
صلصة الطماطم، موزاريلا، البيض، الفطر، لحم الخنزير الأبيض والخرشوف
18.00€
Tonno
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، تونة، بصل أحمر، زيتون أسود
18.00€
Salmone
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلمون مدخن، ثوم معمر
20.00€
Tartufo
كريمة الكمأة، موزاريلا فيور دي لاتيه، مشروم، جرجير
21.00€
Secondi
Parmigiana di melanzane
جراتان الباذنجان مع صلصة الطماطم والبارميزان والريحان والسلطة
21.00€
Rolata di pollo croccante
دجاج مقرمش ملفوف محشو بالسبانخ والكمأة، مع صلصة جورجونزولا وخضراوات مشوية
24.00
Cotoletta alla milanese
شريحة لحم العجل على طريقة أذن الفيل، طماطم كرزية، خضراوات مشوية
24.00€
Poisson du jour avec un accompagnement au choix
حسب اختيار الشيف
26.00€
Polpo grigliato alla patata dolce
أخطبوط مشوي، هريس البطاطا الحلوة، زيت زيتون، بقدونس
28.00€
Pièce du boucher
قطعة لحم بقري رائعة مشوية إلى درجة الكمال، معززة بنضارة الجرجير، ولمسة من رقائق جبن البارميزان المعتق، وبعض حبات الطماطم الكرزية، وكريمة البلسميك الرقيقة.
28.00€
Accompagnement supplémentaire (1 choix)
سلطة خضراء - بطاطس مخبوزة - بطاطس مهروسة - بطاطس مهروسة بالكمأة - خضراوات مشوية - معكرونة أو صلصة طماطم أو صلصة كريمة
8.00€
Dolci
Affogato
آيس كريم الفانيليا "مُغمور" في الإسبريسو الساخن
7.00€
Tiramisu classico
سافوياردي منقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني والكاكاو
10.00€
Panna cotta
باناكوتا، كوليس الفواكه الحمراء أو المانجو
11.00€
Fondente al cioccolato
فوندان الشوكولاتة
12.00€
Cheesecake pistacchio
تشيز كيك الفستق
13.00€
Pavlova ai frutti di stagione
مرنغ محلي الصنع مع فواكه موسمية
13.00€
Piatto di frutta di stagione (2 pers.)
طبق من الفواكه الموسمية الطازجة للمشاركة
16.00€