Cena. menu di pinky bloom paris - paris | ristoranti a paris
Brioche perdute
Brioche intrecciata tostata, banana, gelato alla vaniglia bourbon, nutella
14.00€
⚠️ per qualsiasi ordine all'interno:
Vi chiediamo gentilmente di consumare almeno un piatto a persona 💕
Ingressi
Carpaccio di pomodoro con burrata
Carpaccio di pomodoro alla vecchia maniera, burrata pugliese, pesto
19.00€
Toast al mignolo
Pane di campagna, hummus di barbabietola, salmone affumicato, stracciatella, lamponi, semi di zucca
17.00€
Tartare di salmone avocado
Salmone fresco, avocado al limone, olio d'oliva, erba cipollina
18,00€
Gamberetti alla dinamite
Cocktail di gamberi sgusciati, pangrattato panko, crema di avocado, salsa dello chef
17.00€
Posto
Hamburger al mignolo
Pane hamburger fatto in casa, bistecca di manzo, pancetta, insalata, pomodori, cipolle caramellate, cheddar, salsa dello chef. servito con patatine fritte.
26,00€
Stinco d'agnello
Stinco di agnello cotto a bassa temperatura, purè di patate viola, mini verdure croccanti, riduzione di balsamico e miele di tiglio
30.00€
Suprema di pollo
Petto di pollo, purè di patate dolci, crema di funghi al profumo di basilico
23.00€
Trancio di salmone terriyaki
Salmone fresco, salsa terriyaki, sesamo e julienne di verdure
27,00€
Dolci
Pavlova bacche rosse
Meringa italiana, ganache montata alla vaniglia del madascar, frutti rossi freschi, coulis ai frutti rossi
14.00€
Fondente al cioccolato-pralina
Fondente al cioccolato, cuore pralinato fuso, nocciole tostate, gelato alla vaniglia del madagascar
14.00€