
Espaguetis, albóndigas, salsa boloñesa

Bucatini, carbonara, guanciale y huevo ecológico

Penne arrabbiata, salsa de tomate picante
Spaghetti, cacio pepe, salchicha ragú, salsa nduja

Fettuccini, pollo, salsa de champiñones silvestres

Tagliolini, albóndigas de bacalao, salsa vino-colatura di alici
Ravioli rellenos de maíz y trufa, salsa de azafrán

Ñoquis, calabaza asada, salsa tallegio-parmesano

Rigatoni, caracoles grandes, salsa pesto

Pansoti relleno de langosta fresca de maine, salsa de langosta

Penne a la norma, ragú de berenjena-tomate-cebolla asada

Ravioli contrario, parmesano líquido, tomates secos, salsa de maíz

Pasta y pescado del día, wakame, salsa ligera de tomate