Vins. le menu de one one paris - paris | restaurants à paris
Nos rouges
Vous pouvez demander vos verres en 12cl ou 25cl si vous le souhaitez
Le temps des gitans igp pays d'hérault
Cépage 100% vieilles vignes de carignan, vin léger et surprenant !
6,5€/28€
Château lamartine 2020 cahors
10% de merlot complètent le malbec de ce cahors au profil traditionnel dont le boisé est parfaitement maîtrisé. le château lamartine est une référence l'appellation cahors depuis sa renaissance dans l'entre-deux guerres.
7,9€/32,00€
Domaine de beaurepaire 2021 bio
Ce domaine du menetou-salon amsc est engagé avec conviction en viticulture biologique et est implanté sur les coteaux agile-calcaire où le pinot noir est cultivé pour nous offrir un vin du terroir. il est élégant, souple et adapté à la fois au premier verre de l'apéritif ou à l'accompagnement des mets.
8€/33€
Nos roses
Château paquette 2024 aop côtes-de-provence bio
Vigneron récoltant depuis 1952, jérôme paquette nous livre un assemblage de grenache (54%), tibouren (24%) et mourvèdre (22%) et suite à une vinification traditionnelle, ce vin généreux sur le fruits rouges est équilibré et légèrement acidulé pour une belle longueur en bouche. verre à 6,6€ et bouteille à 28€
6,6
Nos blancs
Beau mayne 2023 bordeaux abc
Sauvignon blanc
6,5€/28€
Les ursulines 2023 bourgogne abc
Ce chardonnay de la côte de beaune est élaboré comme un grand vin et est bien équilibré grâce à une vinification précise. il est gras, frais et minéral avec in boisé discret. s'agissant de jean-claude boisset, il a toujours privilégié la qualité ce qui lui vaut d'être élu négociant de l'année en 2012.
11€/39€