Vinos. menú de one one paris - paris | restaurantes en paris
Nuestros rojos
Puedes pedir tus copas en 12cl o 25cl si lo deseas
La época de los gitanos igp pays d'herault
Variedad de uva 100% viñas viejas de cariñena, vino ligero y sorprendente!
6,5€/28€
Beau mayne burdeos abc 2020
Una rigurosa selección de merlot (75%) y cabernet sauvignon (25%), mezclados para resaltar la fruta y ofrecer una nariz con aromas a frutos rojos maduros, tiene una textura carnosa, redonda y no pesada. esta cosecha 2020 es un éxito increíble.
6,5€/28,00€
Castillo lamartine 2020 cahors
El 10% de merlot complementa el malbec de este cahors de perfil tradicional cuyo roble está perfectamente controlado. el château lamartine ha sido un referente en la denominación cahors desde su renacimiento entre las dos guerras.
7,9€/32,00€
Domaine de beaurepaire 2021 orgánico
Esta finca amsc de menetou-salon está firmemente comprometida con la viticultura ecológica y está situada en las laderas ágiles de piedra caliza donde se cultiva pinot noir para ofrecernos un vino de terruño. es elegante, suave y adecuado tanto como primera copa de aperitivo como acompañamiento de platos.
8€/33€
Costa del ródano 2020 de xavier vignon
Un ensamblaje típico del sur del ródano (85% garnacha, 10% syrah y 5% mourvèdre° elaborado por el genio vigorizante xavier vignon que ha trabajado en las mejores fincas de châteauneuf-du-pape), este vino es corpulento y con frutas muy maduras, su brillantez preservada por un envejecimiento solo parcial en madera.
8€/33€
Nuestras rosas
Château paquette 2024 dop côtes-de-provence orgánico
Viticultor que cosecha desde 1952, jérôme paquette nos entrega un coupage de garnacha (54%), tibouren (24%) y monastrell (22%) y tras una vinificación tradicional, este vino generoso con frutos rojos es equilibrado y ligeramente ácido para una agradable longitud en boca. copa a 6,60€ y botella a 28€
6,6
Nuestros blancos
Chardonnay estalló
Vino atípico para el languedoc por la singularidad de sus variedades de uva: chenin de la loire se une a colombard de gascogne.
6,5€/28€
Las ursulinas 2023 borgoña abc
Este chardonnay de la côte de beaune se elabora como un gran vino y está muy equilibrado gracias a una vinificación precisa. es graso, fresco y mineral con una discreta nota amaderada. por su parte, jean-claude boisset siempre ha priorizado la calidad, lo que le valió el título de comerciante del año en 2012.
11€/39€
Bouchard aîné & fils 2024 aoc borgoña aligoté
la copa a 6,60€ y la botella a 29€.
6,6
Terra 2024 languedoc aop bio
Este vino procede de una selección de parcelas de garnacha blanca, rolle y roussanne cultivadas mediante métodos de agricultura ecológica. con su color amarillo dorado, nos ofrece notas de flores blancas y ralladura de limón. la copa cuesta 8€ y la botella 35€
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