Une pita entière avec une farce maison agneau et bœuf
Sauce barbecue, sésame et herbes fraîches.
Aiguillettes de poulet pané et 1 sauce mayonnaise maison.
Pain freina toasté servi avec un pot de tehina
Sauce chili mayonnaise.
Houmous, tehina, pois chiches et herbes fraîches, viande de boeuf mijotée. servie avec un pain focaccia.
Tomate, concombre, oignon, huile d'olive, citron
Tomates, cœur de bœuf, oignons, concombres pickles, olives, roquettes et sauce légèrement pimentée.
Poivrons, tomates confites et œuf poché coulant.
Houmous, tehina, pois chiches, herbes fraîches et champignons grillés
Hummus, tehina, chickpeas and fresh herbs