Nobile de montepulciano docg. menú de menu salone - montepulciano | restaurantes en montepulciano
Valdipiatta ecológica
€31,50
Valdipiatta 0,375l ecológico
€18,50
Valdipiatta vigna d´alfiero
Vigna d'alfiero proviene de uvas sangiovese de uno de los viñedos históricos de la bodega, plantado a finales de los años 60 por el primer factor y figura de referencia de la tenuta valdipiatta alfiero carpini. producido solo en las mejores añadas, vigna d'alfiero sabe combinar la riqueza, la elegancia y la delicadeza de sangiovese con el carácter decisivo que imprime el terroir de la empresa. 100% sangiovese maridajes recomendados: platos estructurados e importantes como pastas con salsas a base de caza, setas o trufas, carnes rojas a la parrilla y estofadas, caza al horno o estofada, asados y quesos curados.
€55,50
Colina orgánica antigua
€26,00
Aviñón orgánico
€34,50
Bindella
€28,50
Boscarelli
38,50
Nocio de boscarelli
118,00
Contucci
28,50
Vino noble de montepulciano "palazzo contucci" 2017
Este refinado vino nobile, nace para celebrar el 500 aniversario del palacio familiar, en 2017. procede de la selección manual de las mejores uvas, tiene la misma crianza que el riserva (36 meses en barrica), y es de número limitado. (3.200 botellas numeradas) . sangiovese 80%, canaiolo nero 10%, colorino y mammolo 10%
€ 53,00
Cruz de febo
€31,50
Crociani
€26,50
De el
€33,50
De ricci
€30,50
Gattavecchi
€26,00
Godiolo
€26,50
Icario
33,50
El conventino orgánico
€26,50
El molinaccio "la spinosa"
€31,50
La combárbia
€26,50
Manvi "arya" biologico
€27,50
Montemercurio "mensajero"
€34,50
Palacio vecchio "maestro"
€24,00
Finca casanova
€26,50
Poggio alla sala
€29,50
Poliziano
€35,00
Poliziano asinone 2018
Después de años de incesante experimentación, han identificado el mejor potencial de calidad de las uvas en el viñedo “asinone”. el noble “asinone” representa la síntesis más completa entre tradición, territorio e innovación enológica. obtenido de uvas sangiovese, expresa un estilo reconocible y un carácter definido. toscana en un vaso. el viñedo de más de 40 años está situado en un suelo arcilloso con una alta concentración de magnesio y potasio que le da al vino una gran profundidad y complejidad. los racimos son diminutos, con bayas pequeñas de piel gruesa, lo que le confiere gran musculatura y plenitud. la uva recolectada con extrema puntualidad en el pico de madurez fenólica permite el máximo rendimiento aromático. tras la vendimia manual, se realiza una segunda selección manual en bodega donde se seleccionan únicamente los mejores racimos. las mejores añadas 100% sangiovese. otras añadas alrededor del 10% de colorino y canaiolo. crianza 16-18 meses en toneles de roble francés.
€74,50
Redi
€24,00
Salcheto orgánico
€29,50
Tanagatta
€26,50
Talosa
€26,50
Finca calimaia frescobaldi
€ 35,00
Tenuta tre rose "santa caterina"
€33,50
Villa santa ana
€26,00