เครื่องดื่ม. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles

Little k syrah โดย charles smith, 2016 รัฐวอชิงตัน

นี่ไม่ใช่ syrah ที่มุ่งหวังผล ชั้นของเครื่องเทศและความเอิร์ธโทน กลมกล่อมมากแต่ยังคงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมาย นี่เป็นไวน์ที่เหมาะสมยิ่งขึ้นอย่างแน่นอนเมื่ออายุหกขวบและมาจากภูมิภาคที่มีอากาศเย็นกว่าสำหรับ syrah นี่ไม่ใช่ไวน์ที่มีความเข้มข้นและเข้มข้น มันดูหรูหราและแสดงให้เห็นความเป็นดินและเครื่องเทศพริกไทยขาวมากขึ้น เมื่อพิจารณาจากประวัติของ k vintners สำหรับไวน์ชั้นเยี่ยม นี่จึงคุ้มค่าที่จะลองดู!

ซินฟานเดล โรส, เพดรอนเชลลี

หมายเหตุสำหรับการชิม: มีกลิ่นหอมของกลีบกุหลาบและสตรอเบอร์รี่สด ตามมาด้วยรสชาติของสตรอเบอร์รี่และแตงโมพร้อมกลิ่นเครื่องเทศ สมดุลอย่างลงตัวระหว่างรสเปรี้ยวที่สดชื่นและรสชาติของผลไม้ที่สดชื่น rosé ของเราทำขึ้นเพื่อให้เพลิดเพลินเมื่อวางจำหน่าย

Prosecco, villa marcello doc, วินเทจ 2022

Villa marcello prosecco doc มาจากจังหวัด treviso ซึ่งเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีการเจริญเติบโตดีที่สุดของ prosecco ที่ดินครอบคลุมพื้นที่ 57 เฮกตาร์ โดย 26.5 ไร่ปลูกใต้เถาองุ่น ไร่องุ่นตั้งอยู่ที่ความสูง 25 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ซึ่งดินเป็นดินเหนียวปนทรายสำหรับทำไวน์ที่มีโครงสร้างแต่หรูหรา เช่นเดียวกับที่ดินอื่นๆ ของ mazzei villa marcello ได้รับการจัดการโดยมีการแทรกแซงน้อยที่สุดและดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างเต็มที่ ในฐานะ millesimato villa marcello prosecco ใช้องุ่นจากเหล้าองุ่นเดียวเท่านั้น ชื่อเรียก: doc treviso ประเทศอิตาลี ส่วนประกอบที่หลากหลาย: 85% glera, 15% pinot bianco การบ่ม: ไวน์ผ่านการบ่มเป็นเวลาสี่เดือน การหมักครั้งที่สองเกิดขึ้นประมาณ 60 วันในหม้อนึ่งความดันที่อุณหภูมิควบคุม หมายเหตุชิม: สีเหลืองสดใสฟาง ที่จมูก ซับซ้อนด้วยกลิ่นผลไม้ของลูกแพร์และแอปเปิ้ล พร้อมด้วยกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นของดอกวิสทีเรียและดอกอะคาเซีย หรูหรา เข้มข้น และเนื้อแน่นบนเพดานปากพร้อมการตกแต่งที่ติดทนนาน

ปิโนต์ นัวร์ สปาร์คกลิ้ง 100%, เลอ มอนด์ 2016, อิตาลี

หมายเหตุของผู้ผลิตไวน์: สีชมพูอ่อนสดใส ช่อดอกไม้อันละเอียดอ่อนของผลไม้เบอร์รี่สีแดง ลูกเกด และราสเบอร์รี่ พร้อมด้วยโน๊ตดอกไม้ของกลีบกุหลาบ เพดานปากมีชีวิตชีวาด้วยรสชาติผลไม้สีแดงที่ชัดเจนและรสเปรี้ยวที่สมดุลอย่างลงตัว ความคิดเห็น: 89 คะแนน vigneti le monde ปลุกประสาทสัมผัสด้วยโน๊ตของสตรอเบอร์รี่ลูกอ่อน ดอกกุหลาบที่เต็มไปด้วยฝุ่น แร่หินบด และกลิ่นของปราชญ์ เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลถูกชะล้างไปทั่วประสาทสัมผัส ผสมผสานกับฟองละเอียดและกรดที่มีชีวิตชีวา ทำให้เกิดผลไม้สีแดงที่แต่งด้วยดอกไม้พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยแร่ธาตุที่มีรสเค็มตามธรรมชาติ ผสมกับกลิ่นแอปเปิ้ลเปรี้ยวกรุบกรอบ และทำให้น้ำลายสอ

รินา ลันกา, กริลโล วิโอเนียร์, ซานตา เทรซา, ซิซิลี doc

หมายเหตุในการชิม: การผสมผสานอย่างสร้างสรรค์ของ grillo องุ่นสายพันธุ์ซิซิลีพื้นเมืองที่ยอดเยี่ยม เข้ากับ viognier ของฝรั่งเศส ซึ่งเพลิดเพลินกับสภาพการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์แบบที่ santa tresa ความสดชื่นและความสดชื่นของ grillo ได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความเข้มข้นและความเข้มข้นของ viognier rina ianca มีสีเหลืองฟาง โดยมีช่อดอกไม้เรียงเป็นชั้นๆ ด้วยผลไม้สีขาว เช่น ลูกพีช ซึ่งค่อยๆ พัฒนาเป็นกลิ่นแอปริคอตและสมุนไพร เมื่อรับประทานแล้วจะมีแร่ธาตุที่น่าอัศจรรย์ มีความสมดุลอย่างดีกับความนุ่มนวลที่ปลายลิ้น

Chardonnay, villa corniole, trento doc 2022, อิตาลี

Trentino doc, องุ่น พื้นที่ chardonnay ไร่องุ่นบนภูเขาแบบขั้นบันไดใน trentino, valle di cembra vinification องุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยตนเองและเลือกสรร การหมักและการบ่มแบบควบคุมอุณหภูมิจะเกิดขึ้นในถังสแตนเลสและส่วนเล็กๆ ในถังเก็บน้ำ การปรับแต่งเพิ่มเติมในขวดจะตามมาในเวลาไม่กี่เดือน​ สีเหลืองฟางสะท้อนแสงสีเขียว จมูกสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยโน๊ตของเขตร้อนและวานิลลา รสชาติเข้มข้น แร่ธาตุ อิ่มและติดทน

Sangiovese 100% vinified เป็นสีขาว ( โดยธรรมชาติ )

หมายเหตุในการชิม: ไวน์ที่คงความนุ่มและหรูหราเป็นไวน์ที่สามารถเพลิดเพลินได้แม้ในความกว้างอันน่าหลงใหล ต้องการเป็นขั้นตอนวิวัฒนาการของการทดลองบุกเบิกการทำไวน์ขาวขององุ่น sangiovese และการบรรลุเป้าหมายของการผลิตแบบออร์แกนิกโดยสิ้นเชิง การทำไวน์และการบ่ม: การบีบองุ่น sangiovese ที่เก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างนุ่มนวล สิ่งที่ต้องได้รับจะถูกออกซิไดซ์เล็กน้อยและพักไว้ที่อุณหภูมิต่ำในเหล็กเป็นเวลาสองสามวันเพื่อขยายการสกัดอะโรมาติก การหมักที่อุณหภูมิต่ำด้วยส่วนผสมของยีสต์พื้นเมืองที่คัดสรร วิวัฒนาการ 12 เดือนด้วย "กากตะกอนละเอียด" จากนั้นจึงมีอายุ 6 เดือนใน allier tonneaux ใหม่ ในเนื้อไม้ มีขั้นตอนการใช้ไม้ตีหลายรูปแบบที่ทำให้เกิดความซับซ้อนและความเข้มข้นให้กับไวน์

มัสกัต เซโบ

สีเป็นสีเหลืองฟางสว่างสดใส กลิ่นหอมเป็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นของลูกพีชสีเหลืองและดอกส้ม พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของแอปริคอต เพดานปากสดชื่นและหวานด้วยกลิ่นของลูกพีชสีเหลือง loquats และกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว ไวน์นี้เป็นประกายเล็กน้อย

ซานจิโอเวเซ, ปิเอโตร เบคอนชินี, เมาเลโอ, 2015

Rosso sangiovese 50%, malvasia nera 50% mauleo เป็นส่วนผสมที่เท่าเทียมกันของพันธุ์ทัสคานีพื้นเมือง sangiovese และ malvasia mauleo เปิดตัวด้วยกลิ่นไม้ซีดาร์ ผลไม้สีแดงและสีดำ มีกลิ่นของยี่หร่าป่าเล็กน้อย เพดานปากสะท้อนจมูกและให้ความเป็นกรดที่เพียงพอและมีแทนนินที่ควบคุมได้ ซึ่งทำให้เป็นไวน์ที่น่าดึงดูดและเป็นมิตรกับอาหาร

เคียนติ คาวาเลียร์ โดโร สำรอง 2017

Chianti cavaliere d'oro เป็นไวน์ที่มีสีแดงทับทิมอันน่าทึ่งและเฉดสีม่วง ประกอบด้วยช่อดอกไม้ผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ พร้อมด้วยโน๊ตที่ชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่มาราสก้า ราสเบอร์รี่และลูกฟิก ผลไม้มาพร้อมกับกลิ่นดอกไม้อันน่ารื่นรมย์และกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียน กลิ่นเผ็ดอันน่ารื่นรมย์ยังน่ารื่นรมย์ด้วยกลิ่นหอมอันหรูหราของพริกไทยและกานพลู มันให้ความมีชีวิตชีวาที่น่ารื่นรมย์บนเพดานปาก ตอนจบมีความยาว สะอาดตา และละเอียดอ่อน พร้อมด้วยความสอดคล้องกับรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่ง

เฮโบ ผสมสีแดง เภตรา 2020

สีแดงทับทิมสดใส ช่อดอกไม้เต็มไปด้วยผลไม้สีแดง พร้อมด้วยกลิ่นเชอร์รี่สีดำและบลูเบอร์รี่ ไวน์มีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมและมีความยาวรสเปรี้ยวของแบล็กเบอร์รี่และผลไม้แห้ง

Brachetto d'acqui docg ปิเนโต, marenco

หมายเหตุการชิม สีแดงทับทิมที่ละเอียดอ่อน หวานและเป็นประกายด้วยเม็ดบีทชั้นดี ให้กลิ่นหอมหรูหราของดอกกุหลาบและราสเบอร์รี่ ซึ่งเป็นแบบฉบับขององุ่น brachetto มีกลิ่นหอม ละเอียดอ่อน และกลมกลืนกันบนเพดานปาก จับคู่กับสตรอว์เบอร์รี่ ผลไม้สีแดง สลัดผลไม้ ของหวานทุกชนิด หรือจะทานคู่กับอะไรก็อร่อย ลองกับ prosciutto crudo อาหารรสเผ็ด ซูชิ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมค็อกเทลและเครื่องดื่มดับกระหายที่สดชื่น

Cabernet, silvia cellars, ชายฝั่งทางเหนือของแคลิฟอร์เนีย

ไวน์นี้เป็นส่วนผสมของ cabernet sauvignons ที่ดีที่สุดในไร่องุ่นชายฝั่งทางเหนือของเรา ซึ่งมาจากผู้ปลูกใน mendocino valley, alexander valley และ suisun valley ผสมกับน้ำ merlot และ malbec จมูกเป็นสัมผัสของพลัมและสัมผัสของมอคค่าสีเข้ม บนเพดานปากมีชั้นของแทนนินเนื้อนุ่มที่มีสีโอ๊คอ่อน ไวน์นี้เป็นผลไม้และสง่างามด้วยความรู้สึกปากยาวที่มีชีวิตชีวา ผิวด้านยาวมีโครงสร้างที่ดี ไวน์นี้จะจับคู่กับทุกอย่างตั้งแต่พาสต้า อาหารมังสวิรัติ หรือเนื้อคลาสสิก

โนมาดิก้า โรเซ่

โรเซ่คนนี้ร้องเพลงถึงวันฤดูร้อนอันไม่มีที่สิ้นสุด ลองนึกภาพสตรอเบอร์รี่ที่ตลาดเกษตรกรกินที่ชายหาด มีกลิ่นน้ำเค็มติดลิ้น เป็นช่อสีม่วง ความเป็นกรดที่คมชัดและรสชาติที่สะอาด ไวน์นี้เป็นเพลงประจำเดือนกรกฎาคม เมอร์ล็อต, กาเมย์, เกรนาช 100% | คำอธิบายไวน์ nv california พันธุ์ชายฝั่งที่พบในไวน์นี้มีกลิ่นของสตรอเบอร์รี่ในช่วงพีคของฤดูกาล และมีแฝงของเสจที่เก็บมาสดๆ กลีบกุหลาบ และไวโอเล็ต โดยรวมแล้ว มันเหมือนกับการเดินทางไปตลาดเกษตรกรวันอาทิตย์ vinification หมักและบ่มด้วยสแตนเลสเพื่อให้ไวน์คงความสดและสดใส ปรับและกรองแล้ว

โนมาดิก้า ขาว

กลิ่นเลมอนบลอสซัมและซิตริกของแอปเปิ้ลเขียว ตามมาด้วยอัลมอนด์และวานิลลา ชาร์ดอนเนย์ของเราเต้นราวกับวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ ไวน์ชั้นดีที่เหมาะกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือยกระดับอาหารค่ำกลางแจ้งท่ามกลางแสงแดด ชาร์ดอนเนย์ 100% | คำอธิบายไวน์แคลิฟอร์เนีย nv: ทำจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวเร็วเพื่อรักษาความเป็นกรด สีขาวของเรามีชีวิตชีวาด้วยความมั่งคั่งและเนื้อสัมผัส กลิ่นของแอปเปิ้ลเขียวและดอกเลมอนผสมผสานกับอัลมอนด์และวานิลลาเพื่อการผสมผสานที่ชวนให้นึกถึงความสบายที่เกิดจากแสงแดดยามบ่ายที่สนามหญ้า การฆ่าเชื้อ: หมักในสแตนเลสและบ่มบางส่วนในไม้โอ๊คที่เป็นกลาง

โนมาดิก้า ออเร้นจ์

เราเป็นกลุ่มคนรักไวน์และต้องการสร้างไวน์ส้มอิตาเลียนที่เราชื่นชอบในเวอร์ชันแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของสไตล์การผลิตไวน์ เรานำองุ่นขาวมาหมักโดยใช้เปลือก และผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส รสชาติแบบเขตร้อนที่แห้ง และสดชื่น มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการสัมผัสทางผิวหนัง การสัมผัสทางผิวหนัง ไวน์ขาว | nv california vinification: ชาร์ดอนเนย์ 50%, อัลบาริโน 27%, กรูเนอร์ เวลท์ไลเนอร์ 23% องุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิก ชาร์ดอนเนย์ถูกเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร แกะเปลือกออก และหมักบนเปลือกเป็นเวลา 10 วัน โดยปั๊ม 3 ครั้งทุกวันจนแห้ง การหมักแบบ malolactic เต็มรูปแบบ

Chardonnay, villa corniole, trento doc 2022, อิตาลี

Trentino doc, องุ่น พื้นที่ chardonnay ไร่องุ่นบนภูเขาแบบขั้นบันไดใน trentino, valle di cembra vinification องุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยตนเองและเลือกสรร การหมักและการบ่มแบบควบคุมอุณหภูมิจะเกิดขึ้นในถังสแตนเลสและส่วนเล็กๆ ในถังเก็บน้ำ การปรับแต่งเพิ่มเติมในขวดจะตามมาในเวลาไม่กี่เดือน​ สีเหลืองฟางพร้อมแสงสะท้อนสีเขียว จมูกสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยโน๊ตของเขตร้อนและวานิลลา รสชาติเข้มข้น แร่ธาตุ อิ่มและติดทน

รินา ลันกา, กริลโล วิโอเนียร์, ซานตา เทรซา, ซิซิลี doc

หมายเหตุในการชิม: การผสมผสานอย่างสร้างสรรค์ของ grillo องุ่นสายพันธุ์ซิซิลีพื้นเมืองที่ยอดเยี่ยม เข้ากับ viognier ของฝรั่งเศส ซึ่งเพลิดเพลินกับสภาพการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์แบบที่ santa tresa ความสดชื่นและความสดชื่นของ grillo ได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความเข้มข้นและความเข้มข้นของ viognier rina ianca มีสีเหลืองฟาง โดยมีช่อดอกไม้เรียงเป็นชั้นๆ ด้วยผลไม้สีขาว เช่น ลูกพีช ซึ่งค่อยๆ พัฒนาเป็นกลิ่นแอปริคอตและสมุนไพร เมื่อรับประทานแล้วจะมีแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยม และมีความสมดุลที่ดีกับรสชาติที่นุ่มนวลที่ปลายลิ้น

Sangiovese 100% vinified เป็นสีขาว ( โดยธรรมชาติ )

หมายเหตุในการชิม: ไวน์ที่คงความนุ่มและหรูหราเป็นไวน์ที่สามารถเพลิดเพลินได้แม้ในความกว้างอันน่าหลงใหล ต้องการเป็นขั้นตอนวิวัฒนาการของการทดลองบุกเบิกการทำไวน์ขาวขององุ่น sangiovese และการบรรลุเป้าหมายของการผลิตแบบออร์แกนิกโดยสิ้นเชิง การทำไวน์และการบ่ม: การบีบองุ่น sangiovese ที่เก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างนุ่มนวล สิ่งที่ต้องได้รับจะถูกออกซิไดซ์เล็กน้อยและพักไว้ที่อุณหภูมิต่ำในเหล็กเป็นเวลาสองสามวันเพื่อขยายการสกัดอะโรมาติก การหมักที่อุณหภูมิต่ำด้วยส่วนผสมของยีสต์พื้นเมืองที่คัดสรร วิวัฒนาการ 12 เดือนด้วย "กากตะกอนละเอียด" จากนั้นจึงมีอายุ 6 เดือนใน allier tonneaux ใหม่ ในเนื้อไม้ มีขั้นตอนการใช้ไม้ตีหลายรูปแบบที่ทำให้เกิดความซับซ้อนและความเข้มข้นให้กับไวน์

Moscato zebo pellegrino, terre siciliane, italy

สีเป็นสีเหลืองฟางสว่างสดใส กลิ่นหอมเป็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นของลูกพีชสีเหลืองและดอกส้ม พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของแอปริคอต เพดานปากสดชื่นและหวานด้วยกลิ่นของลูกพีชสีเหลือง loquats และกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว ไวน์นี้เป็นประกายเล็กน้อย

โปรเซคโก้, วิลล่า มาร์เชลโล่, doc

Villa marcello prosecco doc มาจากจังหวัด treviso ซึ่งเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีการเจริญเติบโตดีที่สุดของ prosecco ที่ดินครอบคลุมพื้นที่ 57 เฮกตาร์ โดย 26.5 ไร่ปลูกใต้เถาองุ่น ไร่องุ่นตั้งอยู่ที่ความสูง 25 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ซึ่งดินเป็นดินเหนียวปนทรายสำหรับทำไวน์ที่มีโครงสร้างแต่หรูหรา เช่นเดียวกับที่ดินอื่นๆ ของ mazzei villa marcello ได้รับการจัดการโดยมีการแทรกแซงน้อยที่สุดและดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างเต็มที่ ในฐานะ millesimato villa marcello prosecco ใช้องุ่นจากเหล้าองุ่นเดียวเท่านั้น ชื่อเรียก: doc treviso ประเทศอิตาลี ส่วนประกอบที่หลากหลาย: 85% glera, 15% pinot bianco การบ่ม: ไวน์ผ่านการบ่มเป็นเวลาสี่เดือน การหมักครั้งที่สองเกิดขึ้นประมาณ 60 วันในหม้อนึ่งความดันที่อุณหภูมิควบคุม หมายเหตุชิม: สีเหลืองสดใสฟาง ที่จมูก ซับซ้อนด้วยกลิ่นผลไม้ของลูกแพร์และแอปเปิ้ล พร้อมด้วยกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นของดอกวิสทีเรียและดอกอะคาเซีย หรูหรา เข้มข้น และเนื้อแน่นบนเพดานปากพร้อมการตกแต่งที่ติดทนนาน

ปิโนต์ นัวร์ สปาร์คกลิ้ง 100%, เลอ มอนด์ 2016, อิตาลี

หมายเหตุของผู้ผลิตไวน์: สีชมพูอ่อนสดใส ช่อดอกไม้อันละเอียดอ่อนของผลไม้เบอร์รี่สีแดง ลูกเกด และราสเบอร์รี่ พร้อมด้วยโน๊ตดอกไม้ของกลีบกุหลาบ เพดานปากมีชีวิตชีวาด้วยรสชาติผลไม้สีแดงที่ชัดเจนและรสเปรี้ยวที่สมดุลอย่างลงตัว ความคิดเห็น: 89 คะแนน vigneti le monde ปลุกประสาทสัมผัสด้วยโน๊ตของสตรอเบอร์รี่ลูกอ่อน ดอกกุหลาบที่เต็มไปด้วยฝุ่น แร่หินบด และกลิ่นของปราชญ์ เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลถูกชะล้างไปทั่วประสาทสัมผัส ผสมผสานกับฟองละเอียดและกรดที่มีชีวิตชีวา ทำให้เกิดผลไม้สีแดงที่แต่งด้วยดอกไม้พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยแร่ธาตุที่มีรสเค็มตามธรรมชาติ ผสมกับกลิ่นแอปเปิ้ลเปรี้ยวที่สดชื่น และทำให้น้ำลายสอ

ซินฟานเดล โรเซ่, pedrocelli dry creek valley

กลิ่นหอมของกลีบกุหลาบและสตรอว์เบอร์รีสด ตามมาด้วยรสสตรอว์เบอร์รีและแตงโมพร้อมกลิ่นเครื่องเทศ สมดุลอย่างลงตัวระหว่างรสเปรี้ยวที่สดชื่นและรสชาติของผลไม้ที่สดชื่น rosé ของเราทำขึ้นเพื่อให้เพลิดเพลินเมื่อวางจำหน่าย

Barbera d'asti, la luna ei falò (ออร์แกนิก)

บาร์เบรา ดาสติ สการ์ปา docg 2019

ผลิตด้วยองุ่นที่มาจากที่ดิน "bricchi" ซึ่งตั้งอยู่ที่ชายแดนระหว่าง castel rocchero และ acqui terme ไร่องุ่นมีความสูงตั้งแต่ 350 ถึงมากกว่า 400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล/ และส่วนใหญ่หันหน้าไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ องค์ประกอบของดินเป็นดินเหนียวและมีทรายในปริมาณน้อย ความหลากหลายขององุ่น: 100% barbera barrel ageing: 2 ปีในถังไม้โอ๊ค french allier ขนาดใหญ่ ขวด อายุ: 1 ปี สีแดงทับทิมพร้อมเฉดสีม่วง เข้มข้นด้วยรอยเท้าเชอร์รี่ marasca ที่ประณีต ร่างกายสมบูรณ์และสมดุล

Brachetto d'acqui docg ปิเนโต, marenco

หมายเหตุการชิม สีแดงทับทิมที่ละเอียดอ่อน หวานและเป็นประกายด้วยเม็ดบีทชั้นดี ให้กลิ่นหอมหรูหราของดอกกุหลาบและราสเบอร์รี่ ซึ่งเป็นแบบฉบับขององุ่น brachetto มีกลิ่นหอม ละเอียดอ่อน และกลมกลืนกันบนเพดานปาก จับคู่กับสตรอว์เบอร์รี ผลไม้สีแดง สลัดผลไม้ ของหวานทุกชนิด หรือจะทานคู่กับอะไรก็อร่อย ลองกับ prosciutto crudo อาหารรสเผ็ด ซูชิ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมค็อกเทลและเครื่องดื่มดับกระหายที่สดชื่น

เว็บไซต์ gaja moorish, 2019

Langhe, piedmont, อิตาลี - 35% nebbiolo, 35% merlot, 30% cabernet ที่มีอายุ 18 เดือนใน barrique รสชาติผลไม้ที่หรูหรา ความสมดุลที่ดีในปากและผลไม้สดพร้อมแทนนินที่ละเอียดมาก sito moresco ผสมผสานความซับซ้อนและอายุการใช้งานที่ยาวนานเข้ากับการปรับแต่งและความสามารถในการเข้าถึง

เนบบิโอโล ปิโอ เซซาเร 2019 อัลบา อิตาลี

แหล่งที่มาขององุ่นที่อุดมไปด้วย nebbiolo ในสัดส่วนเล็กน้อยจากภูมิภาค barbaresco และ barolo ช่วยให้ร่างกาย โครงสร้าง และศักยภาพในการแก่ชรายาวนาน ผลไม้มีความเข้มข้นและสุกงอม แต่ในขณะเดียวกันก็สดด้วยแทนนินที่มีรสหวานมาก กลิ่นหอมและอายุยืนยาว

บาโรโล 2018 casa e. di mirafiore

ผลของการบ่มที่ยาวนาน เหนือสิ่งอื่นใดเนื่องจากคุณภาพตามธรรมชาติ ไวน์ที่มีบอดี้แข็งแรงและแข็งแรงเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยโครงสร้างและสามารถทนต่อการทดสอบของเวลาได้เป็นอย่างดี barolo มีสีแดงทับทิมที่น่าดึงดูดใจพร้อมไฮไลท์โกเมนซึ่งกลายเป็นสีส้มเมื่อเวลาผ่านไป ช่อของไวน์นั้นสะอาด เต็มอิ่ม และเข้มข้น โดยมีร่องรอยของดอกไม้เหี่ยวๆ ใบไม้แห้ง และพุ่มไม้ตามแบบฉบับของไวน์

Barbaresco docg, ผู้ผลิต barbaresco, 2017

พันธุ์องุ่น: 100% nebbiolo vintage: องุ่นขนาดกลาง ผลไม้สีแดงสดใส และรสชาติเผ็ดร้อนพร้อมเคลือบแทนนิคอันหรูหรา

ซานจิโอเวเซ, ปิเอโตร เบคอนชินี, เมาเลโอ, 2015

Rosso sangiovese 50%, malvasia nera 50% mauleo เป็นส่วนผสมที่เท่าเทียมกันของพันธุ์ทัสคานีพื้นเมือง sangiovese และ malvasia mauleo เปิดตัวด้วยกลิ่นไม้ซีดาร์ ผลไม้สีแดงและสีดำ มีกลิ่นของยี่หร่าป่าเล็กน้อย เพดานปากสะท้อนจมูกและให้ความเป็นกรดที่เพียงพอและมีแทนนินที่ควบคุมได้ ซึ่งทำให้เป็นไวน์ที่น่าดึงดูดและเป็นมิตรกับอาหาร

Chianti cavaliere d'oro, castello di gabbiano, สำรอง 2017

Chianti cavaliere d'oro เป็นไวน์ที่มีสีแดงทับทิมอันน่าทึ่งและเฉดสีม่วง ประกอบด้วยช่อดอกไม้ผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ พร้อมด้วยโน๊ตที่ชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่มาราสก้า ราสเบอร์รี่และลูกฟิก ผลไม้มาพร้อมกับกลิ่นดอกไม้อันน่ารื่นรมย์และกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียน กลิ่นเผ็ดอันน่ารื่นรมย์ยังน่ารื่นรมย์ด้วยกลิ่นหอมอันหรูหราของพริกไทยและกานพลู มันให้ความมีชีวิตชีวาที่น่ารื่นรมย์บนเพดานปาก ตอนจบมีความยาว สะอาดตา และละเอียดอ่อน พร้อมด้วยความสอดคล้องกับรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่ง

Chianti classico castello di selvole ปี 2014 คัดสรรมาอย่างดี

Gran selezione ponte rosso selvole gran selezione คือการระเบิดของสีสันและกลิ่นหอมบนเรือนร่างอันสง่างาม แซนจิโอเวส 80%, แมร์โลต์ 10%, ฟรังก์กาแบร์เนต์ 10%

เฮโบ ผสมสีแดง เภตรา 2020

สีแดงทับทิมสดใส ช่อดอกไม้เต็มไปด้วยผลไม้สีแดง พร้อมด้วยกลิ่นเชอร์รี่สีดำและบลูเบอร์รี่ ไวน์มีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมและมีความยาวรสเปรี้ยวของแบล็กเบอร์รี่และผลไม้แห้ง

Il bruciato, อสังหาริมทรัพย์ ford at the rate, antinori, tuscany

Il bruciato ผลิตครั้งแรกในปี 2002 โดยเป็นหนึ่งในไวน์วินเทจที่ยากที่สุดเท่าที่เคยมีมาสำหรับคฤหาสน์ guado al tasso ไวน์นี้เป็นการตีความสมัยใหม่ของพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ของ bolgheri ซึ่งทำจากองุ่น cabernet sauvignon, merlot และ syrah ที่คัดสรรมาอย่างดีจากไร่องุ่นของ guado al tasso องค์ประกอบทางธรณีวิทยาของดินมีความหลากหลายทำให้โครงสร้างไวน์และความซับซ้อน

แมร์โลต์ คอนตูโก, เตนูตา กัวโด อัล ทัสโซ, อันติโนริ

Cont'ugo ผลิตขึ้นทั้งหมดโดยใช้ merlot ซึ่งเป็นการตีความใหม่ของดินแดน bolgheri ไร่องุ่นเติบโตในระดับความสูงที่แตกต่างกันระหว่าง 45 ถึง 60 เมตร (147/196 ฟุต) เหนือระดับน้ำทะเลบนดินเหนียว-ดินร่วนที่มีต้นกำเนิดจากลุ่มน้ำ ซึ่งทำให้ไวน์มีกลิ่นที่ซับซ้อนลึก ในขณะเดียวกันก็รักษากลิ่นหอมและความสดชื่นตามแบบฉบับของผลเบอร์รี่ merlot

บรูเนลโล ดิ มอนตัลชิโน, อิล ปอจโจเน, 2017 ฟรานเชสกี้

บรูเนลโลคือเจ้าชายแห่งไวน์ montalcino ซึ่งผลิตจากองุ่น sangiovese ที่เก็บด้วยมือจากองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในฟาร์มโดยเฉพาะ หลังจากการหมักอย่างระมัดระวังที่อุณหภูมิที่ควบคุม tenuta il poggione brunello di montalcino จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส หลังจากบ่มด้วยไม้แล้ว ไวน์จะถูกบ่มขวด: นี่เป็นกระบวนการสำคัญในการรับประกันความรื่นรมย์และความซับซ้อนที่ทำให้ brunello di montalcino มีชื่อเสียงไปทั่วโลก สีแดงทับทิม เข้มข้นมาก จมูกติดทน และมีกลิ่นผลไม้สีแดง รสชาติที่อบอุ่นและสมดุลด้วยแทนนินที่เนียนนุ่มดุจกำมะหยี่ กลิ่นหอมยาวนาน

Barrua ส่วนผสมสีแดง isola dei nuraghi ซาร์ดิเนีย

หมายเหตุการชิม: ไวน์สีม่วงเข้มมีกลิ่นของเครื่องเทศ สมุนไพรป่า และผลไม้สีแดงสุก เมื่อรับประทานแล้ว ไวน์จะมีความนุ่มและหรูหรา พร้อมด้วยแทนนินชั้นดีและโน๊ตของเสจ ไมร์เทิล โรสแมรี่และวานิลลา กลิ่นผลไม้สีแดง พริกไทย และชะเอมเทศช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนที่น่าสนใจก่อนที่จะปิดท้ายด้วยรสชาติที่กลมกลืนและคงอยู่นาน

แลมบรุสโก, ลอมบาร์ดินี pdo

Malbec, a lisa, อาร์เจนตินา

Malbec 2018 ไร่องุ่น decero remolinos เมืองเมนโดซา

Decero malbec ห่อหุ้มกลิ่นไวโอเล็ตเข้มข้น รสเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ไว้ด้วยกัน ไวน์มีแกนหลักที่ดีของความเป็นกรดสดและความสมดุลและความสง่างามที่โดดเด่น

Cabernet, silvia cellars, ชายฝั่งทางเหนือของแคลิฟอร์เนีย

ไวน์นี้เป็นส่วนผสมของ cabernet sauvignons ที่ดีที่สุดในไร่องุ่นชายฝั่งทางเหนือของเรา ซึ่งมาจากผู้ปลูกใน mendocino valley, alexander valley และ suisun valley ผสมกับน้ำ merlot และ malbec จมูกเป็นสัมผัสของพลัมและสัมผัสของมอคค่าสีเข้ม บนเพดานปากมีชั้นของแทนนินเนื้อนุ่มที่มีสีโอ๊คอ่อน ไวน์นี้เป็นผลไม้และสง่างามด้วยความรู้สึกปากยาวที่มีชีวิตชีวา ผิวด้านยาวมีโครงสร้างที่ดี ไวน์นี้จะจับคู่กับทุกอย่างตั้งแต่พาสต้า อาหารมังสวิรัติ หรือเนื้อคลาสสิก

Pinot noir los carneros, black stallion 2020, แคลิฟอร์เนีย

Los carneros pinot noir ที่วางจำหน่ายจำนวนจำกัดในปี 2020 ของเราเปิดตัวด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่ ดอกอัลมอนด์ กลิ่นอบเล็กน้อย และวานิลลา เสริมด้วยรสชาติของเชอร์รี่สีแดง แครนเบอร์รี่ พลัมสีแดง และราสเบอร์รี่ ไวน์ที่มีเนื้อปานกลางนี้มีความเป็นกรดและแทนนินที่สมดุล โดยมีรสชาติที่ยาวนาน

Zinfandel chateau montelena, calistoga napa 2015 (คอลเลกชันส่วนตัว)

ไวน์สีโกเมนเข้ม เปิดด้วยกลิ่นแครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และวานิลลา ในขณะที่กลิ่นหอมเอนเอียงไปทางผลไม้สีแดงในขั้นต้น แต่เสริมด้วยเครื่องเทศอบ โกโก้ และเชอร์รี่แห้ง มีลำตัวปานกลาง เพดานปากเต็มไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและรูบาร์บ ปรับสมดุลด้วยแทนนินเม็ดละเอียดและความกว้างมากมาย °e พื้นผิวไร้รอยต่อแม้จะยังเด็ก ซึ่งเป็นลางดีสำหรับอนาคต เพียงไม่กี่นาทีในแก้วจะเผยให้เห็นความลึกที่เพิ่มขึ้นพร้อมกับกลิ่นที่ละเอียดอ่อนของแบล็กเบอร์รี่และพลัมที่มีเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยความหวานเล็กน้อยและไม่มีลักษณะของสมุนไพร ในที่นี้ แทนนินจะเปลี่ยนเป็นสีเนียนหรือคล้ายซาตินมากขึ้น ขยายและคงอยู่พร้อมกับกลิ่นของแร่ธาตุ

การทำงานร่วมกันของสังกะสีผสมสีแดง, โรงกลั่นเหล้าองุ่น babcock, s. barbara

ปัจจุบัน red galvanize synergy เป็นส่วนผสมที่ชวนฝันของ southern rhone/languedoc สามสายพันธุ์ ได้แก่ grenache, syrah และ carignan เนื่องจากการหายากของ carignan ใน santa barbara county ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมไม่กี่ชนิดในพื้นที่ แม้แต่ในบรรดาผู้ผลิต chateauneuf-du-pape ในฝรั่งเศสที่เลือกบรรจุขวดส่วนผสมแท้ขององุ่นแดงทั้ง 9 ชนิดที่ได้รับการระบุไว้ (รวมถึง grenache, mourvèdre และ syrah ที่ได้รับความนิยมมากกว่า) carignan ไม่เคยตัดเกรดเพราะไม่ได้อยู่ใน "รายการ" ของพวกเขา และไม่ได้รับอนุญาต สิ่งนี้ทำให้การผสมผสานการทำงานร่วมกันของสังกะสีของเรากับพันธุ์ southern rhone มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น ฉันทำงานกับ carignan มาสองสามปีแล้ว และฉันชอบการแสดงออกถึงความหลากหลายของมัน เมื่อปลูกในไร่องุ่นที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างดี จะทำให้ไวน์มีรสชาติเข้มข้นมาก ซึ่งทำให้รู้สึกได้ถึงรสชาติของไวน์ในทุกส่วนผสม ขณะนี้ carignan ของเรากำลังออกมาจากหุบเขา santa ynez และ grenache สำหรับโครงการนี้มาจากไร่องุ่นในเขต santa barbara county เพียงหางอึ่ง syrah มาจากหุบเขาซานตามาเรีย จนถึงตอนนี้ เหล้าองุ่นปี 2016 และ 2017 เป็นเหล้าที่มืดมนและมีความสุขในการดื่ม galvanize synergy เป็นชื่อใหม่ของเราสำหรับส่วนผสม rhone ทั้งสีแดงและสีขาว แนวคิดคือการสร้างการผสมผสานที่ทำงานร่วมกันจากพันธุ์ rhone ใหม่ที่ไม่ธรรมดาที่กำลังผุดขึ้นมาในซานตาบาร์บาราเคาน์ตี้ แง่มุมที่น่าดึงดูดใจของทุกสิ่งคือการค้นพบไร่องุ่นและพันธุ์ใหม่ๆ เหล่านี้ และการพัฒนารูปแบบการผลิตไวน์ที่รวมเอาจุดแข็งของไร่องุ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว จากประสบการณ์และความเข้าใจ มันเหมือนกับการประสานพลังกันไปสู่ระดับสูงสุดในการผลิตไวน์

Cabernet sauvignon, contadina 2017, เบอร์เกส, นาปาวัลเล่ย์

หมายเหตุในการชิม: คาเบอร์เนต์ที่หนาแน่นและเข้มข้น มีกลิ่นและรสชาติของแบล็กเบอร์รี่และแคสซิสตุ๋น ผลไม้อันอุดมสมบูรณ์ได้รับความสมดุลด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรที่มีรสชาติสูงของมิ้นต์ เสจ และยาสูบที่มีรสหวาน องุ่น cabernet ที่มีผิวหนาเป็นพิเศษให้ผิวสัมผัสที่นุ่มนวลยาวนาน ส่วนประกอบที่หลากหลาย 90% cabernet sauvignon 6% petit verdot 4% malbec aging regimen อายุ 22 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 15%, ไม้โอ๊คฝรั่งเศสที่เป็นกลาง 85%

ครอบครัว cabernet sauvignon frank, napa valley

ไวน์สไตล์คลาสสิกที่ซับซ้อนและสวยงามนี้มีกลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี่ ไวโอเล็ต และวานิลลาที่หอมหวาน ซึ่งช่วยกระตุ้นรสชาติของเอสเพรสโซ ลูกจันทน์เทศ และซีดาร์บนเพดานปาก แทนนินเนื้อเนียนและความเป็นกรดที่สดใหม่ช่วยสนับสนุนรสชาติที่ซับซ้อน ช่วยให้ได้รสชาติที่สง่างามและยาวนาน

Cabernet sauvignon, ไร่องุ่น meadowrock vineyard estate, atlas peak, napa valley, guarachi

Guarachi family wines ที่ปลูกที่ระดับความสูง 1,400 ถึง 1,760 ฟุต ไร่องุ่นสไตล์บอร์โดซ์ขนาด 28 เอเคอร์สะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่ดีที่สุดของ atlas peak โดยแสดงดินภูเขาไฟที่เป็นหินในภูมิประเทศที่ขรุขระและเป็นภูเขา แม้ว่าทะเลในช่วงบ่ายและเย็นจะมีอากาศเย็นโดยทั่วไป แต่บริเวณนี้มักจะหลีกเลี่ยงหมอกที่ปกคลุมส่วนที่เหลือของ napa valley ดังนั้น atlas peak จึงได้รับอิทธิพลจากแสงแดดเต็มที่ในตอนกลางวัน และอุณหภูมิจะลดลงในเวลากลางคืน โดยมีฤดูร้อนที่แห้งและอบอุ่น และฤดูหนาวที่อากาศเย็นและชื้น meadowrock ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ napa ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ foss valley และ soda canyon

Birra menabrea, premium lager, biella 11.2 fl oz

เบียร์ natavota "สีแดง" kbirr นาโปลี

สีทองแดงเข้มข้นพร้อมฟองละเอียดและปริมาณมาก จมูกมีโทนสีเผ็ดร้อนและกลิ่นผลไม้ ร่างกายที่สมบูรณ์และการดื่มที่โดดเด่นด้วยความหวานของมอลต์ทำให้เพลิดเพลินได้ง่ายแม้จะมีแอลกอฮอล์สูงก็ตาม ประสบการณ์นี้ซับซ้อนและจบลงด้วยรสชาติที่กลมกลืนกันซึ่งแทบจะไม่สามารถสังเกตเห็นฮ็อปได้

บาลาดินแอปเปิ้ลไซเดอร์

ไซเดอร์ baladin ผลิตจากแอปเปิ้ลอิตาลีโดยเฉพาะ teo คัดสรรแอปเปิ้ลผสมที่ปลูกในอิตาลีเพื่อให้ได้ไซเดอร์ที่สมดุล สดชื่น และมีกลิ่นหอม มีสีเหลืองฟาง สีใส และมีความแวววาวละเอียด กลิ่นของแอปเปิ้ลและดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิเสริมด้วยรสชาติที่สดชื่นและละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ล

India pale ale (ipa) ipa ของอิตาลี

เบียร์ที่มีสีเหลืองอำพันสดใสและหัวสีขาว กลิ่นรสเปรี้ยวของส้มเขียวหวาน เสริมด้วยกลิ่นของแตงโมและมะม่วง รสชาติแสดงให้เห็นในทันทีว่านี่คือการตีความ ipa ภาษาอังกฤษแบบคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร: ยีสต์สายพันธุ์ที่คัดเลือกและเติบโตที่โรงเบียร์ ทำให้มีบุคลิกแบบ baladin อย่างชัดเจน ippa ดื่มง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และทำให้ปากของคุณสะอาดและพึงพอใจ ต้องขอบคุณความขมที่สมดุลและการใช้ฮ็อพที่กลมกลืนกัน

Birra baladin isaac, เบียร์ข้าวสาลี (blanche)

"ความเข้ากันของซีเรียลและส้มสำหรับเบียร์บลังเช่ของอิตาลีตัวแรก" บลานช์สีเหลืองแห้ง มีลักษณะเป็นหมอกเล็กน้อยและมีเมฆมาก และมีหัวที่ละเอียดปานกลาง กลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยวแบบมะนาวและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเครื่องเทศจะค่อยๆ เข้มข้นขึ้นเมื่อเบียร์อุ่นขึ้น เมื่อจิบแล้ว กลิ่นหอมของซีเรียลและผลไม้รสเปรี้ยวจะออกมา ผลไม้ที่ผสมผสานและผสมผสานทำให้เกิดความสมดุลของดอกไม้และรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน เสร็จสิ้น เป็นไม้ล้มลุกเล็กน้อยและทิ้งกลิ่นพริกไทยจาง ๆ แต่ยั่วเย้าในปาก

บีร่า บาลาดิน นอร่า

"น้ำหอมและอารมณ์ทำให้คุณฝันถึงแอฟริกา" เบียร์ดั้งเดิมนี้มีสีทองเข้ม (หรือในเชิงเทคนิคคือ สีเหลืองอำพันกับเฉดสีทองแดง) และมีลักษณะเป็นฝ้าเล็กน้อย ในขณะที่ส่วนหัวยังคงปกติและสม่ำเสมอ โดยปล่อยกลิ่นคาไลโดสโคปที่ผสมผสานกันเป็นหนึ่งช่อดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ของกลิ่นผลไม้ เรซินและไม้ พร้อมสัมผัสอันละเอียดอ่อนของธูป: สร้างความประหลาดใจทุกครั้งที่นำแก้วมาแตะจมูก รสชาติของซีเรียลมีความโดดเด่นและคาดว่าจะมีกลิ่นของแอปริคอท เฮเซลนัทและน้ำผึ้ง การผสมผสานของรสชาติที่ผสมผสานกันด้วยความสดของขิงและกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย ก่อนปิดท้ายด้วยกลิ่นเครื่องเทศและมอลต์

Birra baladin super เบียร์เอลแอมเบอร์ที่แข็งแกร่งจากเบลเยี่ยม

“ความอบอุ่นที่โอบรับทุกคนด้วยกลิ่นของถั่ว เบียร์ขวดแรกของบาลาดิน super คือเบียร์สีเหลืองอำพันที่มีสีเฮเซลนัทที่ละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ กลิ่นหอมเผยให้เห็นความซับซ้อนในทันที: กลิ่นผลไม้และกลิ่นอบอุ่น เช่น ลูกพลัมหรือแอปเปิ้ลที่ปรุงสุก เสริมด้วยกลิ่นวานิลลา ทอฟฟี่ อัลมอนด์ และสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของส้ม รสชาติยืนยันคำสัญญาทั้งหมดที่รับรู้โดยจมูกด้วยการเติมโน๊ตของบิสกิต, อัลมอนด์, ถั่วและรสเผ็ดเล็กน้อยกับชะเอม

ไวน์ (750มล.)

เบียร์