เครื่องดื่ม. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles

ซานจิโอเวเซ่ โทอาคานา ไอจีที, ริกาโซลี อันติโก เฟอูโด, 2021

สีแดงทับทิม ผสมผสานกลิ่นผลไม้สีแดง เชอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี รสชาติสดชื่น หอมละมุน และมีความเป็นกรดที่ดี รสชาติที่ลงตัวและคงอยู่ยาวนาน ส่วนผสม: ซังจิโอเวเซ่ 60%, กาเบอร์เนต์ โซวีญง 25%, เมอร์โล 15% คะแนนระดับมืออาชีพ 91 james suckling กลิ่นเบอร์รี่นานาชนิด เครื่องเทศรสเผ็ด เมล็ดองุ่น และส้มย่าง สัมผัสได้ถึงกลิ่นผลไม้และสัมผัสโดยตรงบนเพดานปาก เนื้อสัมผัสปานกลาง แทนนินที่สดชื่นและนุ่มนวล สไตล์ที่เข้าถึงง่าย

Rosato calanica ชาวซิซิลีเข้าร่วม igt 2022

ไวน์โรเซ่ที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา ผสานกลิ่นอายของผลไม้ตระกูลส้มและลูกพีชขาว เผยจิตวิญญาณอันสดใสและมีชีวิตชีวาแบบซิซิลี เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยริมทะเลกับเพื่อนๆ

ชาร์ดอนเนย์ วัลเลเรนซา บรูต, วิเต้ โคลเต้, บาโรโล อิตาลี

ไวน์สปาร์กลิงนี้เป็นผลมาจากเทคนิคการผลิตที่พิถีพิถัน หลังจากการกดเบาๆ น้ำผลไม้ที่ไหลอย่างอิสระจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำจนกระทั่งเกิดการหมักขั้นที่สองในหม้ออัดความดันควบคุมที่อุณหภูมิประมาณ 15°c จากนั้นผลิตภัณฑ์จะผ่านกระบวนการบ่มเป็นเวลานานบนกากหมักของตัวเอง ส่งผลให้ได้ไวน์สปาร์กลิงที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นชวนให้นึกถึงต้นกำเนิดขององุ่น ไวน์มีโครงสร้างที่ดีและมีความนุ่มนวลน่าพึงพอใจ ด้วยสีเหลืองฟางและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและเข้มข้นปานกลาง โดดเด่นด้วยกลิ่นผลไม้สีเหลือง โดยเฉพาะแอปเปิลและลูกแพร์ ประกอบกับรสชาติที่นุ่มนวลละเอียดอ่อนและกลิ่นชั้นดีที่มอบประสบการณ์ที่สดชื่นและน่ารื่นรมย์

Chardonnay, villa corniole, trento doc 2022, อิตาลี

Trentino doc, องุ่น พื้นที่ chardonnay ไร่องุ่นบนภูเขาแบบขั้นบันไดใน trentino, valle di cembra vinification องุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยตนเองและเลือกสรร การหมักและการบ่มแบบควบคุมอุณหภูมิจะเกิดขึ้นในถังสแตนเลสและส่วนเล็กๆ ในถังเก็บน้ำ การปรับแต่งเพิ่มเติมในขวดจะตามมาในเวลาไม่กี่เดือน​ สีเหลืองฟางสะท้อนแสงสีเขียว จมูกสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยโน๊ตของเขตร้อนและวานิลลา รสชาติเข้มข้น แร่ธาตุ อิ่มและติดทน

Sauvignon blanc 'mamarì' เครือ fina ซิซิลี

Mamarì ของ cantine fina ไม่ใช่ sauvignon blanc แบบคลาสสิกแต่เป็น sauvignon blanc ของซิซิลี องุ่นชนิดนี้แพร่หลายในซิซิลีมาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1990 และได้ค้นพบแหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมซึ่งช่วยให้มันพัฒนาคุณสมบัติทางกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของซิซิลีได้อย่างโดดเด่น นี่คือไวน์สดที่หมักในเหล็กกล้าพร้อมกลิ่นผลไม้และดอกไม้

Grillo, kebrilla, 2022 โรงไวน์ fina, ซิซิลี

ไวน์นี้ผลิตจากองุ่นพันธุ์กริลโล 100% ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในซิซิลี และมาจากไร่องุ่นของฟินาในซิซิลีตะวันตก ไวน์นี้ได้รับสถานะ denominazione di origine controllata (doc) อันทรงเกียรติ และเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคม การหมักใช้องุ่น 20% ในถังบาร์ริก และ 80% ในถังสแตนเลสเพื่อคงความสดและกลิ่นหอม การบ่มในขวดเป็นเวลาสามเดือนยังคงรักษาสัดส่วนเดิมไว้ โดย 20% ในถังบาร์ริก และ 80% ในถังเหล็ก

มอสกาโต ดินแดนซิซิลี

สีเป็นสีเหลืองฟางสว่างสดใส กลิ่นหอมเป็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นของลูกพีชสีเหลืองและดอกส้ม พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของแอปริคอต เพดานปากสดชื่นและหวานด้วยกลิ่นของลูกพีชสีเหลือง loquats และกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว ไวน์นี้เป็นประกายเล็กน้อย

คิอานติ docg, ลันซิโอลา, 2022

ไวน์นี้มีสีแดงอมม่วงอ่อนๆ กลิ่นหอมเต็มเปี่ยม หวาน และผลไม้ ผสมผสานกับกลิ่นดินของแร่ธาตุ ผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศช็อกโกแลตและหนัง รสชาติมีโครงสร้างปานกลาง เนื้อแทนนินค่อนข้างแน่น และความเป็นกรดที่สมดุล ปริมาตรดี รสชาติติดลิ้นยาวนาน มีกลิ่นแร่ธาตุและเครื่องเทศ ไวน์นี้เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อขาวและเนื้อแดง เห็ด และชีสสด

Brachetto d'acqui docg ปิเนโต, marenco

หมายเหตุการชิม สีแดงทับทิมที่ละเอียดอ่อน หวานและเป็นประกายด้วยเม็ดบีทชั้นดี ให้กลิ่นหอมหรูหราของดอกกุหลาบและราสเบอร์รี่ ซึ่งเป็นแบบฉบับขององุ่น brachetto มีกลิ่นหอม ละเอียดอ่อน และกลมกลืนกันบนเพดานปาก จับคู่กับสตรอว์เบอร์รี่ ผลไม้สีแดง สลัดผลไม้ ของหวานทุกชนิด หรือจะทานคู่กับอะไรก็อร่อย ลองกับ prosciutto crudo อาหารรสเผ็ด ซูชิ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมค็อกเทลและเครื่องดื่มดับกระหายที่สดชื่น

เรดเบลนด์ ซิงการี ทอสคานา ไอจีที 2018 เพตรา

Zingari ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นไร่องุ่นทดลองเพื่อทดสอบทัศนคติของพันธุ์องุ่นต่างๆ ได้แก่ syrah, merlot, sangiovese และ petit verdot ไวน์สีแดงทับทิมเข้มข้นสูงซึ่งนำกลิ่นหอมของเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่ไวน์ชนิดนี้ ไวน์ชนิดนี้มีรสชาติที่สดชื่นและมีกรดในปริมาณที่เหมาะสม และมีโครงสร้างที่มีกลิ่นหอมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและแร่ธาตุที่ทำให้ zingari เป็นที่ชื่นชอบและน่าสนใจ ไวน์แดงสดที่มีกลิ่นหอมของเชอร์รี่ ลูกเกด และกลิ่นเฮเซลนัทและช็อกโกแลตเล็กน้อย เนื้อไวน์ปานกลาง รสชาติที่สดชื่น คล้ายกับกรดในปริมาณมากที่ไหลผ่านไวน์ชนิดนี้

ส่วนผสมสีแดง primatus, dalibrà, อาบรุซโซ

สีแดงทับทิมสดใส แซมด้วยสีม่วงอ่อนๆ ค่อยๆ จางลงเป็นสีโกเมนเมื่อบ่ม กลิ่นหอมเข้มข้นและซับซ้อน มีกลิ่นผลไม้สีแดงและเครื่องเทศ เมื่อสัมผัสลิ้น สัมผัสได้ถึงความเต็มอิ่ม สง่างาม นุ่มละมุน และกลมกลืน ผลิตโดยใช้เทคนิคแอปปัสซิเมนโต ซึ่งองุ่นจะถูกทำให้แห้งโดยตรงในไร่องุ่น โดยการตัดแต่งกิ่งที่ออกผลใต้ช่อแรก โดยเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน

Chardonnay, villa corniole, trento doc 2022, อิตาลี

Trentino doc, องุ่น พื้นที่ chardonnay ไร่องุ่นบนภูเขาแบบขั้นบันไดใน trentino, valle di cembra vinification องุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยตนเองและเลือกสรร การหมักและการบ่มแบบควบคุมอุณหภูมิจะเกิดขึ้นในถังสแตนเลสและส่วนเล็กๆ ในถังเก็บน้ำ การปรับแต่งเพิ่มเติมในขวดจะตามมาในเวลาไม่กี่เดือน​ สีเหลืองฟางพร้อมแสงสะท้อนสีเขียว จมูกสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยโน๊ตของเขตร้อนและวานิลลา รสชาติเข้มข้น แร่ธาตุ อิ่มและติดทน

Sauvignon blanc 'mamarì' เครือ fina ซิซิลี

Mamarì ของ cantine fina ไม่ใช่ sauvignon blanc แบบคลาสสิกแต่เป็น sauvignon blanc ของซิซิลี องุ่นชนิดนี้แพร่หลายในซิซิลีมาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1990 และได้ค้นพบแหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมซึ่งช่วยให้มันพัฒนาคุณสมบัติทางกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของซิซิลีได้อย่างโดดเด่น นี่คือไวน์สดที่หมักในเหล็กกล้าพร้อมกลิ่นผลไม้และดอกไม้

Grillo, kebrilla 2022 โรงไวน์ fina, ซิซิลี

ไวน์นี้ผลิตจากองุ่นพันธุ์กริลโล 100% ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในซิซิลี และมาจากไร่องุ่นของฟินาในซิซิลีตะวันตก ไวน์นี้ได้รับสถานะ denominazione di origine controllata (doc) อันทรงเกียรติ และเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคม การหมักใช้องุ่น 20% ในถังบาร์ริก และ 80% ในถังสแตนเลสเพื่อคงความสดและกลิ่นหอม การบ่มในขวดเป็นเวลาสามเดือนยังคงรักษาสัดส่วนเดิมไว้ โดย 20% ในถังบาร์ริก และ 80% ในถังเหล็ก

มอสกาโต ดินแดนซิซิลี

สีเป็นสีเหลืองฟางสว่างสดใส กลิ่นหอมเป็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นของลูกพีชสีเหลืองและดอกส้ม พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของแอปริคอต เพดานปากสดชื่นและหวานด้วยกลิ่นของลูกพีชสีเหลือง loquats และกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว ไวน์นี้เป็นประกายเล็กน้อย

ชาร์ดอนเนย์ วัลเลเรนซา บรูต, วิเต โคลเต้, บาโรโล อิตาลี

ไวน์สปาร์กลิงนี้เป็นผลมาจากเทคนิคการผลิตที่พิถีพิถัน หลังจากการกดเบาๆ น้ำผลไม้ที่ไหลอย่างอิสระจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำจนกระทั่งเกิดการหมักขั้นที่สองในหม้ออัดความดันควบคุมที่อุณหภูมิประมาณ 15°c จากนั้นผลิตภัณฑ์จะผ่านกระบวนการบ่มเป็นเวลานานบนกากหมักของตัวเอง ส่งผลให้ได้ไวน์สปาร์กลิงที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นชวนให้นึกถึงต้นกำเนิดขององุ่น ไวน์มีโครงสร้างที่ดีและมีความนุ่มนวลน่าพึงพอใจ ด้วยสีเหลืองฟางและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและเข้มข้นปานกลาง โดดเด่นด้วยกลิ่นผลไม้สีเหลือง โดยเฉพาะแอปเปิลและลูกแพร์ ประกอบกับรสชาติที่นุ่มนวลละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมละมุน มอบประสบการณ์ที่สดชื่นและน่ารื่นรมย์

Rosato calanica ชาวซิซิลีเข้าร่วม igt 2022

ไวน์โรเซ่ที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา ผสานกลิ่นอายของผลไม้ตระกูลส้มและลูกพีชขาว เผยจิตวิญญาณอันสดใสและมีชีวิตชีวาแบบซิซิลี เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยริมทะเลกับเพื่อนๆ

คิอานติ docg, ลันซิโอลา, 2022

ไวน์นี้มีสีแดงอมม่วงอ่อนๆ กลิ่นหอมเต็มเปี่ยม หวาน และผลไม้ ผสมผสานกับกลิ่นดินของแร่ธาตุ ผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศช็อกโกแลตและหนัง รสชาติมีโครงสร้างปานกลาง เนื้อแทนนินค่อนข้างแน่น และความเป็นกรดที่สมดุล ปริมาตรดี รสชาติติดลิ้นยาวนาน มีกลิ่นแร่ธาตุและเครื่องเทศ ไวน์นี้เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อขาวและเนื้อแดง เห็ด และชีสสด

ส่วนผสมสีแดง primatus, dalibrà, อาบรุซโซ

สีแดงทับทิมสดใส แซมด้วยสีม่วงอ่อนๆ ค่อยๆ จางลงเป็นสีโกเมนเมื่อบ่ม กลิ่นหอมเข้มข้นและซับซ้อน มีกลิ่นผลไม้สีแดงและเครื่องเทศ เมื่อสัมผัสลิ้น สัมผัสได้ถึงความเต็มอิ่ม สง่างาม นุ่มละมุน และกลมกลืน ผลิตโดยใช้เทคนิคแอปปัสซิเมนโต ซึ่งองุ่นจะถูกทำให้แห้งโดยตรงในไร่องุ่น โดยการตัดแต่งกิ่งที่ออกผลใต้ช่อแรก โดยเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน

Il bruciato, อสังหาริมทรัพย์ ford at the rate, antinori, tuscany

Il bruciato ผลิตครั้งแรกในปี 2002 โดยเป็นหนึ่งในไวน์วินเทจที่ยากที่สุดเท่าที่เคยมีมาสำหรับคฤหาสน์ guado al tasso ไวน์นี้เป็นการตีความสมัยใหม่ของพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ของ bolgheri ซึ่งทำจากองุ่น cabernet sauvignon, merlot และ syrah ที่คัดสรรมาอย่างดีจากไร่องุ่นของ guado al tasso องค์ประกอบทางธรณีวิทยาของดินมีความหลากหลายทำให้โครงสร้างไวน์และความซับซ้อน

Collazzi สีแดงผสม tuscany สีแดง igt 2018

พันธุ์องุ่น: cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 25%, merlot 20%, petit verdot 5% คุณสมบัติ: มีกลิ่นที่หอมละมุน ซับซ้อน เข้มข้น และมีแนวโน้มที่จะบ่มในขวดเป็นเวลาหลายสิบปี องุ่นพันธุ์ต่างๆ ที่ใช้ในการผลิต "collazzi", cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot และ petite verdot เก็บเกี่ยวและหมักแยกกัน พวงองุ่นจะถูกเลือกด้วยมือบนโต๊ะคัดเลือกแบบสั่นเพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอมขนาดเล็ก เช่น องุ่นที่เสียหายหรือใบองุ่น การหมักในถังสแตนเลสที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30°c ตามด้วยช่วงเวลาการแช่เป็นเวลา 18 วัน การหมักกรดแลคติกจะเกิดขึ้นในบาร์ริก (องุ่นใหม่ 50% องุ่นที่ผ่านกระบวนการครั้งที่สอง 50%) ไวน์ collazzi ผ่านการกลั่นด้วยกรรมวิธีนานถึง 18 เดือนในห้องใต้ดินของ collazzi ที่อุณหภูมิตามธรรมชาติที่ 15°c และผ่านการกลั่นในขวดอีก 12 เดือน ไวน์วินเทจแรกที่ผลิตคือปี 1999 “collazzi” นำเสนอด้วยสีแดงทับทิมเข้มข้นที่สวยงาม ห่อหุ้มและนุ่มนวลบนเพดานปาก สง่างามและแม่นยำ พร้อมรสชาติที่ติดทนและน่าดึงดูด collazzi นำเสนอด้วยสีแดงทับทิมเข้มข้นที่สวยงาม ห่อหุ้มและนุ่มนวลบนเพดานปาก สง่างามและแม่นยำ พร้อมรสชาติที่ติดทนและน่าดึงดูด

บรูเนลโล ดิ มอนตัลชิโน, อิล ปอจโจเน, 2017 ฟรานเชสกี้

บรูเนลโลคือเจ้าชายแห่งไวน์ montalcino ซึ่งผลิตจากองุ่น sangiovese ที่เก็บด้วยมือจากองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในฟาร์มโดยเฉพาะ หลังจากการหมักอย่างระมัดระวังที่อุณหภูมิที่ควบคุม tenuta il poggione brunello di montalcino จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส หลังจากบ่มด้วยไม้แล้ว ไวน์จะถูกบ่มขวด: นี่เป็นกระบวนการสำคัญในการรับประกันความรื่นรมย์และความซับซ้อนที่ทำให้ brunello di montalcino มีชื่อเสียงไปทั่วโลก สีแดงทับทิม เข้มข้นมาก จมูกติดทน และมีกลิ่นผลไม้สีแดง รสชาติที่อบอุ่นและสมดุลด้วยแทนนินที่เนียนนุ่มดุจกำมะหยี่ กลิ่นหอมยาวนาน

บรูเนลโล ดิ มอนตัลชิโน 2019, มิดเดิลครอส

องุ่น: sangiovese grosso 100% พื้นที่การผลิต: ภูมิภาคประวัติศาสตร์ของ 'villa de la croce' ใน montalcino ไร่องุ่นที่ระดับความสูง 500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล สี: แดงทับทิมเข้มข้น ช่อดอกไม้: สดชื่นด้วยกลิ่นเครื่องเทศและผลไม้จากป่าที่เข้มข้น รสชาติ: คงอยู่เป็นเวลานาน เต็มรสชาติด้วยแทนนินอันสูงส่ง การทำไวน์: บริสุทธิ์ที่อุณหภูมิควบคุมด้วยการแช่ประมาณ 20 วัน การบ่ม: หลังจากการหมักอย่างระมัดระวัง brunello บ่มในถังไม้โอ๊คขนาด 25 และ 32 hl เป็นเวลา 30 เดือน การปรับปรุงในขวด: ไม่น้อยกว่า 8 เดือนเพื่อให้ไวน์มีความซับซ้อนและน่าพึงพอใจอย่างที่จำเป็น

เรดเบลนด์ ซิงการี ทอสคานา ไอจีที 2018 เพตรา

Zingari ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นไร่องุ่นทดลองเพื่อทดสอบทัศนคติของพันธุ์องุ่นต่างๆ ได้แก่ syrah, merlot, sangiovese และ petit verdot ไวน์สีแดงทับทิมเข้มข้นสูงซึ่งนำกลิ่นหอมของเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่ไวน์ชนิดนี้ ไวน์ชนิดนี้มีรสชาติที่สดชื่นและมีกรดในปริมาณที่เหมาะสม และมีโครงสร้างที่มีกลิ่นหอมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและแร่ธาตุที่ทำให้ zingari เป็นที่ชื่นชอบและน่าสนใจ ไวน์แดงสดที่มีกลิ่นหอมของเชอร์รี่ ลูกเกด และกลิ่นเฮเซลนัทและช็อกโกแลตเล็กน้อย เนื้อไวน์ปานกลาง รสชาติที่สดชื่น คล้ายกับกรดในปริมาณมากที่ไหลผ่านไวน์ชนิดนี้

Brachetto d'acqui docg ปิเนโต, marenco

หมายเหตุการชิม สีแดงทับทิมที่ละเอียดอ่อน หวานและเป็นประกายด้วยเม็ดบีทชั้นดี ให้กลิ่นหอมหรูหราของดอกกุหลาบและราสเบอร์รี่ ซึ่งเป็นแบบฉบับขององุ่น brachetto มีกลิ่นหอม ละเอียดอ่อน และกลมกลืนกันบนเพดานปาก จับคู่กับสตรอว์เบอร์รี ผลไม้สีแดง สลัดผลไม้ ของหวานทุกชนิด หรือจะทานคู่กับอะไรก็อร่อย ลองกับ prosciutto crudo อาหารรสเผ็ด ซูชิ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมค็อกเทลและเครื่องดื่มดับกระหายที่สดชื่น

บาร์เบรา ดาสติ สการ์ปา docg 2022

บาร์เบร่านี้มีเสน่ห์น่าหลงใหลด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของสตรอว์เบอร์รีสด เชอร์รี่ และกลิ่นลาเวนเดอร์อ่อนๆ สัมผัสได้ถึงความสะอาดบริสุทธิ์ในปาก ไวน์นี้ผสมผสานรสชาติอันน่ารื่นรมย์ของเรดเคอร์แรนท์และราสเบอร์รี่ สัมผัสได้ถึงรสชาติอันกลมกล่อม ผสมผสานกับความเป็นกรดที่สดชื่นและสดชื่น รสชาติที่เข้มข้นและติดตรึงในตอนจบ

เนบบิโอโล ปิโอ เซซาเร 2020 อัลบา อิตาลี

แหล่งที่มาขององุ่นที่อุดมไปด้วย nebbiolo ในสัดส่วนเล็กน้อยจากภูมิภาค barbaresco และ barolo ช่วยให้ร่างกาย โครงสร้าง และศักยภาพในการแก่ชรายาวนาน ผลไม้มีความเข้มข้นและสุกงอม แต่ในขณะเดียวกันก็สดด้วยแทนนินที่มีรสหวานมาก กลิ่นหอมและอายุยืนยาว

บาโรโล กาเรซิโอ 2019 เซอร์ราลุงกา ดัลบา

สดชื่นและเข้มข้น มอบกลิ่นเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สมุนไพรป่า ธาตุเหล็ก และชะเอมเทศ ให้ความรู้สึกหนักแน่นและสมดุล สะท้อนถึงกลิ่นผลไม้และรสชาติอันเข้มข้นในตอนท้าย

บาร์บาเรสโก้ docg ฟอนตานาบิอังกา 2020

พันธุ์องุ่น: 100% nebbiolo vintage: องุ่นขนาดกลาง ผลไม้สีแดงสดใส และรสชาติเผ็ดร้อนพร้อมเคลือบแทนนิคอันหรูหรา

Barrua ส่วนผสมสีแดง isola dei nuraghi ซาร์ดิเนีย

หมายเหตุการชิม: ไวน์สีม่วงเข้มมีกลิ่นของเครื่องเทศ สมุนไพรป่า และผลไม้สีแดงสุก เมื่อรับประทานแล้ว ไวน์จะมีความนุ่มและหรูหรา พร้อมด้วยแทนนินชั้นดีและโน๊ตของเสจ ไมร์เทิล โรสแมรี่และวานิลลา กลิ่นผลไม้สีแดง พริกไทย และชะเอมเทศช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนที่น่าสนใจก่อนที่จะปิดท้ายด้วยรสชาติที่กลมกลืนและคงอยู่นาน

ปิโนต์นัวร์ ลอสคาร์เนรอส แบล็กสตาลเลียน แคลิฟอร์เนีย

Los carneros pinot noir เปิดตัวด้วยกลิ่นเชอร์รี่ ดอกอัลมอนด์ เครื่องเทศอบเล็กน้อย และวานิลลา เสริมด้วยรสชาติของเชอร์รี่แดง แครนเบอร์รี่ พลัมแดง และราสเบอร์รี่ ไวน์เนื้อปานกลางนี้มีความเป็นกรดและแทนนินที่สมดุล พร้อมรสชาติที่ยาวนาน

Cabernet sauvignon, contadina 2016, เบอร์เกส, นาปาวัลเล่ย์

หมายเหตุในการชิม: คาเบอร์เนต์ที่หนาแน่นและเข้มข้น มีกลิ่นและรสชาติของแบล็กเบอร์รี่และแคสซิสตุ๋น ผลไม้อันอุดมสมบูรณ์ได้รับความสมดุลด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรที่มีรสชาติสูงของมิ้นต์ เสจ และยาสูบที่มีรสหวาน องุ่น cabernet ที่มีผิวหนาเป็นพิเศษให้ผิวสัมผัสที่นุ่มนวลยาวนาน ส่วนประกอบที่หลากหลาย 90% cabernet sauvignon 6% petit verdot 4% malbec aging regimen อายุ 22 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 15%, ไม้โอ๊คฝรั่งเศสที่เป็นกลาง 85%

Menabrea โรงเบียร์ lager ในเมือง biella ประเทศอิตาลี

ลา 150° บิออนดา เบียร์ลาเกอร์หมักจากก้นขวด มีสีบลอนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ ฟองหนานุ่ม ติดทนนาน ผลิตจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ได้แก่ มอลต์ ข้าวโพด ฮ็อป และน้ำ ลา 150° บิออนดา โดยเมนาเบรีย โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมละมุน กลมกล่อม รสชาติเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับการผสมผสานที่หลากหลาย และเหมาะที่สุดสำหรับการดื่มที่อุณหภูมิ 6/8 องศาเซลเซียส เบียร์สูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

Ipa, โรงเบียร์ baladin, คูเนโอ, อิตาลี

เบียร์สีเหลืองอำพันสดใสและฟองสีขาว กลิ่นส้มแมนดารินที่โดดเด่น เสริมด้วยกลิ่นเมลอนและมะม่วง รสชาตินี้บ่งบอกได้ทันทีว่านี่คือการตีความ ipa คลาสสิกของอังกฤษอย่างมีเอกลักษณ์ สายพันธุ์ยีสต์ที่คัดสรรและปลูกในโรงเบียร์นี้ มอบเอกลักษณ์แบบฉบับบาลาดินอย่างชัดเจน ippa ดื่มง่ายอย่างน่าประหลาดใจ มอบความสะอาดและความพึงพอใจในปาก ด้วยรสขมที่สมดุลและการใช้ฮ็อปอย่างกลมกลืน

Birra baladin isaac, เบียร์ข้าวสาลี (blanche)

"ความเข้ากันของซีเรียลและส้มสำหรับเบียร์บลังเช่ของอิตาลีตัวแรก" บลานช์สีเหลืองแห้ง มีลักษณะเป็นหมอกเล็กน้อยและมีเมฆมาก และมีหัวที่ละเอียดปานกลาง กลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยวแบบมะนาวและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเครื่องเทศจะค่อยๆ เข้มข้นขึ้นเมื่อเบียร์อุ่นขึ้น เมื่อจิบแล้ว กลิ่นหอมของซีเรียลและผลไม้รสเปรี้ยวจะออกมา ผลไม้ที่ผสมผสานและผสมผสานทำให้เกิดความสมดุลของดอกไม้และรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน เสร็จสิ้น เป็นไม้ล้มลุกเล็กน้อยและทิ้งกลิ่นพริกไทยจาง ๆ แต่ยั่วเย้าในปาก

ซุปเปอร์ฟลอรัล

ผลิตโดยการนำฮ็อปพันธุ์ amarillo มาทำเป็นเบียร์แห้ง พร้อมกับเติมฮ็อปลงไปต้มในช่วงท้ายๆ super baladin floreale มีกลิ่นฮ็อปที่เข้มข้น ซึ่งได้มาจากการใช้ฮ็อปพันธุ์อเมริกันพันธุ์พิเศษที่เรียกว่า “amarillo” อย่างเต็มที่ แต่ยังคงเอกลักษณ์เฉพาะของ baladin ไว้อย่างครบถ้วน ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นคาราเมล ผลไม้แห้ง (เล็กน้อย) และความขมของฮ็อป

ไวน์ (750มล.)

เบียร์ (ต่อขวด/กระป๋อง)