Ըմպելիքներ. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles

Sangiovese toacana igt, ricasoli antico feudo, 2021 թ

Վարդագույն-կարմիր գույն՝ կարմիր մրգերի, բալի և ելակի նրբերանգներով: համը թարմ է, հաճելի և լավ թթվայնությամբ: վերջնախաղը հավասարակշռված և կայուն է: խառնուրդ՝ 60% սանջովեզե, 25% կաբեռնե սովինյոն, 15% մերլո: մասնագիտական գնահատականներ՝ 91 ջեյմս սաքլինգ: բույրը լի է հատապտուղներով, համեղ համեմունքներով, կորիզներով և խորոված նարինջներով: սա մրգային է և անմիջական՝ միջին մարմնով և փափուկ, թարմ տանիններով: իսկապես մատչելի ոճ:

Rosato calanica, սիցիլիական հողեր igt 2022

Թարմ և կենսուրախ վարդագույն գինի՝ ցիտրուսային մրգերի և սպիտակ դեղձի նրբերանգներով, այն բացահայտում է երիտասարդ և ուրախ սիցիլիական ոգին: նրանց համար, ովքեր սիրում են ընկերների հետ ծովափին ապերիտիվներ խմել:

Chardonnay vallerenza brut, vite colte, barolo իտալիա

Այս փրփրուն գինին նուրբ արտադրական տեխնիկայի արդյունք է: նուրբ սեղմումից հետո ազատ հոսող հյութը պահվում է ցածր ջերմաստիճաններում մինչև երկրորդային խմորումը վերահսկվող ավտոկլավում՝ մոտավորապես 15°c ջերմաստիճանում: այնուհետև արտադրանքը ենթարկվում է երկարատև հասունացման գործընթացի իր սեփական խմորման նստվածքի վրա, ինչի արդյունքում ստացվում է բուրավետ փրփրուն գինի՝ խաղողի ծագումը հիշեցնող ինտենսիվ բույրերով: այն առաջարկում է լավ կառուցվածք և հաճելի հարթություն՝ ծղոտե դեղին գույնով և չափավոր ինտենսիվ, բարդ բույրով՝ դեղին մրգերի, մասնավորապես խնձորի և տանձի ակնառու նոտաներով, որոնք ուղեկցվում են մեղմ, նուրբ համով և նուրբ պերլաժով, որը նպաստում է հաճելի փրփրուն փորձին:

Chardonnay, villa corniole, trento doc 2022, իտալիա

Trentino doc, խաղող chardonnay տարածք տարածքավոր լեռնային խաղողի այգիներ տրենտինոյում, վալե դի ջեմբրա վինացիա խաղողը հավաքվում է ձեռքով և ընտրովի: ջերմաստիճանով կառավարվող խմորումը և ծերացումը տեղի են ունենում չժանգոտվող պողպատից տանկերում, իսկ մի փոքր մասը՝ բարիկներում: շշի հետագա կատարելագործումը հաջորդում է մի քանի ամիս: ծղոտե դեղին գույն՝ կանաչավուն արտացոլանքներով։ քիթը թարմ է և մրգային, թեթև տրոպիկական և վանիլային նոտաներով։ համը հարուստ է, հանքային, հագեցած և համառ:

Sauvignon blanc 'mamarì', fina ցանց, սիցիլիա

Cantine fina-ի mamarì-ը դասական sauvignon blanc-ը չէ, այլ սիցիլիական sauvignon blanc-ն է: սիցիլիայում տարածված լինելով իննսունականների կեսերից՝ որթատունկը գտել է իդեալական միջավայր, որը թույլ է տվել նրան զարգացնել յուրահատուկ և անսխալ բնորոշ սիցիլիական հոտառություն և համային հատկություններ: թարմ գինի է գինիացված պողպատից՝ մրգային և ծաղկային

Գրիլլո, կեբրիլլա, 2022 ֆինա գինեգործարաններ, սիցիլիա

Այս գինին պատրաստվում է 100% գրիլլո խաղողից, որը բնիկ է սիցիլիայում և ստացվում է արևմտյան սիցիլիայի ֆինայի խաղողի այգիներից: այն ունի հեղինակավոր denominazione di origine controllata (doc) կարգավիճակը և հավաքվում է օգոստոսի վերջին: խմորման ընթացքում խաղողի 20%-ը պահվում է բարիկե տակառներում, իսկ 80%-ը՝ չժանգոտվող պողպատե տարաներում՝ թարմությունն ու բույրը պահպանելու համար: երեք ամիս շշերի մեջ հասունացումը պահպանում է նույն համամասնությունները՝ 20%-ը բարիկե տակառներում և 80%-ը՝ պողպատե տակառներում:

Մոսկատո, սիցիլիական հողեր

Գույնը վառ բաց ծղոտե դեղին է։ բույրը դեղին դեղձի և նարնջի ծաղիկների ինտենսիվ անուշաբույր նոտաներն են՝ ծիրանի թեթև երանգներով: քիմքը թարմ և քաղցր է, դեղին դեղձի և մոխրագույնի հաճելի նոտաներով և ցիտրուսային մրգերի նրբություններով: այս գինին թեթև շողշողացող է։

Կիանտի docg, լանչիոլա, 2022

Այս գինին կարմիր է՝ բորդոի թեթև երանգներով։ բույրը հագեցած է, քաղցր և մրգային՝ հողային հանքանյութերի նրբերանգներով, որոնք համադրվում են շոկոլադե համեմունքների և կաշվի նրբերանգների հետ։ համն ունի միջին կառուցվածք՝ բավականին խիտ տանինային հյուսվածքով և հավասարակշռված թթվայնությամբ։ այն ունի լավ ծավալ և երկարատև հետհամ՝ հանքային և համեմված նրբերանգներով։ այս գինին հարմար է սպիտակ և կարմիր մսային ուտեստների, սնկերի և թարմ պանիրների հետ միասին։

Brachetto d'acqui docg pineto, marenco

Համտեսի նշումներ նուրբ կարմրավուն, քաղցր և փայլուն նուրբ բշտիկով, այն արտահայտում է վարդերի և ազնվամորու նրբագեղ բույրերը, որոնք բնորոշ են brachetto խաղողին: բուրավետ, նուրբ և ներդաշնակ ճաշակի վրա: զույգներ հիանալի է ելակի, կարմիր մրգերի, մրգային աղցանի, բոլոր տեսակի աղանդերի հետ կամ պարզապես հիանալի է ցանկացած ժամանակ հանգստանալու համար: փորձեք այն նաև պրոշուտո կրուդոյի, կծու սննդի, սուշիի հետ: իդեալական է կոկտեյլների և զովացուցիչ, ծարավը հագեցնող ըմպելիքների պատրաստման համար:

Կարմիր խառնուրդ, զինգարի, տոսկանա, igt, 2018, պետրա

Զինգարին ծնվել է որպես փորձարարական խաղողի այգի՝ իր տեսակների՝ սիրա, մերլո, սանջովեզե և պետի վերդո, որակը ստուգելու համար։ բարձր խտության ռուբինագույն գույն, որը ներկայացնում է այս գինու միջերկրածովյան բուրավետ նոտաները։ բերանում փափուկ և հագեցած, այն ունի թարմ համ՝ լավ թթվայնությամբ և բալզամիկ ու հանքային նոտաներով կառուցվածքով, որը զինգարին դարձնում է հաճելի և հետաքրքիր։ թարմ, վառ կարմիր՝ բալերով, հաղարջով և գետնանուշի ու շոկոլադի նոտաներով։ միջին մարմնով։ հաճելի հետհամ։ սիրում է այս գինու վառ թթվայնությունը։

Primatus կարմիր խառնուրդ, dalibrà, abruzzo

վառ կարմիր-ռուբինագույն գույն՝ թույլ մանուշակագույն երանգներով, որը հասունացման ընթացքում հակված է դեպի նռնագույն։ բույրը շատ ինտենսիվ և բարդ է՝ կարմիր մրգերի և համեմունքների նոտաներով։ համի մեջ այն լիքն է, նրբագեղ, թավշյա և շատ ներդաշնակ։ պատրաստված է ապասիմենտո տեխնիկայով, որի դեպքում խաղողը չորացվում է անմիջապես այգում՝ առաջին ողկույզի տակ գտնվող պտղատու եղեգները կտրելով, իսկ ուշ բերքահավաքը տեղի է ունենում նոյեմբերի կեսերին։

Chardonnay, villa corniole, trento doc 2022, իտալիա

Trentino doc, խաղող chardonnay տարածք տարածքավոր լեռնային խաղողի այգիներ տրենտինոյում, վալե դի ջեմբրա վինացիա խաղողը հավաքվում է ձեռքով և ընտրովի: ջերմաստիճանով կառավարվող խմորումը և ծերացումը տեղի են ունենում չժանգոտվող պողպատից տանկերում, իսկ մի փոքր մասը՝ բարիկներում: շշի հետագա կատարելագործումը հաջորդում է մի քանի ամիս: ծղոտե դեղին գույն՝ կանաչավուն արտացոլանքներով։ քիթը թարմ է և մրգային, թեթև տրոպիկական և վանիլային նոտաներով։ համը հարուստ է, հանքային, հագեցած և համառ:

Sauvignon blanc 'mamarì', fina ցանց, սիցիլիա

Cantine fina-ի mamarì-ը դասական sauvignon blanc-ը չէ, այլ սիցիլիական sauvignon blanc-ն է: սիցիլիայում տարածված լինելով իննսունականների կեսերից՝ որթատունկը գտել է իդեալական միջավայր, որը թույլ է տվել նրան զարգացնել յուրահատուկ և անսխալ բնորոշ սիցիլիական հոտառություն և համային հատկություններ: թարմ գինի է գինիացված պողպատից՝ մրգային և ծաղկային

Գրիլլո, կեբրիլլա 2022 ֆինա գինեգործարաններ, սիցիլիա

Այս գինին պատրաստվում է 100% գրիլլո խաղողից, որը բնիկ է սիցիլիայում և ստացվում է արևմտյան սիցիլիայի ֆինայի խաղողի այգիներից: այն ունի հեղինակավոր denominazione di origine controllata (doc) կարգավիճակը և հավաքվում է օգոստոսի վերջին: խմորման ընթացքում խաղողի 20%-ը պահվում է բարիկե տակառներում, իսկ 80%-ը՝ չժանգոտվող պողպատե տարաներում՝ թարմությունն ու բույրը պահպանելու համար: երեք ամիս շշերի մեջ հասունացումը պահպանում է նույն համամասնությունները՝ 20%-ը բարիկե տակառներում և 80%-ը՝ պողպատե տակառներում:

Մոսկատո, սիցիլիական հողեր

Գույնը վառ բաց ծղոտե դեղին է։ բույրը դեղին դեղձի և նարնջի ծաղիկների ինտենսիվ անուշաբույր նոտաներն են՝ ծիրանի թեթև երանգներով: քիմքը թարմ և քաղցր է, դեղին դեղձի և մոխրագույնի հաճելի նոտաներով և ցիտրուսային մրգերի նրբություններով: այս գինին թեթև շողշողացող է։

Chardonnay vallerenza brut, vite colte, barolo իտալիա

Այս փրփրուն գինին նուրբ արտադրական տեխնիկայի արդյունք է: նուրբ սեղմումից հետո ազատ հոսող հյութը պահվում է ցածր ջերմաստիճաններում մինչև երկրորդային խմորումը վերահսկվող ավտոկլավում՝ մոտավորապես 15°c ջերմաստիճանում: այնուհետև արտադրանքը ենթարկվում է երկարատև հասունացման գործընթացի իր սեփական խմորման նստվածքի վրա, ինչի արդյունքում ստացվում է բուրավետ փրփրուն գինի՝ խաղողի ծագումը հիշեցնող ինտենսիվ բույրերով: այն առաջարկում է լավ կառուցվածք և հաճելի հարթություն՝ ծղոտե դեղին գույնով և չափավոր ինտենսիվ, բարդ բույրով՝ դեղին մրգերի, մասնավորապես խնձորի և տանձի ակնառու նոտաներով, որոնք ուղեկցվում են մեղմ, նուրբ համով և նուրբ պերլաժով, որը նպաստում է հաճելի փրփրուն փորձին:

Rosato calanica, սիցիլիական հողեր igt 2022

Թարմ և կենսուրախ վարդագույն գինի՝ ցիտրուսային մրգերի և սպիտակ դեղձի նրբերանգներով, այն բացահայտում է երիտասարդ և ուրախ սիցիլիական ոգին: նրանց համար, ովքեր սիրում են ընկերների հետ ծովափին ապերիտիվներ խմել:

Կիանտի docg, լանչիոլա, 2022

Այս գինին կարմիր է՝ բորդոի թեթև երանգներով։ բույրը հագեցած է, քաղցր և մրգային՝ հողային հանքանյութերի նրբերանգներով, որոնք համադրվում են շոկոլադե համեմունքների և կաշվի նրբերանգների հետ։ համն ունի միջին կառուցվածք՝ բավականին խիտ տանինային հյուսվածքով և հավասարակշռված թթվայնությամբ։ այն ունի լավ ծավալ և երկարատև հետհամ՝ հանքային և համեմված նրբերանգներով։ այս գինին հարմար է սպիտակ և կարմիր մսային ուտեստների, սնկերի և թարմ պանիրների հետ միասին։

Primatus կարմիր խառնուրդ, dalibrà, abruzzo

Վառ կարմիր-ռուբինագույն գույն՝ թույլ մանուշակագույն երանգներով, որը հասունացման ընթացքում հակված է դեպի նռնագույն։ բույրը շատ ինտենսիվ և բարդ է՝ կարմիր մրգերի և համեմունքների նոտաներով։ համի մեջ այն լիքն է, նրբագեղ, թավշյա և շատ ներդաշնակ։ պատրաստված է ապասիմենտո տեխնիկայով, որի դեպքում խաղողը չորացվում է անմիջապես այգում՝ առաջին ողկույզի տակ գտնվող պտղատու եղեգները կտրելով, իսկ ուշ բերքահավաքը տեղի է ունենում նոյեմբերի կեսերին։

Il bruciato, անշարժ գույքի ֆորդ ՝ տեմպերով, անտինորի, տոսկանա

Il bruciato-ն առաջին անգամ արտադրվել է 2002 թվականին գուադո ալ տասսո կալվածքի համար երբևէ եղած ամենադժվար խաղողի բերքահավաքից մեկում: գինին բոլգերիի յուրահատուկ տերուարի ժամանակակից մեկնաբանությունն է, որը պատրաստված է խնամքով ընտրված կաբերնե սովինյոնից, մերլոյից և սիրահ խաղողից՝ գուադո ալ տասսոյի խաղողի այգիներից: հողի երկրաբանական բաղադրությունը բազմազան է՝ տալով գինու կառուցվածքն ու բարդությունը:

Collazzi կարմիր խառնուրդ, tuscany red igt 2018

Բազմաբանակը՝ cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 25%, merlot 20%, petit verdot 5% առանձնահատկությունները. նրբագեղ, բարդ իր բույրով, հարուստ և ինտենսիվ, շշի մեջ տասնամյակների հնացման ընդգծված հակումով: «collazzi»-ի արտադրության համար օգտագործվող խաղողի տարբեր տեսակները՝ cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot և petite verdot, հավաքվում և գինիացվում են առանձին: փնջերը ձեռքով ընտրվում են թրթռացող ընտրության սեղանի վրա՝ վերացնելու ցանկացած փոքր օտար մարմին, օրինակ՝ փչացած խաղողը կամ տերևները: ֆերմենտացմանը չժանգոտվող պողպատից տանկերում 30°c-ից ցածր ջերմաստիճանում հաջորդում է 18 օր ցողման շրջան: malolactic խմորումը տեղի է ունենում բարիկներով (50% նոր, 50% երկրորդ անցում): փայտի 18-ամսյա զտումը տեղի է ունենում collazzi-ի ստորգետնյա նկուղում, բնական ջերմաստիճանում 15°c, իսկ շշի մեջ ևս 12 ամիս զտում: առաջին խաղողի բերքահավաքը արտադրվել է 1999 թվականին: «collazzi»-ն իրեն ներկայացնում է գեղեցիկ ինտենսիվ կարմրավուն կարմիր գույնով, որը պարուրում է և մետաքսանման է ճաշակին, էլեգանտ և ճշգրիտ, համառ և գրավիչ ավարտով: collazzi-ն իրեն ներկայացնում է գեղեցիկ ինտենսիվ կարմրավուն կարմիր գույնով, որը պարուրում է և մետաքսյա է ճաշակին, էլեգանտ և ճշգրիտ, համառ և գրավիչ ավարտով:

Brunello di montalcino, il poggione, 2017 franceschi

Բրունելոն մոնտալչինո գինիների արքայազնն է, որը արտադրվում է բացառապես սանջիովեզի խաղողից, որը ձեռքով քաղված է ֆերմայում գտնվող ամենահին վազերից: վերահսկվող ջերմաստիճանում մանրակրկիտ խմորումից հետո tenuta il poggione brunello di montalcino-ն հնեցնում է ֆրանսիական կաղնու տակառներում: փայտի մեջ հնեցվելուց հետո գինին հնեցվում է շշով. սա էական գործընթաց է երաշխավորելու հաճելիությունն ու բարդությունը, որոնք աշխարհահռչակ են դարձրել brunello di montalcino-ն: կարմիր կարմիր, շատ ինտենսիվ, կայուն քթով և կարմիր մրգային նոտաներով: ջերմ, հավասարակշռված համ՝ թավշյա հարթ դաբաղանյութերով: երկարատև բուրմունք.

Brunello di montalcino 2019, միջին խաչ.

խաղող՝ 100% սանջովեզե գրոսսո։ արտադրության տարածք՝ մոնտալչինոյի «վիլլա դե լա կրոչե» պատմական շրջան, խաղողի այգիների բարձրությունը՝ 500 մ բարձրության վրա։ գույն՝ ինտենսիվ կարմիր-կարմիր։ փունջ՝ թարմ՝ համեմունքների և անտառային մրգերի ուժեղ երանգներով։ համ՝ երկարատև պահպանողականություն, հագեցած մարմնով՝ ազնիվ տանիններով։ գինեգործություն՝ մաքրության մեջ՝ վերահսկվող ջերմաստիճանում՝ մոտ 20 օր տևողությամբ թանձրացմամբ։ հնեցում՝ ուշադիր խմորումից հետո բրունելլոն հասունանում է 25 և 32 հլ տարողությամբ կաղնե տակառներում 30 ամիս։ զտում շշի մեջ՝ ոչ պակաս, քան 8 ամիս՝ գինուն անփոխարինելի բարդություն և հաճելիություն հաղորդելու համար։

Կարմիր խառնուրդ, զինգարի, տոսկանա, igt, 2018, պետրա

Զինգարին ծնվել է որպես փորձարարական խաղողի այգի՝ իր տեսակների՝ սիրա, մերլո, սանջովեզե և պետի վերդո, որակը ստուգելու համար։ բարձր խտության ռուբինագույն գույն, որը ներկայացնում է այս գինու միջերկրածովյան բուրավետ նոտաները։ բերանում փափուկ և հագեցած, այն ունի թարմ համ՝ լավ թթվայնությամբ և բալզամիկ ու հանքային նոտաներով կառուցվածքով, որը զինգարին դարձնում է հաճելի և հետաքրքիր։ թարմ, վառ կարմիր՝ բալերով, հաղարջով և գետնանուշի ու շոկոլադի նոտաներով։ միջին մարմնով։ հաճելի հետհամ։ սիրում է այս գինու վառ թթվայնությունը։

Brachetto d'acqui docg pineto, marenco

Համտեսի նշումներ նուրբ կարմրավուն, քաղցր և փայլուն նուրբ բշտիկով, այն արտահայտում է վարդերի և ազնվամորու նրբագեղ բույրերը, որոնք բնորոշ են brachetto խաղողին: բուրավետ, նուրբ և ներդաշնակ ճաշակի վրա: զույգներ հիանալի է ելակի, կարմիր մրգերի, մրգային աղցանի, բոլոր տեսակի աղանդերի հետ կամ պարզապես հիանալի է ցանկացած ժամանակ հանգստանալու համար: փորձեք այն նաև պրոշուտո կրուդոյի, կծու սննդի, սուշիի հետ: իդեալական է կոկտեյլների և զովացուցիչ, ծարավը հագեցնող ըմպելիքների պատրաստման համար:

Barbera d'asti, scarpa docg 2022 թ

այս բարբերան գերում է թարմ ելակի, բալի և նարդոսի նուրբ նրբերանգի գեղեցիկ, թեթև բույրերով: համի մեջ մաքուր և անարատ գինին ցուցադրում է կարմիր հաղարջի և ազնվամորու հաճելի համադրություն: հայտնվում է համեղ ներհոսանք, որը ուղեկցվում է թարմ թթվայնությամբ, որը տարածվում է մինչև վերջ:

Նեբիոլո պիո չեզարե, 2020, ալբա իտալիա

Խաղողի աղբյուրները, որոնք հարստացված են բարբարեսկո և բարոլո շրջանների nebbiolo-ի փոքր մասնաբաժնով, ապահովում են մարմին, կառուցվածք և երկար ծերացման ներուժ: պտուղը ինտենսիվ է և հասուն, բայց միևնույն ժամանակ թարմ՝ շատ քաղցր դաբաղանյութերով։ հաճելի բույր և երկարակեցություն։

Barolo garesio 2019, serralunga d'alba

Թարմ և կենտրոնացված, առաջարկում է բալի, ազնվամորու, վայրի խոտաբույսերի, երկաթի և մատուտակի նոտաներ: մկանային և հավասարակշռված, արձագանքելով մրգային և համեղ տարրերին վերջում:

Barbaresco docg fontanabianca 2020 թ

Խաղողի տեսականի. 100% nebbiolo vintage. միջին մարմնի խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք, վառ կարմիր մրգեր և կծու համեր՝ նրբագեղ թաննագույնով:

Barrua, կարմիր խառնուրդ, isola dei nuraghi, սարդինիա

Համտեսի ծանոթություն. խորը մանուշակագույն գինին ցուցադրում է համեմունքների, վայրի խոտաբույսերի և հասուն կարմիր մրգերի բույրեր: ճաշակի վրա գինին փափուկ և էլեգանտ է նուրբ դաբաղանյութերով և եղեսպակի, մրտենի, խնկունի և վանիլի նոտաներով: կարմիր մրգերի, պղպեղի և լորձաթաղանթի նոտաները ներդաշնակ և կայուն ավարտից առաջ հետաքրքիր կծուություն են հաղորդում:

Pinot noir los carneros, black stallion, ca

Los carneros pinot noir-ը բացվում է բալի, նուշի ծաղկի, թեթև թխման համեմունքների և վանիլի բույրերով, որոնք լրացվում են կարմիր բալի, լոռամրգի, կարմիր սալորի և ազնվամորու համերով: միջին մարմնի այս գինին ցուցադրում է հավասարակշռված թթվայնություն և տանին, երկար ավարտով:

Cabernet sauvignon, contadina 2016, burgess, napa valley

Համտեսող նշումներ. խիտ և խտացված կաբերնե՝ հրուշակեղենի մոշի և շոգեխաշած կասի բույրերով և համերով: փարթամ միրգը հավասարակշռության է բերում անանուխի, եղեսպակի և քաղցր ծխախոտի բարձր տոնուսային բուսական բուրմունքները: հատկանշական հաստ մաշկով cabernet խաղողը ապահովում է երկար թավշյա ավարտ: սորտային բաղադրություն 90% կաբերնե սովինյոն 6% փի վերդո 4% մալբեկ հնեցման ռեժիմ հնեցված է 22 ամիս 15% նոր ֆրանսիական կաղնու բարիկով, 85% չեզոք ֆրանսիական կաղնու բարիկով

Մենաբրեա, լագեր, գարեջրատուն բիելլայում, իտալիա

La 150° bionda՝ ստորին խմորման լագեր գարեջուր՝ բնորոշ շիկահեր գույնով և լիարժեք ու երկարատև փրփուրով, պատրաստված լավագույն հումքից՝ գարեջրագործական եգիպտացորեն, գարեջրագործական եղևնու ցողուն և ջուր: menabrea-ի la 150° bionda-ն գարեջուր է, որը բնութագրվում է մեղմ և հավասարակշռված բույրով, լիարժեք համով, որը կատարելապես համադրվում է տարբեր տեսակի համադրությունների հետ և լավագույնս վայելվում է 6/8° c ջերմաստիճանում: սերնդեսերունդ փոխանցված ավանդական բաղադրատոմսի արդյունք:

Ipa, baladin brewery, cuneo, իտալիա

Գարեջուր՝ հաճելի վառ սաթե գույնով և սպիտակ փրփուրով: մանդարինի առանձնահատուկ ցիտրուսային նոտաները լրացվում են սեխի և մանգոյի նոտաներով: համը անմիջապես ցույց է տալիս, որ սա դասական անգլիական ipa-ների յուրօրինակ մեկնաբանություն է. գարեջրատանը ընտրված և աճեցված խմորիչի շտամը այն միանշանակորեն բալադինի բնույթ է հաղորդում: ippa-ն զարմանալիորեն հեշտ է խմել և թողնում է ձեր բերանը մաքուր և գոհացնող՝ շնորհիվ իր հավասարակշռված դառնության և գարեջրի ներդաշնակ օգտագործման:

Birra baladin isaac, ցորենի գարեջուր (բլանշ)

«հացահատիկային և ցիտրուսային ներդաշնակություն առաջին իտալական բլանշ գարեջրի համար»: խոտի-դեղնավուն բլանշ, մի փոքր մշուշոտ և ամպամած տեսքով և չափավոր, նուրբ գլխով: բույրերը հաճելիորեն ցիտրուսային են, և համեմունքների նուրբ բույրերը աստիճանաբար ուժեղանում են, երբ գարեջուրը տաքանում է: երբ կում-կում խմելը, այն ազատում է հացահատիկի և ցիտրուսների գեղեցիկ ներդաշնակություն: մրգերը, որոնք խառնվում և խառնվում են՝ ստեղծելով նուրբ ծաղկային և կծու հավասարակշռություն: հարդարումը թեթևակի խոտաբույս է և թողնում է թույլ, բայց գայթակղիչ պղպեղի նոտա բերանում:

Սուպեր ծաղկային

Պատրաստվում է գարեջրի չոր հապավորման միջոցով՝ ամարիլոյի եղևնու հետ միասին, ինչպես նաև չափազանց ուշ եռման մեջ եղևնու ավելացմամբ: super baladin floreale-ն անկասկած ունի եղևնու բույրերի առատություն՝ պայմանավորված «ամարիլլո» անունով ամերիկյան եղևնու որոշակի տեսակի առատ օգտագործմամբ, սակայն այն հավատարիմ է մնում իր baladin ինքնությանը և կատարյալ հավասարակշռություն է ստեղծում կարամելի, չորացրած մրգերի (մի փոքր ակնարկ) և եղևնու դառնության նոտաներով:

Գինի (750 մլ)

Բիրրա (մեկ շշի/տարայի համար)