
烤骨髓配大蒜、欧芹、柠檬皮、特级初榨橄榄油和烤意大利面包。

自制烤夏巴塔大蒜面包。

炸鱿鱼和虾配烤蔬菜“pummarola”酱。

炸虾饼配焦糖洋葱(4块)

炸自制马苏里拉奶酪,番茄火锅蘸酱。

自制牛肉和猪肉丸子,番茄酱。

烤茄子卷,里面塞满了马苏里拉奶酪、fontina、grana padano dop 和番茄酱。

将烤鱿鱼放在微辣的瑞士甜菜上,配上烤大蒜、特级初榨橄榄油和淡番茄酱。

布拉塔奶酪、罗勒香蒜酱、烤传家宝番茄、恰巴塔面包和特级初榨橄榄油。

烤夏巴塔奶酪、新鲜珍珠马苏里拉奶酪、甜樱桃番茄、黄瓜、罗勒、红洋葱、特级初榨橄榄油。

新鲜的自制腌牛肉生牛肉片配上野生芝麻菜、刨碎的帕尔马干酪,淋上特级初榨橄榄油。
