Per iniziare e condividere. menu di maccheroni republic - los angeles | ristoranti a los angeles
Antipasti caldi
Osso di midollo arrostito
Midollo arrosto con aglio, prezzemolo, scorza di limone, olio extravergine di oliva servito con ciabatta tostata.
$13
Pane all'aglio
Ciabatta all'aglio tostata fatta in casa.
$9
Fritto di calamari
Calamari fritti serviti con salsa di verdure arrosto "pummarola".
$18
Mozzarella fritta con salsa di pomodoro alle erbe
Fried homemade mozzarella, fonduta di pomodoro dipping sauce.
$15
Polpette di manzo
Polpette di manzo e maiale fatte in casa, salsa di pomodoro.
$12
Violetta di melanzane
Baked eggplant rolls, stuffed with mozzarella, fontina, grana padano dop e salsa si pomodoro.
$16
Scampi alla busara
Gamberi saltati in salsa di pomodoro leggermente piccante con aglio e prezzemolo
$14
Calamari in zimino
Calamari grigliati su letto di bietole leggermente piccanti con aglio arrostito, salsa leggera di pomodoro all'olio extra vergine di oliva.
$17
Antipasti freddi
Bruschetta di panzanella
Ciabatta grigliata, mozzarella fresca perla, pomodorini dolci, cetriolo, basilico, cipolla rossa, olio extra vergine di oliva.
$14
Burratina con crema di pomodori arrostiti
Burrata cremosa, chutney di pere arrosto, olive mediterranee marinate, basilico fresco, olio extravergine di oliva capezzena.
$15
Carpaccio di carne
Carpaccio di manzo fresco fatto in casa condito con rucola selvatica, scaglie di parmigiano, condito con olio extra vergine di oliva.
$17
