Սկսել և կիսվել. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles
Ջերմ նախուտեստներ
Տապակած ոսկոր
Տապակած ոսկոր սխտորով, մաղադանոս, կիտրոնի կեղև, էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ, մատուցվում է տապակած ciabatta-ի հետ:
$13
Սխտոր հաց
Տնական բոված ցիաբատա սխտորով հաց:
$9
Տապակած կալամարի
Տապակած կալամարին մատուցվում է «պումմարոլա» տապակած բանջարեղենով:
$18
Տապակած մոցարելլա բուսական լոլիկի սոուսով
Տապակած տնական մոցարելլա, լոլիկի ֆոնդյու սոուս:
$15
Տավարի կոլոլակ
Տնական տավարի և խոզի մսով կոլոլակներ, սալսա դի պոմոդորո:
$12
Սմբուկի մանուշակագույն
Սմբուկի թխած ռուլետներ՝ լցոնված մոցարելլայով, ֆոնտինա, grana padano dop և տոմատի սոուսով։
$16
Scampi alla busara
Shովախեցգետինները տապակած տոմատի փոքր կծու սոուսով սխտորով և մաղադանոսով
$14
Կաղամար inիմինոյում
Խորոված կալամարին թեթև կծու շվեյցարական chard-ի մահճակալի վրա՝ տապակած սխտորով, էքստրա կույս ձիթապտղի յուղով թեթև լոլիկի սոուսով:
$17
Սառը նախուտեստներ
Բրյուսետա դի պանզանելլա
Խորոված ցիաբատա, թարմ մարգարտյա մոցարելլա, քաղցր բալի լոլիկ, վարունգ, ռեհան, կարմիր սոխ, ձիթապտղի յուղ:
$14
Burratina տապակած տոմատի կրեմով
Սերուցքային բուրրա, տանձի տոմատի տապակած չաթնի, մարինացված միջերկրածովյան ձիթապտուղ, թարմ ռեհան, capezzena արտահերթ կույս ձիթապտղի յուղ:
$15
Միս կարպաչիո
Թարմ տնական խաշած տավարի մսով կարպաչիո՝ վրան վայրի ռուկոլա, սափրված պարմեզան պանիր, ցողված էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղով:
$17
