Galette de crabe des neiges et morue franche, crème de poivrons et mélange de légumes.
Os à moelle rôti avec ail, persil, zeste de citron, huile d'olive extra vierge servi avec ciabatta grillé.
Pain ciabatta à l'ail grillé fait maison.
Calamars frits servis avec une trempette de légumes rôtis "pummarola".
Mozzarella maison frite, sauce à la fondue de tomates.
Boulettes de boeuf, salsa pomodoro.
Crevettes sautées dans une sauce tomate légèrement épicée avec ail et persil
Rouleaux d'aubergines cuits au four, farcis de mozzarella, fontina, grana padano dop et sauce tomate.
Calamars grillés sur un lit de blettes légèrement épicées avec de l'ail rôti, sauce tomate légère à l'huile d'olive extra vierge.
Ciabatta grillée, mozzarella perlée fraîche, tomate cerise douce, concombre, basilic, oignon rouge, huile d'olive extra vierge.
Burrata crémeuse, chutney de tomates poires rôties, olives méditerranéennes marinées, basilic frais, huile d'olive extra vierge capezzena.
Carpaccio de bœuf salé maison frais garni de roquette sauvage, copeaux de parmesan, arrosé d'huile d'olive extra vierge.