手工制作的面疙瘩,配以开心果香蒜酱、16 个月的帕尔马干酪、柠檬皮和新收获的特级初榨橄榄油。
墨鱼汁烩饭、黄油烤大蒜、海湾扇贝和潜水扇贝。
鱿鱼墨汁意大利面配白鱼炖肉和微辣的藏红花酱。
慢烤无骨牛腿肉,搭配藏红花烩饭、黄油和帕尔马干酪 dop。
星形通心粉配辣味萨拉米香肠和火腿、番茄粉红酱、烤大蒜和烤面包屑