Risoto de costela bovina cozida lentamente com manteiga e grana padano 24 meses.
Espaguete com salmão assado na manteiga, alcaparras e molho de limão.
Risoto de tinta de lula, alhos assados na manteiga, vieiras e vieiras.
Pernil bovino angus com osso cozido lentamente em molho soffritto servido com macarrão fusilli, alho assado e azeite de oliva extra virgem. (16oz)