Especiais. cardápio do maccheroni republic - los angeles | restaurantes em los angeles
Sangiovese toscana igt, ricasoli antico feudo 2021
Cor vermelho-rubi com notas de frutas vermelhas, cereja e morango. o sabor é fresco, agradável e com boa acidez. o final é equilibrado e persistente. mistura: 60% sangiovese, 25% cabernet sauvignon, 15% merlot. classificação profissional: 91 james suckling. muitas frutas vermelhas, especiarias saborosas, caroços e laranjas grelhadas no nariz. é frutado e direto no paladar, com corpo médio e taninos macios e frescos. estilo realmente acessível.
$18/$49
Risoto de manteiga com costelas assadas
Risoto de costela bovina cozida lentamente com manteiga e grana padano 24 meses.
$30
Risoto de tinta de lula
Risoto de tinta de lula, alhos assados na manteiga, vieiras e vieiras.
$29
Palha e feno com salmão
Espaguete com salmão assado na manteiga, alcaparras e molho de limão.
$29
Ossobuco com molho assado e fusilli
Pernil bovino angus com osso cozido lentamente em molho soffritto servido com macarrão fusilli, alho assado e azeite de oliva extra virgem. (16oz)
$46
