特別. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles
バローロソースのラムシャンク
骨付きラムシャンクをバローロワイン、ソフリット、新鮮なハーブでじっくり煮込み、パルミジャーノのリゾットを添えて。
$46
シェフのクリームチーズパスタ
新鮮なヤギのチーズクレマ、ラディッキオ、クルミを添えたシェフ特製のパスタ。
$26
トリュフソースとペコリーノチーズのニョッキ
手作りニョッキ、マッシュルームと黒トリュフのクレマ、ペコリーノdopの削りたて
$24
わらと干し草と鮭
バターでローストしたサーモン、ケッパー、レモンソースのスパゲッティ。
$29
イカ墨リゾット
イカスミのリゾット、バターローストガーリック、ベイホタテ、ダイバーホタテ。
$29
ローストソースとフジッリを添えたオッソブーコ
ソフリットソースでじっくり煮込んだ骨付きアンガス牛すね肉を、フジッリパスタ、ローストガーリック、エキストラバージンオリーブオイルとともにお召し上がりください。(16オンス)
$46
