
Ռադիատորի, դանդաղ շոգեխաշած տրիպա (տավարի միս) օրգանական լոլիկի սոուսով։

Ֆետուչինի, ծովախեցգետնի պոչ, բալի լոլիկներ թեթևակի կծու ծովախեցգետնի բիսկի մեջ։

Սպագետի կարագով տապակած սաղմոնով, կապարով և կիտրոնի սոուսով։

Կաղամարի թանաքով ռիզոտտո, կարագով բոված սխտոր, դափնու սափորներ և սուզվող սկալոպներ:

Դանդաղ շոգեխաշած անգուս տավարի ցողունը սոֆրիտտո սոուսով մատուցվում է ֆուսիլի մակարոնով, բոված սխտորով և էքստրա կույս ձիթապտղի յուղով: (16 ունցիա)
