Սպագետի պուտանեսկա՝ տապակած սխտորով, ձիթապտուղներով, կապարով և տապակած ժայռային ձողաձկով՝ թեթև լոլիկի սոուսով։
Ձեռագործ նյոկի, սունկ և սև տրյուֆելի կրեմ, քերած պեկորինո dop
Բիգոլի մակարոնեղեն՝ կծու սալյամիի մսային սոուսով և տապակած հացի փշրանքներով։