
Gnocchis faits maison, crème aux champignons et à la truffe noire, copeaux de pecorino aop

Spaghetti au saumon rôti au beurre, câpres et sauce au citron.

Risotto à l'encre de seiche, ail rôti au beurre, pétoncles de baie et pétoncles plongeurs.

Jarret de bœuf angus avec os, braisé lentement dans une sauce soffritto, servi avec des pâtes fusilli, de l'ail rôti et de l'huile d'olive extra vierge. (16 oz)
